《旅游经济学》运用政治经济学、西方经济学和区域经济学等的基本理论与方法，在充分参考旅游经济方面的著作、教材、论文等最新成果的基础上，结合管理学、旅游学、地理学等多学科的知识，比较全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论与方法。《旅游经济学》主要内容包括导言、旅游产品及其开发、旅游供需规律、旅游市场及其开拓、旅游经济运行与调控、旅游消费效用理论、旅游投资与决策、旅游收入与分配、旅游经济效益分析、旅游卫星账户、旅游经济结构及其优化、区域旅游经济发展等。《旅游经济学》具有较强的科学性、理论性、应用性和系统性，不仅可以作为旅游管理专业本科、高职专科的教科书，也可以供广人旅游工作者学习和参考。

《新北京导游词》一书信息量大，内容丰富，趣味浓郁，图文并茂，为导览当代京城，迎奥运、展风采的良好读物。本书的出版，填补了北京市容市貌导游图书出版的一大空白。这对进一步搞好导游人员的培训教学，促进导游艺术水平的不断提高，以及为满足广大中外游客自助逛京城的需求，均会大有帮助。本书编著特点如下：用以人为本，以业为重，与时俱进和尤讲实用作为著书宗旨，本书每次再版都增加了许多重要信息、新内容、新时尚、新风貌等，以让国内外游客在惊喜入迷，美不胜收的画中游中，更加增进对当代北京的了解和认识。

本书是教育部旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。本书吸取了旅游学研究的最新成果，总结了我国旅游业发展的经验和旅游运作的科学有效方法，全面系统地阐述了旅游学的基本理论、基本内容和基本方法，文笔深入浅出，既注重学科内容的前沿性和系统性，又突出了教材内容的实用性。本书共12章，主要内容包括旅游的产生与发展、旅游的概念、旅游者和旅游业、旅游行为、旅游资源、旅游市场、旅游产品、旅游环境、旅游的影响、旅游的可持续发展、世界旅游业的发展和中国旅游业的发展等。本书可作为高等院校旅游类专业教材用书，也可作为旅游企业从业人员的指导用书。对于旅游行政部门的管理人员，也是一本很实用的参考书。

《酒店管理流程设计与工作标准》以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤，具有很强的操作性和实务性。《酒店管理流程设计与工作标准》内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐管理；酒店商务中心管理；酒店安全保卫管理；酒店采购管理；酒店工程管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理等。《酒店管理流程设计与工作标准》适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。

本教材具有如下特点：（1）内容的选择上注重实用性和可操作性。《21世纪高职高专精品教材·旅游类：模拟导游》在参考导游服务方面最新的理论成果的基础上，结合导游服务工作的现实选取教材内容，注重讲述导游服务的必备程序和工作技能，突出实用性和可操作性。（2）体系创新。《21世纪高职高专精品教材·旅游类：模拟导游》在体系方面大胆创新，根据导游人员学习业务的规律，将全书分成四部分，即导游技能准备（包括导游的形象塑造、旅途才艺、应变能力）、导游业务程序、自然景观模拟导游和人文景观模拟导游。这四部分既相互联系又各自独立，较全面地反映了导游服务的全貌。（3）可读性强。为方便读者理解教材内容，增强教材的生动性和可读性，提高学习效果，《21世纪高职高专精品教材·旅游类：模拟导游》使用了大量案例，增加了大量的“小资料”和“小思考”，还在每一章设有学习目标、本章小结、主要概念等栏目，并附有练习题和实践训练题。为方便大家学习，大部分练习题都配有答案。在语言阐述上，尽量做到通俗易懂。

《扬州文化与旅游研究》揭示了扬州独特的城市文化价值，凸现了它在众多城市的诸多不同文化特色中的鲜明个性，从而展示了这座城市的巨大魅力和意义。作者对扬州传统文化积淀的梳理，对扬州文化属性与类型的分析，对扬州旅游史的回顾，对当代扬州旅游发展历程的划分，对当代扬州旅游发展局面和今后发展战略的思考，有力地增强了论文的学术性。特别是作者对现存有关发展规划的检讨，以及在此基础上提出来的创新发展思路，更加证明了独立思考与求实性的重要，证明了作者的努力对于年轻的旅游学建立自身学术原则和学科体系的价值。

本书的正式出版，不但填补和充实了我国目前旅游理论研究领域的一些空白，而且对正在从事或即将进行旅游开发的业内外人士，都有很大的启迪。过去的几十年中，我们的旅游开发从无序发展到今天大规模，大手笔建设，经历了一个艰难曲折的过程。在这曲折痛苦的探索中，我们的旅游理论从无到有，从浅入深，逐步发展成为各类旅游开发具有普遍指导意义的实用性科学技术和宣传、营销手段，旅游开发理论渗透到实践，对旅游经济的发展居功至伟。本书从旅游开发的品牌、主题形象、文化内涵、项目安排、营销宣传、招商引资等各个方面的尖锐而现实的问题入手，科学翔实地阐述了旅游开发的一些共性和个性，既有深入浅的理论阐述，又有具体翔实的典型案例，一卷在手，可以知百态，可以论其余，对我们今天大规模的旅游开发可谓极富前瞻性和可操作性，相信必能对各地旅游开发起到助推器的作用。

《普通高等教育旅游管理“十一五”规划教材：旅游信息管理与信息系统》是旅游管理专业旅游信息管理与信息系统教材。它采用信息学的视点与研究方法，按照信息管理过程的内在规律，系统阐述旅游信息的概念与特征、旅游信息源、旅游信息组织与检索、旅游信息服务等相关概念和方法；立足于社会信息化大环境，介绍国家旅游信息系统、旅游企业管理信息系统及旅游电子商务等的开发和应用。全书采用诸多来自于旅游行业内的现实材料，贴近实际，从信息管理的理论高度，解析当前旅游信息化建设的实践，并力图能提供理论的指导。《普通高等教育旅游管理“十一五”规划教材：旅游信息管理与信息系统》也适于各级旅游主管部门、各类旅游企业的管理与从业人员，职业院校旅游类专业师生等参考使用。

本书是根据江苏省、浙江省、上海市旅游管理部门所著的本地区旅游景点、景区资料，经过精选，加上本人多年旅游工作经验编写而成。本书语言地道，内容准确、可靠，适合粤语导游人员及懂粤语或对粤语感兴趣的读者使用。由于本书是用粤语口语形式表达，导游人员在直接使用的同时，可根据游客的文化需求、观赏兴趣及时间允许对书的内容进行删减。希望本书能为导游人员及广大读者提供更多的帮助。书中目录打“☆"的部分均配有粤语录音。

我国的乡村旅游起源于20世纪80年代，回顾二十多年来全国乡村旅游的发展经历，大体分三个阶段：20世纪80年代初期，农村改革率先突破，特别是乡镇企业异军突起，开辟了农村由单一农业向农、工、商、游多元发展的道路，我国的乡村旅游开始崭露头角，发展较快的江浙地区部分农村，作为先进典型接待了大量的国内外各方人士，甚至境外团队。从20世纪90年代开始，越来越多的农业资源得到开发利用，村镇得以扬名，农民从中受益，企业有利可图，旅游规模壮大，一些村镇开始兴办旅游企业。进入新世纪以来，农村发展的外部环境、农业生产经营方式、农村经济社会结构、农民就业和收入结构等都发生了重大而深刻的变化，农村的发展进入了一个新的阶段。国家旅游局确定创建全国工农业旅游示范点后，乡村旅游产品在我国得以正名，被正式列为旅游产业的一部分。凡是全国农业旅游示范点的村民，每年来自旅游的收入快速增长，农民就地搞旅游服务，不离土、不离乡，幸福指数高。实践证明，乡村旅游迅速成长为我国旅游产业和农村经济发展新的增长点，靠旅游建设社会主义新农村已走出了一条重要的成功之路。