对旅游经济学的学习和研究，既要掌握系统的旅游经济理论知识，又要学习和掌握大量的旅游经济分析方法和技术，并懂得在何种情况下应用何种分析方法和技术。《旅游经济学：分析方法·案例》正是基于这一目的，通过对大量旅游经济分析方法和技术的介绍，并结合众多的案例分析和研究，使学习者不仅能够熟练掌握各种旅游经济分析方法和技术，而且通过案例教学能够举一反三、灵活应用各种旅游经济分析的方法和技术，更好地指导对旅游经济学的学习、研究和旅游管理的实践。《旅游经济学：分析方法·案例》紧紧围绕旅游经济研究中的重点内容和难点问题，介绍了有关旅游者行为分析、旅游市场研究、旅游供求分析、旅游产品开发、旅游地开发、旅游空间结构分析、旅游产业结构分析、旅游投资分析、旅游人力资源分析、旅游经济宏观运行分析、旅游经济影响力分析、旅游发展环境分析等方面的分析方法和技术共六十多种，精选了国内外各种案例八十多个（包括引例、案例分析和综合案例分析），并结合案例对各种分析方法和技术的应用作了详尽的介绍。全书共12章，内容丰富、阐述简洁、方法实用、案例多样，具有较强的系统性、科学性和实用性，是一本旅游经济分析方法的工具书和案例库，不仅可用作旅游研究人员、大专院校教师和学生的教材和教学参考书，而且对于从事旅游企业经营、旅游市场营销、旅游发展规划、旅游行业管理等方面的人“员也具有重要的参考价值。

珠江流域文化旅游发展是很值得继续深入研究的领域，它是“泛珠三角”区域社会文化经济合作开发中最具备条件切入的领域，最易显现促进社会文化经济发展的领域。因为，珠江流域形成的独特的极富地方色彩的自然旅游资源和历史人文旅游资源是融为一体的。例如珠江流域各省区共同具有的喀斯特自然景观，浓郁的民族风情和独特的滇文化、黔贵文化、八桂文化和岭南文化交相辉映，等等。全书的框架结构，首先就是以珠江文化的阐释与文化旅游类型为主题而展开的，又把珠江流域西部五省区（云南、贵州、广西、广东、澳门）各自文化旅游战略选择作为主要内容。然后再具体地介绍专家学者们对合作途径的见解，以及对旅游产业互动发展的一些典型分析。

自20世纪80年代起，在中国有关胡同的著作和文章不胜枚举，但从文化人类学的视角去研究者寥寥无几。因此该书角度较新。该书以宏观的视野，剖析围观的典型，全面、系统、深入地论述了胡同文化的历史由来、发展演变及未来走向，提出了胡同由民居文化向民间文化遗产保护与开发的转换的理性思考。以社区文化为突破口，是本书的一个鲜明特色。什刹海风景区的胡同和四合院，是作者关注的重点。该书不仅详细地论述了该地区历史和文化变迁，还以较重的分量，探讨旅游开发所带来的诸多新问题，就胡同作为民间文化遗产保护与开发提出了自己的见解。<

《党和国家领导人论旅游：1978-2004年》收录了从一九七八年十月至二〇〇四年十二月这段时间里有关旅游工作的重要文献七十一篇。其中，党和国家领导人的讲话、报告、文章、书信、批示和题词等五十三篇，中共中央、国务院和有关部委印发的文件十八篇。部分文稿为第一次公开发表。

修订后的本套丛书具有以下明显的特色：第一，该套教材以旅游服务的实际工作为主要内容，围绕饭店前厅、客房、餐饮等一系列服务环节展开；每本一个主题，以实用性为特点，力求释难解疑、深入浅出、生动可读。第二，为进一步突出案例教材的特色，修订教材减少了理论论述的内容；删除了原教材案例中的过时信息；增加了新的案例，特别是涉外服务以一些国际性大饭店与管理方面的案例，以反映现代饭店业最新的行业动态、行业理念。第三，书中每个案例都冠以简明扼要的小标题，并且每个小标题都直接出现在目录中，方便读者查阅。本套教材不仅可以作为院校教学的辅助教材，也适用于旅游从业人员在岗培训，还能对旅游管理人员和服务人员的实际工作起到借鉴和帮助作用。

《云南民俗风情与旅游》一书由上下两篇组成。上篇总论由两个单元组成，第一单元民俗风情旅游概论，主要是对作为一种旅游类型和旅游产品的民俗风情旅游的概念、特点和影响作出初步的界定、归纳和描述，为进一步理解和认识云南民俗风情旅游奠定基础知识；第二单元云南民族民俗风情概况，主要对云南民族民俗风情发展概况作一个全面、系统的介绍。下篇云南民族民俗风情，由二十六个单元组成，主要介绍了云南25种少数民族，即彝族、白族、哈尼族、壮族、傣族、苗族、傈傈族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、景颇族、藏族、布朗族、布依族、阿昌族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族以及汉族鲜明、独特、奇异的民俗风情。在驳杂的云南民俗风情内容中，我们从旅游资源开发和利用的角度考虑，选择了民族的源流及分布、民居建筑、传统服饰、饮食特点、婚恋嫁娶、宗教信仰、岁时节令、礼仪禁忌、歌舞娱乐、工艺美术以及特殊文化等方面的内容，以此展现云南民族民俗风情、凸显彩云之南的风采，弘扬民族文化、民族艺术和民族精神，满足旅游者求新、求异、求知的心理需求，丰富旅游者的物质生活和精神生活，开阔旅游者的眼界，促进交流，加强了解，增进友谊。

《旅行社经营技巧》包括：我的心里话、旅行社的利润、行程、报价的依据旅游的指南、旅游日程价格的对比、旅游线路如何创新、旅游招徕三十六计、事无巨细，当好“管家”、作业耐心，需要周到化、作业用心，务求合理化、作业费心，追求多样化、作业虚心，努力知识化、旅行社经营诀窍、接待上门游客的技巧、旅行社回避风险“六”字经、品质的象征信誉的保证、留住人才与人才流失的解决办法、谨防黑客擦亮眼等内容。

中国是一个旅游大国。据世界旅游组织预测，到2010年，中国将成为世界上最大的旅游客源输出国。旅游业在我国的开发无论从经济角度还是文化角度，都有着广阔的发展前景。例如在云南，丰富的旅游资源使云南成为了许多中外游客向往的地方。旅游业给云南带来了经济、文化及社会的效益是有目共睹的。但与此同时，不可避免地也出现了一些问题。如何尽量避免负面的影响，尽量做到开发与保护的良性循环，无疑是云南乃至整个中国在旅游业发展中亟待解决的问题。要想使旅游业做到可持续发展，要想使旅游业真正成为发展经济，脱贫致富的支柱产业，使社会文化同步健康发展，我们就应该加强对旅游业的理论研究，并把这些理论应用实际的案例当中，真正做到理论与实践相结合，使我们的旅游业少走弯路，并为世界旅游业做出榜样。基于以上考虑，本论文集收集了国内外一些有影响的专家和学者的论文，其中有些是正积极从事旅游人类学研究的中青年学者。他们有许多值得重视的理论思考和新颖的见解，还有许多对案例进行的实证研究和分析，都具有启发性和参考价值。

由于自然、社会、经济条件的影响，区域经济的分布具有相对稳定的不平衡性。区域经济的研究就是通过某一区域的经济发展条件、产业结构特征、经济地域差异和政策进行全面科学的分析，依据区域发展的一般规律，指出区域经济健康发展的对策。而旅游市场是市场的一个细分市场，是在商品生产和商品交换充分发展的基础上，实现旅游产品需求者和旅游产品供给者之间经济联系的场所。它和其他市场一样，不仅体现着商品的买方、卖方和商业中间人之间的关系，还体现着商品在流通过程中发挥促进和辅助作用的一切机构、部门与商品的买者和卖者之间的关系。如何把地方的区域经济的发展与旅游市场的壮大结合起来一直是我们研究的重点。为整理、总结和提升多年从事旅游市场研究的成果，我们组织编写了《旅游市场研究》一书，本书是众位作者专业教学与科研实践的结晶，由区域经济篇与旅游市场篇组成，对区域旅游合作、产业集聚、旅游融资、市场秩序和旅游企业经营管理等方面做了初步探讨。

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