本书以资源经济学以及体验经济学理论为基础，把旅游景区划分为遗产型景区与开发型景区，提出了中国旅游景区管理的分类管理模式与标准管理模式。分类管理模式中又分为遗产性管理模式与体验性管理模式，前者适合遗产型景区，后者则适合开发型景区。在标准管理模式中分为绿色、登记与示范管理。提出了中国遗产型景区管理体制改革的“上统下放”说，即国家级以上遗产由国家集中管理，省级以下遗产管理模式相机选择。本书的主要结论是：1.多业共生是中国旅游景区成功地常见模式，如农游合一、林游合一、渔游合一、牧游合一、商游合一模式。2.地格是遗产型景区开发的依托，维系与发展地个是旅游管理的核心使命。3.对于开发型景区，它的管理目标是以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。畅爽是游客体验的最高标准。4.主张在国家遗产管理委员会统一指导下，采取分级分类管理体制，国家级以上垄断性遗产应该逐步采用中央集权式管理，省级垄断竞争遗产则采取公有属地化管理与委托企业经营相机选择，而市县级以下的遗产可采用民有民营化管理。

《中国旅游地理》为高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一，内容包括三部分：第一部分阐述中国旅游地理的基本理论知识和方法技能；第二部分阐述中国旅游资源及其成因和特征，其分类体系采用2003年开始实施的国家标准《旅游资源分类、调查与评价》（GB／T19872—2003）；第三部分阐述中国各旅游大区的旅游地理环境、旅游资源特征，以及各省、区的旅游资源及旅游业发展概况。《中国旅游地理》十分重视学科知识的系统完整性、科学性和地理性，同时更强调了内容的实用性、创新性和可读性，不仅适合高等院校旅游、地理专业师生选用，还可作为广大旅游从业人员以及旅游爱好者的参考用书。

《旅游景区解说系统规划与设计》在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上，针对国内旅游景区解说现状，全面系统地论述了旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法，构建了旅游景区解说系统的结构体系，系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求，并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。《旅游景区解说系统规划与设计》适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用，也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等专业的学习参考。《旅游景区解说系统规划与设计》在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上，针对国内旅游景区解说现状，全面系统地论述了旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法，构建了旅游景区解说系统的结构体系，系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求，并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。全书结构严谨、内容翔实、分析深入浅出、理论与案例相结合，具有较强的系统性、科学性、实用性和创新性，对于旅游景区解说的研究和实践工作具有重要的参考价值。《旅游景区解说系统规划与设计》适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用，也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等专业的学习参考。

本书具以下特点：第一，可操作性强。全套教材以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，结合新技术、新理念在旅游饭店的实际运用，在编中坚持“用什么，编什么”的原则。理论知识言简意赅，以够用为度，在实际操作环节中，条理清晰，操作规范，重在学员服务技能的培养。第二，内容简洁。全套教材文字简练且生动，书中没有过多的文字描述，主要运用各种流程表，说明技能操作的步骤及服务质量标准。第三，紧扣职业技能鉴定。全套教材紧紧围绕国家职业技能临鉴定的内容和要求，在基本保证知识连贯性的基础上，着眼于技能操作，突出针对性、实用性。使读者在学完全套教材后，对包店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。第四，联动效应强。全套教材实现了学习、训练、模拟演练的联动，学员边看边学、边学边练，更能起到强化技能、规范操作的作用。第五，版式设计活泼。在行文中穿插了案例、服务小贴士、练习指导、自我评估等知识点，旨在增加读者的认知力和理解力。训练手册中还有操作图解、趣味性图片，寓教于乐，使枯燥的学习变成有趣的游戏。

《亚洲太平洋地区旅游业发展预测（2006—2008）》是亚太旅游协会发布的一份权威报告，也是两位国际知名学者通力合作的结晶。他们是：澳大利亚墨尔本维多利亚大学应用经济学院院长、计量经济学教授、旅游发展预测及旅游经济学领域专家林赛·W·特纳和英国萨里大学名誉教授、香港理工大学酒店与旅游管理学院客座教授、国际旅游需求和旅游发展预测计量经济模型专家史蒂芬·F·维特。作者通过严谨的经济学模型，同时结合有关专家的意见，对2006年、2007年和2008年三年间亚太地区及周边地区的中短期旅游发展进行了预测和评估。本书通过300余个详细的图和表，对亚太地区41个旅游目的地的入境旅游接待量、16个旅游目的地的旅游收入、12个客源市场的出境旅游者人次以及41个旅游目的地的旅游发展趋势及市场份额进行了分析和预测。正如本预测报告所揭示的，虽然亚太地区的旅游发展受到恐怖活动、政局不稳、“非典”疫情、印度洋海啸以及巴厘岛爆炸事件等的潜在影响，但经济因素仍然是旅游流向的决定因素。本报告的这些预测几年来首次反映出旅游市场已经回升到接近正常历史增长水平。本报告是各旅游目的地、旅游规划者、旅游战略家和市场人员更好地计划未来行动方向和进行战略决策的有效依据，是为2008年甚至更远的时期作旅游规划时不可缺少的工具。

内容简介：关于乡村旅游的概念，国内有学者将其定义为，乡村旅游是以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游类型。它是将农业生产、农业生活和生态环境三者合为一体进行旅游开发，其基本形式是凭借城市周边地带的农村自然景观、田园风光和农业资源，面向城市居民开发的集观光、旅游、科普、健身、娱乐为一体的乡村观光活动。2005年7月，应衡阳县人民政府之托，主持承担该县旅游发展总体规划，工作过程中我们发现，从旅游区位和旅游资源互补的特性来讲，衡阳县作为“南岳衡山的后花园”（大南岳的后山区位，与南岳宗教文化互为补充的生态休闲文化和名人故里文化），旅游总体规划的重点应该放在发展乡村休闲旅游上。由于两项规划的主体发展方向是基本一致的，于是，我们一边进行旅游发展总体规划，一边研究该县的乡村旅游发展规划，最后，总体规划和专项规划之间基本打通，这是一项很好的尝试。虽然很难说这种尝试是否属成功，但是，我们还是希望把这项工作成果整理出来，以就教于各位专家。

服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式，提高服务水平，是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定，加强服务培训，是饭店业持续健康发展的重要手段。

本书分上、下篇。上篇主要介绍了督导和管理的最基本的管理职能、饭店人必须具备的现代饭店意识、团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训等内容，是饭店督导应该了解和掌握的基础性的理论和艺术。不懂得这些理论和艺术，要成为一名合格的督导就会成为空中楼阁，要提高淑导的管理水平，也无动力可言，这样只能在低水平上徘徊甚至倒退。对饭店而言，也不可能达到既定的经营目标。下篇涉及饭店运行中一些主要部门的日常督导管理，如前厅督导管理、客户督导管理、餐饮督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理等，有具体的岗位职责和一些常用的工作表单，也有解决疑难问题的技巧。这部分内容读者可以有重点、有选择地阅读学习。通过以上内容的学习，学员可在宏观中把握微观，达到高屋建瓴、举一反三、触类旁通的目的。本书具有基础性、前瞻性、艺术性、实用性等特点，体现了理论指导、讲究艺术、实用为主的原则，是现代饭店督导必备的基础用书。

努力体现教材特征，是本教材系列的中心思想、突出特色和努力方向。本教材系列明确于教材定位，并且将最大限度地按照教材的要求构建框架体系。本教材系列的教材特征具体从以下六个方面体现：（1）注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息，以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习困难。（2）注重知识面。本教材系列注重将旅游作为一种知识节点进行学习、传播和推广。（3）注重思考力。本教材系列在立足于传递信息和传播知识的基础上，特别注重学生独立思考能力的培养，而不是死读书、读死书式的灌输。（4）注重方法论。旅游课题学习归根结底是方法的学习，而不全是知识和理论的学习。本教材立论的核心在于提供一个观察、了解和研判旅各相关学科事象的方法。（5）注重整体性。系统性和完整性是本教材系列的又一显著牲，不仅注重旅游作为一种知识和理论的完整性和系统性，而且还特别注重旅游作为一门学科以及作为一个独立的系统的完整性和系统性。（6）注重案例法。在具体的体例中，我们采用了一部分综合性的案例，试图找到规范学习与启发引导的理想结合点。

本教材共分四个部分，重点是第三部分。第一部分是指教材的第一章，对旅游景区管理的基本概念、理论和方法进行界定，明确旅游景区管理的任务和特点，规定旅游景区管理的对象和范围。第二部分包括教材的第二章和第三章，主要讲述旅游景区的形成和进一步开拓，包括旅游景区本身以及景区新项目开发建设潜力评价，景区规划和投资建设等方面的基本理论和方法，使景区管理人员了解旅游景区产生与成长的全过程。第三部分是本教材的重点，包括第四章至第十五章，主要从管理角度讨论旅游景区进入运行状态后的基本管理职能和流程，探索景区管理与一般企业管理的共性与特性。这部分内容主要包括景区的组织、制度、使命和景区持续发展的战略等，这是任何组织的管理都要涉及的问题。景区的经营，包括营销策划、价格制定和品牌管理，它是景区市场竞争能力及生存发展持续力的体现。游客管理，包括游客接待质量、游客行为管理等。游客是景区的生命线，没有游客，景区就是一般的地域或组织，而不能称为旅游景区。成功的景区管理必须针对游客的心理需求，从景区的总体布局，到每一座建筑、雕塑、小径，以至路牌、休息椅、垃圾箱等，无不精心设计、精雕细琢，以体现以人为本的理念，潜心营造一种愉悦游客身心的氛围，这种氛围正是高品位的旅游景区所不可或缺的。在合理疏导游客并为其提供高质量服务和环境氛围的同时，还要对可能对游客产生负面影响的因素进行控制。人员与社会关系管理主要是对景区在运行过程中发生的人际矛盾进行控制，包括景区内部人际关系、员工与游客之间的关系以及景区内部居民和周边地区居民的关系等，正确处理这些关系对于景区取得良好的社会效益极为重要。此外，由于旅游景区的开发采取国家、集体和个人等各种开发模式，导致旅游景区发展的价值取向方面的冲突。要解决好旅游景区发展中的各种矛盾和问题，必须建立良好的景区治理模式。第十五章对不同类型的景区治理模式进行了概括性分析和总结。第四部分为附录。选择若干具有典型意义的景区管理案例进行分析和点评，供学员学习、研讨，旨在架起理论与实践之间的桥梁。