旅游理论/旅游实务
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门市操作实务徐云松,左红丽 编著本书对旅行社门市概论、营造温馨的服务氛围、门市服务人员礼仪、门市业务与服务流程、门市销售促成技巧、门市顾客旅游需求与旅游动机、门市顾客购买决策、门市客户关系管理等方面进行了全面的论述。本书显著的特点是:(1)理论结合实际;(2)以顾客为导向;(3)关注出境游游客、自驾车游客等细分市场的旅游需求、动机、购买决策等;(4)重视电子商务等新知识应用,体现在门市电子商务礼仪、门市电话销售技巧、CRM(客户关系管理)、CTI(计算机电信集成)等内容中。编写此书的目的是为旅行社从业人员提供一本比较实用的参考和培训用书,也是为旅游院校的师生提供一本实用教材。 -
旅游景区经营管理周玲强《旅游景区经营管理》回顾了旅游景区产生及发展的历史,对旅游景区的性质、特征、作用、类型进行了分析与归类。全书内容涵盖了旅游景区经营管理的主要方面,包括景区规划建设、经营理论、需求管理、质量管理、服务管理、游客管理、人力资源管理、财务管理、环境管理、设施设备、综合管理以及创新管理等。《旅游景区经营管理》涉及了大量在旅游学界具有前瞻性的理论,并结合国内外多个案例对我国旅游景区经营管理所面临的实际问题进行探讨。《旅游景区经营管理》可作为旅游管理专业的教材,也可作为旅游景区从业人员的培训教材,同时对各级旅游行政部门管理人员来,也是一本具有参考价值的工具书。 -
旅游美学导论章海荣等编著旅游美学是研究主体参与性动态审美的一门应用美学,其学术追求在于人与自然界共臻完善和完美的境界。《旅游美学导论》的前3章是一个单元,依次阐述了我国古代士大夫阶层旅游审美的生活史实,其来自于美学和景观建筑学的学理来源及奠定于本体论美学的基本理论。第4~7章作为一个单元,是对旅游地审美对象的整合。其中第4章是美学视野中的资源规划;第5章阐明旅游审美场及参与旅游审美的诸条件;第6章包括村落、园林、古镇等农耕时代遗迹的审美赏析;第7章集中于建筑、城市景观和新兴都市旅游的审美趣味等。第8~9章从理论上对参与性动态审美进行了深入研究,其中第8章重点在主体动态审美的视知觉构成,第9章探讨美感冲动的心理特点和主体动态中的畅爽感分析等。《旅游美学导论》在对旅游美学的立学宗旨、研究对象、基本理论、学理来源、体系构架、学术追求等诸多方面均有创见,同时注重将充满人文关怀的美学理论与现实案例相结合,可读性强。《旅游美学导论》用作高校旅游专业和文学艺术等人文学科的本科生、研究生教材和参考书,同时适合旅游景区管理、资源规划、旅行社导游等旅游从业人员和旅游爱好者阅读。 -
旅游宣传促销绩效评估崔凤军等著近年来,中国各地对发展旅游业都投以十分的热情,尤其对旅游宣传促销工作都普遍予以高度的重视,用于旅游宣传促销的人力、物力和财力普遍大幅度增加。随着旅游宣传促销工作的逐步深化,对旅游宣传促销工作规律性的探索也受到重视,宣传促销工作如何与国际接轨、如何把握旅游宣传促销的投入与产出规律、如何提升宣传促销的实效等问题,成为各地旅游部门、旅游企业和旅游研究机构关注的焦点。 杭州市政府自本世纪初开始,制定强有力的政策和措施发展旅游业,高度重视旅游宣传促销工作,每年从市财政安排较大额度的资金用于旅游宣传促销。杭州市旅游委员会运用政府提供的财政资源,实施了一系列的宣传促销活动,许多举措引起了旅游业界的关注。但是,政府的旅游宣传促销使用的是公共资金,应该向纳税人有一个好的交代。因此,在实施宣传促销活动时,杭州市旅游委员会旅游宣传促销团队始终在考虑一个问题:如何了解和掌握宣传促销活动的绩效? 凡事"预则立"。在杭州市政府项勤副市长的倡导下,从2004年开始,杭州市旅游委员会就考虑应该对旅游宣传促销活动进行绩效评估。为了摸索旅游宣传促销活动绩效评估方法、积累经验,杭州市旅游委员会宣传促销团队确定一个运作方向:宣传促销绩效评估必须由第三方即社会调查研究等咨询机构来实施。同时明确从两个方面人手开展这项具有开创意义的工作:一是就旅游宣传促销活动绩效评估的指标体系和实施方法进行研究,争取提出一个具有很强科学性和操作性的绩效评估工作操作模型;二是以2004年杭州市对日本市场的旅游宣传促销活动为实例,进行评估实践。 -
湖南风味特产导游词于亁莉, 王本银编著大家好!欢迎来湖南、到伟大领袖毛泽东主席的家乡观光旅游。 湖南位于长江中下游、洞庭湖以南,故为湖南。又因境内主要河流湘、资、沅、澧四大水系贯通湖南全境,而湘江流域及河谷地带历来就是湖南政治、经济、文化较发达的地区,湘江也自然就成了湖南的母亲河,故湖南简称"湘"。它介于北纬24。39'~30。08',东经108。47'~114。15'之间。北邻湖北,东毗江西,南连两广,西接黔川。东西宽660多公里,南北长770多公里,在21.18万平方公里的土地上,生长着6355万三湘儿女,居住着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族、回族、壮族、维族、满族等51个兄弟民族500多万人,占全省总人口的8%。全省辖14个州、市,省会长沙市。 湖南是一个多民族的省份,是一块具有丰富资源和充满诗情画意的土地。多民族的交融产生了丰富多彩的民族风情与多元文化。而湖南又是一个地貌多样的省份,特殊的地貌和独特气候环境,孕育着风味独特的风物与特产,这些都是湖南的先民在与自然的长期斗争中的一种养生的选择,也是先民留给我们的一份厚重的宝贵遗产。 正因为如此,湖南的特产就太多了,因此,我只能试着,尽可能的对湖南的特产多做一些介绍。总的来说,湖南的特产主要包括农林特产、风味特产和手工艺品特产等。这些特产各具特色,构成湖南厚重历史文化的一部分,她是人们了解湖南的一个窗口,也是湖南物华天宝的真实反映,希望借此对湖南有所了解。 -
世界旅游发展史彭顺生本书对跨越人类四个社会形态、长达数千年的世界旅游史进行了系统的梳理,对历史上出现过的有影响的旅游活动、旅游事件作了精心的考证,从旅游交通与设施、旅游活动的类型,旅游景点的建没与开发,旅游中介机构和旅游组织、旅行家和旅游文献等多维的角度向人们展求了一幅波澜壮阔的世界旅游史画卷。同时,作为国内第一部世界旅游史研究的著作,本书对“ 旅游产生于何时”、“工业革命之前有没有旅游”、“世界旅游史如何分期 ”、“世界旅游史研究的范畴是什么”等问题进行了有益的探讨,该书对推进世界旅游史研究、构建世界旅游史理论框架,具有一定的启示作用。 -
饭店管理沟通实务与技巧王春林全书分为上、下篇。上篇为“饭店管理沟通实务”,下篇为“饭店管理者的沟通技巧”,共十一章。通过各章节内容的阐述,使饭店各层次管理者认识到沟通与管理的密切关系、管理沟通的基本观念及其在饭店管理活动中的重要性;了解饭店人际沟通的特点和如何提高人际沟通的能力;掌握饭店组织内部、外部沟通的基本方式及提高饭店内外沟通效率的对策;能够熟练运用沟通技巧进行饭店产品的销售、饭店员工的招聘与激励、饭店会议的组织、饭店服务信息的收集、饭店突发事件的处理等管理实务活动;学会在饭店管理活动中运用听、说、写、讲演、电话、网络等基本沟通技巧。本书条理清晰,内容充实,结合了饭店很多管理实务活动的沟通环节,相关理论可以作为实际操作的依据有很强的实用性,每章都补充有相关的国内外先进的管理沟通案例和学习思考题,可加强对教学内容的理解和接受,是相关专业学生学习该课程较理想的教材,同时对饭店管理人员的管理实践活动有直接指导和帮助。因此,本书非常适合作为大学本科和专科的饭店管理专业、旅游管理专业学生的教学用书,也可作为饭店各层次管理人员的岗位培训用书。 -
旅行社经营管理齐洪利等本教材对传统教材进行了大胆的改革与创新,力争达到精讲理论、注重实践、贴近实际的目的,充分体现够用、实用、管用的原则。此外,本教材还积极吸纳了国内外旅行社经营管理实践中的最新成果和成功案例,努力做到与时俱进。本教材适用于高职旅游专业两年制和三年制教学需要,也可作为旅游专业的培训教材。本教材共分九章,分别是:旅行社概述,旅行社产品开发,旅行社计调业务,旅行社组团与接待业务,旅行社营销业务,旅行社质量管理,旅行社团队与员工管理,旅行社信息管理,旅行社财务管理。 -
旅游资源学概论陈国生、黎霞《旅游管理系列教材:旅游资源学概论》试图对旅游资源成因、旅游资源系统、旅游资源开发进行一些探索,并期望能对旅游资源学这门新学科的建立起到抛砖引玉的作用。《旅游管理系列教材:旅游资源学概论》理论性较强,起点较高,既注重同国际旅游研究新趋势相融合,又紧扣我国旅游资源开发与研究的实际;注重实务性,可以直接服务于旅游业的不同部门;使用最新资料和例证,能反映旅游资源开发和利用的最新动态。《旅游管理系列教材:旅游资源学概论》可供旅游管理、地理科学、环境科学、城市规划等专业的本科院校及高职高专院校作教材使用,也可作为旅游、管理、经济、环境、规划等行业部门的管理人员和科技工作者的参考书,并能作为区域旅游资源调查、普查的培训用书。 -
旅游规划与开发简王华本书系“华大博雅”旅游管理系列教材之一,内容包括绪论、旅游资源调查与评价、旅游项目开发的可行性论证、旅游市场分析与市场营销、旅游地主题定位与形象策划、旅游产品策划与旅游项目创意设计、旅游商品开发、旅游线路与旅游网络、旅游区的规划与开发、旅游环境保护规划、旅游支持与保障体系规划等。本书着重对旅游规划与开发所涉及的各个环节的工作内容、方法、步骤等进行论述,旨在强化它的实践性与可操作性。同时考虑中国加入WTO以后与国际社会的接轨性,本书以作为“国家标准”的《旅游规划通则》所强调的内容为主线,对旅游规划与开发所涉
