《旅游景区规划与项目设计》是系列中一本，旅游景区的发展只益呈现出明显的规范化和精品化的趋势。我国旅游行政主管部门对旅游景区开发规划和经营管理卜分重视，相继出台了《旅游资源分类、调查与评价》（GB／T18972—2003）、《旅游景区质量等级的划分与评定》（修订）（GB／T17775—2003）、　《旅游规划通则》　（GB／T1897l一2003）、　《导游服务质量规范》（GB／T 15971—1995）、《旅游厕所质量等级的划分与评定》（GB／T18973～2003）等一系列国家标准。而《旅游咨

《西餐服务员岗位作业手册》从西餐服务员岗位实际出发，系统介绍了其岗位职责、西餐服务具体的作业程序和作业内容及西餐服务过程常用到的日常英语等内容。《西餐服务员岗位作业手册》主要适合于酒店、西餐的作业人员或欲从事此类工作的人员及酒店旅游培训机构或人员参考使用，为其提供可以参照操作的标准及工作规范。

为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规，结合饭店行业的特点，特制定《中国饭店行业突发事件应急规范》。本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。

为了全面贯彻落实科学发展观，切实维护和保障旅游者权益，促使旅行社提高经营管理水平和服务质量，优化旅行社产业结构，促进北京市旅游市场健康、持续和稳定发展，根据《旅行社管理条例》、《导游人员管理条例》和国家标准化管理的相关规定，制定本标准。

为交流旅游地学与地质公园研究成果，提高泰宁世界地质公园建设水平和促进泰宁旅游业的可持续发展，经泰宁世界地质公园的申请，中国地质学会旅游地学与地质研究分会研究决定，于2007年9月1-4日在福建泰宁召开了“中国地质学会旅游地学与地质公园研究分会第22届学术年会”。会议内容是：1.交流旅游地学理论与实践的研究成果；2.交流地质公园建设、管理、科学研究、科学普及取得的成果和经验；3.交流丹霞地貌研究成果；4.考察泰宁旅游资源、泰宁世界地质公园，专题研究泰宁世界地质公园暨泰宁旅游发展战略。

本书是研究现行刑法条文的理解与适用，特别是研究审判实务问题的专著。由于预定篇幅、作者审判经验及理论偏好的限制，本书只选择了现行刑法中部分条文进行研讨。在体例上。本书以刑法条文为纲，按照条文的次序展开论述。被选入的条文下面包括条文精解、审判实务难题、案例释评及相关规定。对于条文的解析，注重准确和实用，尽量以现行有效或目前仍可参照执行的法律、立法解释、司法解释及其他相关规定为依据。对于审判实务难题，在选题上注意优先从最高人民法院已出版的《刑事审判参考》、近年全国法院刑事审判工作座谈会《纪要》等较为权威的资料中选择。同时，注意从相关理论专著、教材、调研报告和实际审判工作中进行提炼。在解答问题时，注意选择典型案例进行论证，注意论证的简明扼要，特别是注意观点的准确和通用。

《廖荣隆助你考导游》全景模拟导游口语考试现场，针对性极强，是立志从事导游职业的考生最实用、最有效、最易掌握的备考指南。本书全面细致而又高度专业，是已经入行的导游提高自身业务水平，更深入了解四川丰富四川导游词的必备工作手册。本书对四川的历史、文化、风情、地理如数家珍的描述，立体展现了四川的全貌，是旅游爱好者了解四川的窗口。

《旅游者行为》旨在跟踪近年来中国入境旅游者的行为特征，通过对旅游者行为与市场营销策略的理论论述，对现代旅游者行为特征、时空规律与市场营销策略进行归纳和总结，试图较为系统地揭示出现代旅游者行为的研究现状、市场调查、影响因素、行为模式、决策评估、时空规律、市场细分以及营销策略，从理论上试图初步建立以现代旅游者行为研究为主体的旅游者行为与市场营销策略的理论体系，从方法上尝试理论分析与实际应用相结合，从实用价值上力求为中国旅游机构和旅游企业的管理战略提供一定的科学依据。《旅游者行为》主要读者对象是旅游、地理、经济学、环境等专业研究生及旅游管理部门从业人员。

本书着重从文化角度介绍休闲与旅游。全书分为三编十五章，上编着重论及休闲、旅游、文化及三者关系，对社会发展与休闲文化的关系提出思考；中编介绍旅游客体的文化蕴藏，包括与旅游者最相关的园林、建筑、宗教、民俗、餐饮、工艺品诸方面；下编着重挖掘休闲观光旅游胜地的文化内涵，涉及名山名园、著名海滨、皇宫皇陵、寺庙石窟、重大水土工程等类型。全书内容广泛，知识准确，文笔朴素清新，适合广大旅游爱好者、旅游专业师生及旅游业从业者阅读。

《旅游概论》是高职高专旅游专业规划系列教材用书之一。《旅游概论》是所有旅游专业的入门课程和专业基础课程。本教材在内容安排和编写体例做了一些新的探索，突出了操作和实用性。在内容的取舍上，始终围绕课程设置的目的，尽可能选取那些对专业学习能力的培养以及职业生涯设计意义重大的知识。在编写上采用了先举例证，后归纳理论的模式。每一章节增加了课前准备、能力培养目标、情景导入等形式，始终以能力培养为中心，把课堂和课外紧密结合起来，加强职业技能的训练。 本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合于作为旅游从业人员培训用书及自学用书。