旅游理论/旅游实务
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旅游心理学胡林本教材共分12章,从全新的角度阐述了旅游心理学的内容,对旅游者心理、旅游活动心理、旅游企业心理、旅游从业人员的心理素质等方面进行了比较系统的理论研究和实际探讨。教材具有领域的前沿性、本土的适用性、理论与实操的统一性、明确的教学目的性、丰富的信息性等特点。 -
旅游资源与开发肖自心旅游资源是旅游业发展的基础和先决条件。旅游业的发展必须依托于旅游资源的开发,而旅游资源的开发又必须建立在对资源本身的科学认识和对其内涵的准确把握之上。我国辽阔的地域、丰富多彩的自然景观、五千年的历史文化、璀璨夺目的人文景观、独具特色的东方神韵,一直强烈地吸引着中外游客。中国旅游经过20多年的发展虽已取得了巨大成就,但对旅游资源的盲目开发和缺乏科学论证,造成极大浪费的实例并不少见。因此,对旅游资源的成因、内部机理、文化内涵、发展和演替特征以及观赏价值等的正确认识和理解是当今也是将来我国旅游业发展和旅游教育研究的重要课题之一。 -
旅游心理学张京鹏 主编旅游心理学是随着旅游业的发展应运而生的一门新兴学科。我国从20世纪80年代以后才开展对旅游心理学的研究工作,本学科目前仍处于发展和完善阶段。《高等职业教育“十二五”规划教材:旅游心理学(修订版)》内包括旅游心理学导论、旅游行为、旅游心理、旅游服务心理四篇。《高等职业教育“十二五”规划教材:旅游心理学(修订版)》突出的特点在于紧紧把握两头,一头从心理学基本原理出发来研究问题,另一头紧密结合旅游者的实际面貌进行分析阐述,力图做到深入浅出,既有理性深度,又有实用价值。《高等职业教育“十二五”规划教材:旅游心理学(修订版)》采用了大量的案例并进行适当的分析,使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固,在每章之后设有思考题,使学习者通过练习、思考,达到学有所获、学以致用的目的。本书既是高职高专旅游专业教材,又可作为自学者及旅游从业人员的培训教材,还可作为相关学科科研人员的参考书。 -
客房实务与特色服务手册东方酒店管理有限公司 编东方酒店管理有限公司成立于1997年,多年来致力于中国酒店业的高端市场,管理了20家四、五星级酒店,客房总数5000多间,覆盖了华北、华东、华南、西北、东北、华中等地区。东方酒店管理有限公司曾获“中国饭店业集团20强”、“中国饭店集团民族品牌先锋”等光荣称号,并跻身内资酒店管理集团前三强。客房部是酒店的主要业务部门,也是酒店营业收入和利润的主要来源。在当今人性化张扬的时代,如何为客人提供温馨细致的服务,如何在客人短暂的住店期间提供人情味儿服务,给客人以关爱,是酒店管理者日常工作中的首要问题。编写《客房实务与特色服务手册》,正是从上述的目的出发,在客房服务的两大方向——规范服务和特色上适应在客房系统工作的管理者和员工的工作需求。希望本书能给同行一些启迪,同时也愿意听到业内人士的慷慨指数。 -
旅游宗教文化王元海,黎美洋,陶华举编著宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分,也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切,随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入,宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势,从而使旅游与宗教更加密不可分,并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。《旅游宗教文化》既注意知识的系统性、连贯性和实用性,又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征,使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序,且侧重佛教和道教,其他宗教简略。本书在应用上有一定的广泛性,它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书,也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考,相信它可以成为受青年人欢迎的一本书。 -
旅游职业道德专题讲座周利兴、韦明体为了满足旅游中职学校课程改革的需要,使教材内容更加适合学生的特点和需要,在云南大学出版社的支持下,我们组织编写了《旅游职业道德专题讲座》一书作为旅游专业“旅游职业道德”课程的教材。《旅游职业道德专题讲座》由周利兴、韦明体任主编,惠雷、王定国任副主编,参加各讲编写的人员有:第一讲王定国、杨锡山,第二讲宋健、高丽,第三讲张强,第四讲惠雷、赵丽霞,第五讲周利兴,第六讲袁秀许。在编写过程中,得到了云南省旅游学校领导和教务处、基础部的支持,在此表示感谢。限于时间和水平,在编写中还会有一些缺陷和不足,恳请读者指正。 -
民航基础知识教程李永本书包括了飞机的发展史,民用航空的历史沿革及发展状况,民航机构的组成及运行管理概况、航空运输企业、空中交通管理、油料供应、信息服务保障、航空器适航维修、科研文化教育。此书内容丰富,涉及面广。 -
旅游规划原理张伟强、陈文君《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材:旅游规划原理》是“21世纪高等院校旅游管理专业联编教材”之一,主要内容包括旅游规划概述、旅游规划的理论基础、旅游规划的一般步骤、旅游规划的技术与方法、旅游规划的编制与实施、区域旅游规划、旅游景区(点)规划、旅游度假区规划、生态旅游区规划、主题公园规划、野营地规划设计、场馆规划设计等。《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材:旅游规划原理》充分吸收了旅游业特别是国内外旅游规划实践发展的最新成果,既保持了已有旅游规划类教材的一般体系,又进行了一定的创新,体现了“与时俱进”的思想理念。《21世纪高等院校旅游管理专业联编教材:旅游规划原理》内容深浅结合,理论与案例结合,国内与国外成果结合,既可作为高等院校旅游管理专业本、专科生教材,也可供相关专业的研究生学习参考,同时也是旅游规划、城市规划、风景园林、环境生态等专业实践工作部门相关人员的有益参考书。 -
四川旅游精品手册四川省旅游局四川,正位十中国民族东西交融、南北过渡的走廊,多年来既有利于糅合吸收东西民族之长,又是南北文化交流的耍冲,长江黄河两大流域义明的精华,哺育出博大奇绝的巴蜀文化。 在四川这片土地上,人自然似乎凝聚了全部的神奇和灵秀,雄、秀、险、幽、奇聚焦在这里,于是有了九寨的水,峨眉的山,贡嘎的雪,青城的林。社会历史沧桑赋予了四川厚重而奇绝的文化特质,于是从这里走出了道教,诞生了三星堆文明,孕育了美食、仙茶、名酒…… 走进四川,每一寸土地都值得一游;来到四川,每踏一步部值得留恋和回味! -
少林寺旅游手册释永信《少林寺旅游手册》详述了少林寺一千五百余年的历史,介绍了少林寺各主要建筑的特点,以及大量与佛教、少林寺相关的小知识,堪称少林寺目前最为丰富、最为精彩、最有文化内涵的一本旅游手册。是广大游客参访少林古刹、了解少林文化的必备书。
