《承德导游词精选》全面、系统地介绍了承德的旅游资源，展示了承德的旅游风貌。《承德导游词精选》的出版无疑对宣传承德旅游资源、弘扬承德历史文化、推介承德旅游产品、提升承德导游讲解水平发挥了重要的作用。这是本承德导游书籍。与已有的同类书籍相比，《承德导游词精选》具有如下几个特点：精准——书本精选了一部分有代表性的景区、景点，筛选精华部分，在查阅大量资料，征询资深专家、学者的基础上，选用准确的语言，展示给读者；全面——收录了各县区的主要景区、景点，同时还涵盖了乡村旅游、工业旅游、红色旅游示范点，是迄今为止覆盖面最广的一本导游工具书；实用——《承德导游词精选》由从事导游工作的优秀导游人员编写，内容既有较高的理论性，又有较强的实践性。其实，由于《承德导游词精选》的内容非常通俗，可读性很强，所以《承德导游词精选》也不仅仅只适合导游阅读，也适合普通读者作对承德的理解读本。

本书共分两部分。第一部分为“文化遗产保护与旅游发展国际研讨会” 论文，共计63篇，主要涉及9个方面：文化遗产保护与旅游开发利用和谐共生机制研究、文化遗产地旅游资源价值评估体系研究、文化遗产地旅游规划与建设、非物质文化遗产旅游开发研究、历史文化名城（镇）旅游发展研究、文化遗产旅游开发模式研究、文化遗产地旅游开发形象策划研究、文化遗产旅游地市场营销研究、文化遗产旅游地信息管理研究，同时还收录了此次国际研讨会的成果《文化遗产保护与旅游发展南京宣言》。第二部分为“中国年俗文化保护与旅游发展论坛”论文，共计7篇，围绕中国年俗文化保护及年俗文化旅游发展等主题展开了深度研讨，并形成《中国年俗文化保护与旅游发展（南京）倡议书》。

《旅游信用研究》是具有系统性和开拓性创新精神的学术著作之一。《旅游信用研究》作者主要采用了理论分析与实证分析相结合的研究方法，按照提出问题、分析问题、解决问题的经济学逻辑思路，在对有关信用理论研究的基础上，对我国旅游信用的现状以及政府、旅游企业和旅游个人等三个旅游信用主体行为进行了阐述，深入剖析了旅游信用主体行为边界、失信表现及其失信原因，从实践上探讨了旅游信用制度建设问题。最大特色，就是思路清晰，结构严谨，文中语句流畅，内容通俗易懂。 该成果不仅有助于我国旅游学科体系和信用理论的完善，而且可以为我国旅游业的健康的发展提供一定的理论依据和实践指导，从而有助于我国整个旅游业社会道德水平的提高和良好行业风气的形成，有助于促进我国“信用经济时代”的到来，有助于和谐社会的构建。

《高职高专旅游管理系列教材：饭店管理》是关于介绍“饭店管理”的教学用书，具体包括了：饭店及饭店业概述、国际国内部分知名饭店品牌简介、饭店的市场传媒活动管理、饭店康乐设施的设置与规划、饭店财务管理、饭店的工程部管理、饭店的火灾预防与处理等方面的内容。改革开放以来，随着我国旅游业的蓬勃发展，通过总结和发扬本国的饭店管理经验，学习世界著名酒店管理集团先进的管理理念及管理方法，我国的饭店业在规模和管理水平上都得到了飞快的发展。我国饭店业的发展使得对各层次人才的需求不断增大，而与此同时饭店业却面临着严峻的人才短缺和人才结构不合理的现状，中高层管理人才短缺现象尤为严重。这就需要我国旅游教育要充分考虑市场供求状况，根据市场需求，培养出大批既具备较全面的饭店管理基础知识，又拥有基本饭店服务及管理的技巧和个人发展潜力的实用型人才。本教材的编写人员均是在国际和国内著名酒店管理集团任职多年的资深专业人士，目前从事相关教学和培训工作，既拥有较好的理论基础，又兼备饭店服务和管理的实践经验，对教学内容的实践性有较深刻的把握。在本教材的编写过程中，编写人员本着教、学、用有机结合的目的，以“应用”为主旨，以理论性和应用性并重为特征，在构建课程与教学内容体系上，充分考虑目前饭店管理类教材的现状，努力使教材体现来自实践又指导实践的特点，力图将饭店管理基本理论和一些国际先进的经验传授给学生。本教材共分十章，在内容编写上突出互动性，强调教师传授和学生主动思考的结合。每章均以“学习目标”和“案例导入”开篇，启发学生思考，然后讲述理论知识，介绍国际国内酒店管理集团的先进管理经验，并以“补充知识”形式介绍相关技巧，以使读者能由浅入深、由表及里系统地掌握饭店管理的基本专业知识。每章后安排有“复习与思考”，以便学生课后巩固所学知识。

此书中除一篇考察报告外均是根据录音整理出来的讲话，有数据的铺垫、有独自的思考、也有斗胆的谏言、还有唠叨的复述，林林总总，像一片散落的珠子，谬误难免，恳请读者批评赐教。《话说旅游：见证中国旅游产业的成长》以作者对中国旅游业的了解、认识和思考作丝线，对他从事旅游工作后对旅游问题的思考及解决问题的策略作了挑选，择其部分串成串，汇成此册，企图让读者能随作者的叙述去追思，并共同见证中国旅游产业的这段成长过程。世界就是一部巨著，一个足不出户的人只能欣赏到其中的一页。旅游是人生的一大快事、趣事，更是一大幸事。旅游产业是永恒的产业。中国的旅游业好似朝阳初上，明天必将更加辉煌！

2006年10月第三届中国生态旅游发展论坛上，旅游生态专业委员会回顾十多年来对生态旅游工作的推动，经历了初步研讨、概念提出、理论应用、标准讨论、模式探索的几个阶段。为了更好地总结经验，吸取教训，推动中国生态旅游健康稳步发展，旅游生态专业委员会决定组织社会各界力量共同编写《中国生态旅游十年回顾》，目的是宣传中国大生态旅游区的概念，总结和整理中国生态旅游发展的历史和成果，《中国生态旅游发展论坛3：乡村生态旅游成果辑》作为十年回顾的部分内容抛砖引玉，捷足出版，以便为十年回顾的编写提供基础，做好准备。相信如火如荼的乡村旅游的发展以及今年城乡游的开展必将为促进社会主义新农村建设及城乡和谐发展起到越来越大的作用，旅游能给农村和城市带来人流、物流、资金流、信息流，将加强城乡之间交流和融合，有助于人口、文化、技术、资本、资源交流，并在城乡之间合理流动与优化组合，为促进城市和乡村之间统筹协调，为推动区域生态环境的改善和社会经济发展作出应有的贡献，而作为可持续发展旅游业的生态旅游的发展必将进入一个崭新的阶段。

伟大祖国，山河壮丽，历史悠久，文化灿烂，有雄伟壮观的古今建筑、珍贵罕见的历史文物、四季飘香的美酒佳肴、各具特色的民族风情、名家字画、陶瓷工艺，丰富的旅游资源，如熣灿群星，闪闪发光。旅游资源是发展旅游业的物质基础，“景因文茂，文借景传”，任何旅游胜地的景观，都附丽于文化而扬名于世。我国旅游事业迅猛发展，原有旅游资源的开拓创新，新景观的不断涌现，如今旅游人群在节假日或黄金周像潮水般地趋向旅游热点，人们已不满足单纯观赏景物，而是渴望在旅游中获得新知，法国左拉名言“知识是幸福”，旅游者在观赏地获得较深层次景观内涵、历史价值、发展规律后，得到了文化艺术的享受，而精神愉悦，有幸福感。当今旅游求文化、长知识的心理要求和旅游热间存在差距，例如现在书店里许多旅游文化丛书，多数停留在讲其然而不讲其所以然的情况，少数则是东拼西凑的汇抄。而由旅游教育出版社出版的《导游知识专题》，它是由出版社邀请全国有一定知名度的学者、教授、专家专业对口者编著而成的。编著以旅游文化为主线，以中级导游考纲为依托，以导游常用的文化典藉进行了提升。

《导游服务案例精选解析（第2版）》对140余个典型案例做了深入剖析，涉及职业素质、服务规范、带团语言、游客心理、应变处理及投诉应对等专题。每则案例，作者不仅点评了导游服务的得与失，指出提升服务工作的关键点，还进一步提出旅行社需要做好的服务保障与管理工作。 《导游服务案例精选解析》第1版在案例教学与导游年审培训中取得了良好的使用效果，第2版补充了最新的先进导游员事例，增加了案例分析的容量。《导游服务案例精选解析（第2版）》对于导游员与旅游院校学生丰富导游专业知识、提高服务技能具有指导意义，同时，对于旅行社加强对导游人员的服务与管理也有参考作用。

《餐厅服务员实战手册》从实用性的角度出发，分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解，我们精选了许多餐饮案例，并附有点评，让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。《餐厅服务员实战手册》适用于餐饮服务培训，亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。

《商务旅游策划与管理》共分十章，从商务旅游历史沿革、商务旅游曰的地的建设、商务旅游市场、商务旅游产业链和商务旅游产品等方面较全面地分析了商务旅游供需市场。《商务旅游策划与管理》具有前瞻性、实用性等特点，注重理沦和操作实务相结合，适合旅游从业人员和大专院校的学生阅读。《商务旅游策划与管理》较为系统的介绍了商务旅游市场，产业链和各类产品，论述了商务旅游企业的经营与管理。书中对会展旅游，奖励旅游，商务考察，差旅管理，企业培训等商务旅游项目分别作了深入细致的分析，并介绍了各类项目的运作过程和经营策略，有较强的实用性。《商务旅游策划与管理》积极引入新的旅游理念，新的旅游经营开发方法和技术，具有前瞻性和实用性，是旅游从业人员和旅游专业师生的必读之书。