中国加入WTO后，迅速发展的旅游业已成为朝阳产业、动力产业和无烟产业。同时，对导游人员的数量和素质都提出了迫切要求。为了规范导游人员的职业道德和提高导游人员的从业水平，国家每年都举行导游资格考试，其中导游业务是全国导游资格考试非常重要的一门课程。国家旅游局人教司曾于1994年组织编写了“全国导游人员资格考试系列教材”，各地也组织编写了针对导游人员资格考试的各类教材。这对帮助考生学习导游专业知识，规范全国导游考试起到了积极的推动作用，受到了读者的好评。随着旅游业的蓬勃发展，传统书中很多内容已经不能适应新形势的需要。为此，我们组织编写了这本教材，以体现导游业务学习与实践的与时俱进。本书系统地介绍了导游业务各个方面的知识，包括：导游工作概述、导游工作程序、导游带团技能、导游语言技能、常见疑难问题应对与事故处理和导游实务其他相关知识，并从实际出发，通过引用大量案例，说明导游员灵活综合运用业务知识的必要性。在最后还安排了两章选修章节，让学生掌握一些基本的旅游心理常识，具备一定的审美情趣。本书可作为高等职业教育旅游类专业的学生教材，也可作为从事旅游职业人员的自学参考用书。

旅游心理学是心理学的一个重要分支学科，是心理学的原理在旅游业的推广和应用。它对旅游服务质量及旅游企业经营管理水平的提高、科学合理地建设旅游设施和开发旅游资源以及正确调整旅游活动中的人际关系等方面有着积极的实际效用，已越来越引起旅游业的高度重视。 本书拟为安徽省“十一五”高职高专旅游管理专业规划教材之一，针对高职高专学生的特殊性和旅游服务的特殊性而编写。全书分四部分：旅游心理学的基本问题、旅游者的心理与行为、旅游服务心理、旅游企业管理心理。

“使用工业模型去管理以服务为基础的企业，无异于用农场管理方法去管理工厂。”旅游业与一般的制造业不同，旅游业的特点对旅游企业战略管理的实践有着重要的影响。本书吸收了国内外战略管理理论最新的研究成果，并结合旅游业的特点，将战略管理的基本理论与方法同旅游企业的战略有机地结合起来，系统地阐述了旅游企业战略管理的基本原理与构架。本书注重理论与实践的结合：注重于培养读者的战略思维能力和解决实际问题的能力；因此，适合旅游与酒店管理专业的本科教学使用，也可供旅游企业的各类管理人员阅读。

《中国旅游文化》阐述中国旅游文化的三个主要组成部分：中国旅游主体文化——游客在旅游过程中的作用，同时对中华本体旅游文化和异体旅游文化作了比照，还分析了旅游中的跨文化现象；中国旅游介体文化，分类型阐述了旅行社文化、饭店企业文化和旅游交通文化；着重介绍了中国旅游客体文化，从山水、古建筑、宗教、民俗、饮食、文学和艺术等多方面作了介绍，注重分析了这些客体的文化内涵。本书是普通高等院校、高等远程教育、高等职业教育、成人自学考试旅游管理专业的基础课教材，也可作为旅游行业的管理者、从业人员的培训教材、亦可作为旅游规划、旅游管理、国土规划、地理教育等专业人员学习的参考。

《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：现代饭店管理》共分为11章，1～3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论；4-7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管理；8-11章主要从横向的角度介绍现代饭店的前厅与客房管理、餐饮与康乐管理、人财物与设备管理、信息与安全管理。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、知识窗、课堂讨论、思考题、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。全书体系完整，内容翔实，编排新颖，应用性强。《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：现代饭店管理》既可作为高等学校旅游管理专业教材，也可作为旅游饭店管理人员的培训教材，还可以作为其他相关业务人员、科研人员和有关企业经营管理者的参考用书。

随着经济的发展，社会的进步，我国旅游业进入了快速增长的新时期，成为国民经济中的一个重要组成部分。生态旅游强调“尊重自然，以人为本”的思想，通过旅游让人们“回归自然”，提高人们对自然和历史文化的了解，改变民众的环境道德观，维护生态系统的完整性，致力于保护环境和造福当地居民，是一种负责任的旅游活动。据估算，生态旅游年平均增长20％～25％，是旅游产品中增长最快的部分。此次论坛是中国生态旅游发展论坛历年来规模最大的一次国际性学术盛会，来自海内外七个国家和地区的专家、学者和企业与会，重点在自然保护区发展与生态旅游、湿地保护与生态旅游、社区发展与生态旅游、国家公园与生态旅游四个中心议题方面，探讨了当今中国生态旅游发展的实践与出路。相关成果精选、修编、整理成集，为从事生态、旅游、环境保护等方面研究的专家学者和开发商提供可以借鉴的最新资讯和参考。

本研究报告是湖北省高等学校人文社会科学重点研究基地——湖北省旅游开发与管理研究中心与湖北大学旅游发展研究院共同完成的2007年度研究成果。全书共25篇文章，系统地探讨了湖北省旅游发展的现状及趋势、旅游企业（饭店、旅行社、旅游景区）的发展战略以及旅游人力资源、红色旅游、节庆旅游、会展旅游、旅游地产、旅游文化、体育旅游、生态旅游、旅游形象、旅游专业发展等问题，还包括部分省政府咨询建议文章，对湖北旅游发展具有重要的参考价值和指导作用。《2007湖北省旅游发展研究报告》读者对象为全国旅游主管部门及旅游院校的研究人员。

旅游活动自古有之，然而包括明清在内的古代旅游活动并未引起学术界的高度重视，这项属于社会生活史、旅游史研究范畴的课题，迄今尚未有系统的专门性研究成果，古代旅游成为被学术界误解、忽略、冷落的“古生活、古制度”。随着现代旅游的发展，研究古代旅游活动，已不仅仅是社会生活史研究的一个重要选项，也不单是对史学研究所作的一项内容拓新，而是旅游学科建设的需要，它影响着现代旅游学科的成长与发展。明清时期的长江三角洲地区，山青水秀，经济发达，文化繁荣，游风长盛不衰，为全国最发达的旅游地之一。《明清旅游活动研究》依据大量明清文献资料，通过对长三角旅游活动深入系统的研究，基本厘清了明清时期的旅游形式、旅游组织、旅游接待、旅游消费、景观建设、旅游的社会经济与文化效应诸问题，从而火致复原了14-19世纪旅游活动之全貌。

“影视旅游”在中国是个全新的产业动态概念，目前尚无专门论著问世。由于国内学术界目前对“影视旅游”的研究成果不多，因而《横店传奇：横店影视城发展的探索》富有开创性，对引起业界更加关注“影视旅游”，促进“影视旅游”的进一步发展将起到一定的推动作用。《横店传奇：横店影视城发展的探索》对横店影视城从无到有、从小到大迅速发展的历程进行了回顾和总结，着重对其在市场开拓、产品开发、品牌创建、企业文化创新等方面予以分析和研究，具有相当的实证研究价值，对同类企业的经营与发展具有重要的借鉴作用。《横店传奇：横店影视城发展的探索》可供影视基地、旅游企业的从业者及相关产业的研究者，影视、旅游管理专业师生，影视、旅游爱好者及广大企业管理工作者阅读使用。

《旅游教育学》是目前我国关于旅游教育学方面的第一本学术著作。全书共分十四章，涉及旅游教育领域的各方面重要内容，在吸收传统经典教育学理论的同时，更注重凸显旅游教育学的专业特征，详细介绍了旅游教育领域的最新研究成果，具有较强的系统性和时代性。为了更好地和实际结合，本书在介绍旅游教育学基础理论的同时，有针对性地介绍了部分案例，增强了指导性和实用性。 本书可供旅游院校本科生、研究生学习使用，还可供从事旅游行政管理、旅游教育科研工作的有关人员阅读和参考。