随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。其在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，对城市经济的拉动性，对社会就业的带动力，以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。在旅游行业中，旅行社应该占据龙头地位，承担市场导向作用。但在我国，目前的旅行社充其量只能称作代理商。作者依据多年的工作和教学实践，同时借鉴管理学、经济学和营销学等方面的理论，从旅行社经营战略（旅行社“做什么”）、旅行社管理战略（旅行社“怎么做”）、旅行社人才战略（旅行社由“谁来做”）、旅行社文化战略（“我是谁”）等角度，来阐述旅行社经营与管理的课题。本书适合旅行社行业人员和相关大专院校的学生使用。

本书编写的主要思路是突出高职高专特色、服务于高等技术应用人才的大目标，并根据专业需要精选课程内容，教材理论知识以简明条理、通俗易懂、贴近现实、深入浅出为原则，不追求学科体系的完整性，但注意吸纳已有学科研究成果和学科前沿的新知识、新技能。同时，结合我国旅游实践，增加了应用性较强的知识，如增加了“旅游产业组织”的相关内容；在评价旅游经济效益时，注重了经济、社会、环境三者效益的有机结合，设计了一套适合实际工作的新的指标体系；在我国旅游发展战略与模式选择中，充分吸收国内外学科前沿的研究成果，对我国旅游产业发展战略与发展模式选择提出了一些新的思路和构想。此外，还根据各章节内容的实际需要，增加了详细的实证分析（案例），以便学生在学习中深刻领会相关内容。

本书共十二章。第一至七章为公共关系理论部分，从公共关系概念的含义，公共关系的产生与发展，旅游公共关系特色的形成，旅游公共关系策划到旅游企业形象设计，进行了较为详细的介绍，以使本专科旅游专业学生对旅游公共关系的基本理论有所了解。第八至十二章为旅游公共关系实务部分，从旅游公共关系人员的素质培养、语言训练、广告训练、交际训练到礼仪训练进行了认真的分析与讲解，基本上涵盖了一个旅游公共关系人员所应该具备的基本能力与技巧。本书是高等院校旅游专业本科教材，也可供高职高专旅游教育使用。

本书紧紧围绕旅游经济研究中的重点内容和难点问题，介绍了有关旅游产品、旅游需求与旅游供给、旅游市场、旅游消费、旅游收入与分配、旅游产业、旅游经济效益及其评价、旅游经济发展模式、旅游经济的可持续发展、旅游经济全球化等内容，并结合案例对各章内容的应用作了详尽的介绍。本书可用作旅游研究人员、大专院校教师和学生的教材和教学参考书；对于从事旅游企业经营、旅游市场营销、旅游发展规划、旅游行业管理等工作的人员，也具有重要的参考价值。旅游经济学是旅游管理专业的主干课程之一。对旅游经济学的学习和研究，既要掌握系统的旅游经济理论知识，又要学会运用所学的理论去解释和分析实际问题，本书通过对大量旅游经济案例的分析和研究，引导学习者掌握有关旅游产品、旅游需求与旅游供给、旅游市场、旅游消费、旅游收入与分配、旅游产业、旅游经济效益及其评价、旅游经济发展模式、旅游经济的可持续发展、旅游经济全球化等内容。 全书融理论与实践为一体，定性与定量相结合，既突出重点，又简明扼要、通俗易懂，具有较强的系统性、科学性和实用性。

在当今世界，旅游业所表现出的强劲的经济增长趋势和产业带动能力已引起人们的广泛注意，世界各国和地区纷纷把旅游业作为支柱产业和先导产业来培育或发展。而20多年来，中国旅游已经树立了世界旅游大国的鲜明形象，并已成为我国国民经济中的重要产业。《旅游管理系列教材：旅游学概论》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游学研究的最新成果和行业发展的最新经验，结较为全面、系统地对旅游学的研究对象、旅游的发展历史、旅游的本质进行了阐述；对旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等要素进行了分析；对旅游规划、旅游企业管理、旅游组织进行了探讨；对专项旅游、旅游信息化和可持续发展进行了展望。

《雨露计划贫困农民培训专用教材：餐饮服务与管理（试用本）》为《雨露计划——贫困农民培训专用教材》之餐饮服务与管理，以培训农民为对象，以加强农民职业道德和基本素质教育，提高劳动力技能为重点。立足贫困地区农民基本素质要求，通俗易懂、图文并茂、内容生动，符合市场需求；加强职业道德和基本素质教育，教会农民讲诚信、讲纪律、讲卫生、讲文明，养成吃苦耐劳品质，树立团队合作精神；教材的内容以适合初中文化程度的学员需要为主，与九年义务教育相接轨，与劳动和社会保障部的岗位认证标准相一致。

《重庆导游词》一书就要付印了，作为编著者，既有如释重负的快感，也有种种遗憾，因为重庆的旅游资源太丰富了，藏在深闺人未识且正在开发的曩点更是数不胜数，如果要编，既使编上八本、十本也难以把重庆的旅游景点—一一介绍完，加之本人知识的匮乏，阅历的限制，成书时就难免有挂一漏万的遗憾和诸多谬误了。介绍重庆旅游的书不少，这本《重庆导游词》，从内容分类到景点介绍，我不敢说是最好的，但我敢说是最新的。这主要是因为全书把景点介绍按性质作了十分清晰的归类，同时推出了不少其他书籍从未介绍过的新景点。这是一本介绍重庆旅游的书，本书从内容分类到景点介绍都是最新的，全书把景点介绍按性质作了十分清晰的归类，同时推出了不少其他书籍从未介绍过的新景点。

《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：旅游学概论》以旅游活动规律为主线，以旅游业从业人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论。主要内容包括有旅游的性质和特征、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游效应、旅游组织与旅游产业政策、旅游业可持续发展等。《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：旅游学概论》既重视旅游学科内容的系统性与实用性，又突出了旅游学本身的时代性和开放性，吸收了国内外最新研究成果，加入了较多的常识和案例介绍，增强了教材的实用性。《21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列：旅游学概论》适合普通高校及高职高专院校旅游类专业使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材。

《普通高等学校旅游管理教材·饭店管理概论（第2版）》力求理论联系实际，充分吸收国际饭店管理最新研究成果和实践经验，简明扼要，便于学生理解和掌握。以饭店主要业务管理——房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心，循序渐进，其他内容紧紧围绕饭店业务管理，包括饭店管理原理和方法、饭店人力资源与组织管理、饭店产品质量管理、饭店营销管理、，饭店战略管理、饭店文化管理和饭店伦理与职业道德管理等。《普通高等学校旅游管理教材？饭店管理概论（第2版）》具有鲜明的时代特色和科学前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。

作为法学的分支之一，旅游法学是说明和解释有关旅游的各种法律规范，探讨和揭示旅游法律法规的本质和规律，并以此指导旅游管理、旅游立法工作和相关司法实践的科学。通过全面了解和深刻把握旅游法学的基本概念、理论内容和体系及其社会功能，使读者弄清旅游法、旅游法学、旅游法律关系等基本概念以及相关的法律问题。 本书为高等职业院校旅游管理专业教材旅游法学案例精选集。