《跨文化交流（学生用书）》由中国—澳大利亚职业教育与培训项目课程开发组编写，主要供中等职业学校旅游专业学生学习时使用，也可以用于旅游行业人员进行短期培训和行业培训时使用。 该教材主要教授旅游行业人员所需的人际关系交往和对客服务的技能、知识和态度，它运用于旅游行业的所有工作中。

《中国旅游文化史纲》以独特的视角和谨严的态度重新阐释和审视了中国旅游的发展历程，并力求揭示各种旅游现象的文化意蕴和探索旅游文化变迁的内在规律。这种创新和尝试，为中国旅游史研究提供了一种新思路并利于将其引向深入，同时亦使传统文化的基本面貌在旅游事象的阐述中得以较为清晰地凸显出来。

旅游学作为一门正在兴起的学科，尽管因缺乏合格的研究和教学人才，使得旅游学在学科地位的建立和保障研究经费方面产生许多困难和障碍。值得庆幸的是，本研究得到了上海旅游资源与文化发展创新基地课题的资助。该研究的基本目标是推动旅游学科建设，推进旅游学科地位的提升。整个研究分成旅游学学科体系框架研究、旅游学学科前沿领域研究和旅游学学科研究热点三部分。旅游学学科体系框架研究。主要内容是关于旅游学研究进展，旅游现象的定义，旅游学研究的对象和任务，旅游学研究的方法论，旅游学研究的方法、技术和途径，旅游学学科体系等。旅游学学科前沿领域研究。分别从多学科的角度进行分类研究，分别是旅游学研究、旅游经济学研究、旅游管理学研究、旅游心理学研究、旅游地理学研究、旅游社会学研究、旅游人类学研究、旅游文化学研究、旅游生态学研究等。旅游学学科研究热点。主要是有关旅游规划研究、旅游市场研究、旅游影响研究和旅游产品研究。特别在旅游产品研究上，介绍了工业旅游、农业旅游、红色旅游、生态旅游、探险旅游、休闲旅游、滨海旅游、体育旅游、温泉旅游、邮轮旅游、民俗旅游、主题旅游、都市旅游、会展旅游、遗产旅游、冰雪旅游、森林旅游、健康旅游等新型旅游产品的研究综述。本研究走了一条从理论探索到实践提炼、从规范研究到实证研究的路线，仅是一种尝试和探索，作为阶段性的成果，难免有错失，出版本著作旨在为今后旅游基础理论研究铺垫一条道路，走的人多了，便成了路。

这是陈漪链老师为初学钢琴的人编纂的一套曲集。陈漪链是一位教学经验丰富的老师。她的教学理念是，必须从启蒙开始就注重对学生三方面的培养：第一，兴趣；第二，能力；第三，音乐感觉为。兴趣是学习的动力，它能使孩子自学地、高高兴兴地学习；能力能提高学习效率；而音乐感觉则是表现音乐和享受音乐时必不可少的。有了这三方面的因素，整个学琴过程就会良性循环。《快乐钢琴视奏》系列曲集共有5册，按不同风格、地区及历史时期的文献来划分，包括《走进巴洛克》、《倾听古典》、《浪漫之旅》、《近现代百花园》、《俄罗斯小品》。选编、出版此套曲集，目的是让学琴的人从一开始就能多多阅读有价值的音乐文献，培养良好的审美和品位。 本册《浪漫之旅》选曲均为具有浪漫主义时期典型风格的作品，其曲风浪漫柔和，由简渐难，让学生能循序渐进地取得进步。

《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：旅游企业管理》将管理学的基本原理运用于旅游企业管理中，包括旅游企业概述、旅游企业管理的基础理论、旅游企业计划管理、旅游企业组织管理、旅游企业质量系统管理、旅游企业经营管理、旅游企业营销策划管理、旅游企业人力资源管理、旅游企业文化管理、旅游企业危机与预警管理等，涵盖了旅游企业日常管理活动的主要内容，共计10章。《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：旅游企业管理》可作为旅游管理、旅行社经营管理、导游、景区管理等专业的专业基础理论课教材，适用于高职高专院校、成人教育院校，也可作为旅游从业人员、旅游中等职业学校教师的学习参考资料。

《森林旅游学》构架了森林旅游学的基本理论体系，涉及到森林、森林旅游及森林旅游区的概念、定义，国内外森林旅游发展历程，森林旅游活动类型，森林旅游者的特征，森林景观旅游资源的分类与评价体系，森林旅游业及其客源市场开发，森林旅游资源保护，森林旅游规划原则，森林旅游景区经营管理，森林旅游资源监测与评价方法等内容。教材中的重要章节附有相关案例。本教材既是森林旅游、生态旅游、森林保护与游憩、旅游管理等专业师生的专业课教材，又是旅游规划人员、旅游管理人员和林业工作者的重要参考书。

一份关于中职学生就业情况的调查报告显示：许多用人单位对应届中职毕业生的适应能力、沟通能力、礼仪素养的要求要先于专业技能。然而在教学过程中发现其中有许多学生只重视专业技能的学习，忽视了礼仪品质的培养，而这些直接影响了毕业生的就业问题。作为职业学校的学生，在学习文化课、专业课的基础上，掌握一定的礼仪知识，在公众面前显示出职业的特点，使自己的仪表仪容、言谈举止、气质风度与众不同是非常必要的。针对这一情况，职业学校开设了礼仪方面的课程。正是在这种情况下，我们开始了本教材的编写工作。

导游实务是全国导游资格考试的一门必考课程，同时也是旅游职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程。本书是“高职高专旅游管理专业理论实训一体化教材”之一，全书依据“以素质养成为核心、以岗位实践为主线、以行业发展为背景”的理念编写，以研究导游岗位任务为前提，在此基础上分析一个合格的导游必须具备的素质、知识和能力，然后分项目、分任务进行知识传授和技能训练，在技能训练中注意专业素质的养成教育。具体内容包括职业描述、环境认知、住店服务、商定日程、口头语言表达技能等。

《生态农业旅游开发知识与实例》是一本较为全面系统地阐述生态农业旅游开发知识和实践的科普读物。全书分为四篇共八章以及六个案例，在介绍了生态农业系统和生态农业旅游的理论知识后，从实践的角度介绍了生态旅游农业开发、资源评价、经营管理、市场营销、线路设计、旅游解说系统、旅游服务的全面知识。《生态农业旅游开发知识与实例》对生态旅游发展、农业景观设计、农业发展、农村农业结构调整提供了从单一到多元化的广阔发展思路。《生态农业旅游开发知识与实例》可以作为从事农业、林业、旅游以及环境保护的相关人员的科普读物，也可以作为农民的培训用书，还可作为大中专院校相关学科的课外读物。

《湘西北少数民族文化与旅游发展研究》详细地介绍了湘西北土家族、苗族、白族少数民族的民族历史文化、民间信仰文化、衣食住行文化、人生礼仪文化、民间游艺文化及传统节庆文化，阐述了民族文化在旅游发展中的意义，并提出了民族文化旅游的相关理论、开发模式及其发展前景。本书适用于旅游专业学生、旅游从业人员及相关人士。