《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》共包括九章内容：第1章对旅游资源的基本知识进行了简要阐述；第二章和第三章分别对自然旅游资源和人文旅游资源进行了系统性研究；第四章和第五章分别对旅游资源的调查与评价、旅游资源的开发与保护的相关知识进行了研究；第六章对旅游环境的基本知识进行了简要阐述；第七章至第九章分别对旅游环境的容量与质量、旅游环境的评价与保护、旅游环境的监测与管理进行了研究。总体来说，《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》内容翔实、重点突出，具有系统性、科学性、针对性等特点，相信《高校人文社科研究论著丛刊：旅游资源与环境的多维研究》的出版对研究旅游资源与旅游环境具有一定的价值。

2015年，我国旅游业逆势上扬，呈现旅游消费和投资两旺的良好态势。国家旅游局和教育部共同制定印发《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，为中国旅游职业教育发展提供了强有力的政策支持。本年度，中国旅游职业教育人锐意进取、科学规划，在优化专业结构、丰富办学类型、完善专业课程体系、加强实践性教学、深化校企合作、加强“双师型”教师培养、提升国际化水平、开展创新创业教育、加强行业培训等方面取得了一定成绩，谱写了新的篇章。为全面深入研究旅游职业教育发展规律，探寻我国旅游职业教育健康发展的科学路径，受教育部、国家旅游局委托，全国旅游职业教育教学指导委员会于2016年1月组织开展《2015中国旅游职业教育年度报告》（以下简称《报告2015》）的撰写工作。山东旅游职业学院作为牵头院校成立总课题组，上海旅游高等专科学校等8所高职院校成立子课题组，共同开展《报告2015》的撰写工作。课题组团结协作，克服困难，圆满完成了报告的各项工作，向教育部、国家旅游局、行指委提交了一份高质量的研究成果。《报告2015》共包括综述与概览、新视点·新实践两部分，综述与概览部分主要包括三篇总报告和11篇分报告。三篇总报告包括《中国旅游职业教育年度报告》、《中国旅游高等职业教育年度报告》、《中国旅游中等职业教育年度报告》；11篇分报告包括《全国旅游职业教育教学指导委员会年度工作报告》、《中国旅游职业教育师资队伍建设年度报告》、《中国旅游职业教育专业建设年度报告》、《中国旅游职业教育文化建设报告》、《中国旅游职业教育校企合作年度报告》、《中国旅游职业教育国际合作年度报告》、《中国旅游职业教育科学研究年度报告》、《中国旅游职业教育智慧校园建设年度报告》、《全国职业院校技能大赛（旅游类）赛项年度报告》、《中国旅游职业教育服务社会年度报告》、《中国旅游职业教育重大活动·会议·文件》。这一部分全面分析了我国旅游职业教育的发展现状，揭示了旅游职业教育发展的一般规律，并对我国旅游职业教育的全面健康发展提出了建设性意见。

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“前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一，课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范，培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的，同时具备完整知识体系的专业教材。本书一版是1999年出版的，至今已有17年。作为“高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的教材之一，本书自出版以来，现迎来了它第6版、第29次印刷。承蒙业内人士的厚爱，现已被全国高职高专院校旅游与饭店管理专业教学、广播电视大学教学以及专升本考试等广泛采用，并受到了普遍认可。多年来，我国经济、科技以及饭店产业和教育快速发展。为了与时俱进，同步体现国内外先进的专业技术水平、教育教学理念和课改新趋势，本书进行过多次修订，不断更新和完善教材内容。本次修订是在保持第五版基本框架和内容的基础上，根据东北财经大学出版社对本套教材第六版的设计要求作了调整，主要修订工作包括：1.同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的人才培养目标定位。借鉴发达国家高等职业教育关于“职业教育与学术教育有机结合”的课改经验，“克服高职各类专业的同质化倾向”，将高等职业教育旅游管理类人才培养目标由“教职成〔2011〕9号”“教高〔2012〕4号”和“国发〔2014〕19号”等文件的一般定位（培养“高端技能型人才”“应用技术型人才”乃至“技术技能型人才”），提升到“职业知识”“职业能力”与“职业道德”并重的“高等复合应用型”人才培养目标上来；同时，对照《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》关于“创新人才培养模式”“着重培育学生的主动精神和创造性思维”等新时期教育要求，将“问题思维”和“创新意识”培养纳入新版教材的人才赋型机制中。2.兼顾了“衔接”和“层次区别与提升”。在教学重点、课程内容、能力结构等方面，既细化了高职教材与中职教材的有机衔接，也研究和探索了前者不同于后者的层次区别与提升。3.兼顾了“工学结合型”教育所要求的“双证沟通”与“互补”。4.兼顾了“理论”“实务”“案例”和“实训”等教学与训练环节。与只侧重“实务”的中职教材不同，第六版教材依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则，循序渐进地展开高职教材内容。5．扩展了“职业学力”建构的基本内涵。将学生“职业学力”基本内涵的建构，由先前的“职业知识”和“职业能力”两者并重，扩展到“职业知识”“职业能力”和“职业道德”三者并重，致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。6.兼顾了各种教学方法。将“学导式教学法”“案例教学法”“问题教学法”“讨论教学法”“项目教学法”“工作导向教学法”等诸多先进教学方法具体运用于专业课程各种教学活动、功能性专栏和课后训练的教材设计中。7.为应对日益加速的“知识流变性”，将“自主学习”视为与“实训操练”同等重要的能力训练：在奇数各章“学习目标”的“职业能力”中用“自主学习”子目标替换第五版“实训操练”项目，并相应调整了其章后“基本训练”中“能力题”的子题型。8.体现了前厅与客房管理研究的*进展与成果。第六版教材更换了许多章的“引例”“同步案例”、各章“单元训练”的相关题型及部分“案例分析”资料，使教材不仅在课程理念和结构设计上，而且在专业资料使用上尽可能与时俱进。9.新版教材同步更新了为主教材配套的网络教学资源包，内含PPT教学课件和各章“基本训练”的“参考答案与提示”。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn）查询和下载这些教学资源。

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《旅游文化》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标，以“理论实际一体化”和“仿真教学”为指导，以旅游客体文化为基础介绍了旅游和旅游文化、历史、建筑、同林、宗教、自然景观、民俗、饮食、文学艺术等方面知识。《旅游文化》在内容上突出实用性、可读性和创新性；在编排体例上设置旅游情景、学生分析与决策、知识研修、知识拓展、学生讲坛、项目小结、同步测试、延伸阅读等模块，体现了《旅游文化》的知识性、科学性、丰富性、趣味性和新颖性。《旅游文化》可作为旅游管理或相关专业培养应用型、技能型人才的教学用书．也可作为社会从业人员及广大文化爱好者的业务参考用书及培训用书。

《北京市休闲农业与乡村旅游发展研究/北京农研智库丛书》是《北京农研智库丛书》之一。全书立足北京市现代都市农业的发展实际，围绕休闲农业与乡村旅游这一新型现代农业发展形态，从发展背景、推进举措、政策保障等方面介绍了北京市所做的探索，对当前加快推进农业现代化具有重要的参考借鉴价值。

《旅游景区服务/新编全国旅游中等职业教育系列教材》以旅游景区服务岗位为引领，以任务为驱动，结合旅游景区和游客的需求，联系旅游景区发展和旅游业趋势，对旅游景区、旅游景区服务、服务质量基本理论知识做了适度介绍，重点梳理了旅游景区服务中接待服务（停车、售票、验票、导入、咨询、投诉处理）、讲解服务、商业服务（餐饮、住宿、购物、交通）、休闲游乐服务和处理安全与突发事件的岗位要求与职责，操作流程规范与注意事项，专业技能与职业意识，突出岗位职业能力的培养与发展。

基本信息商品名称： 休闲管理实务出版社： 中国旅游出版社 出版时间：2017-02-01作者：吴应利译者：开本： 32开定价： 39.80 页数： 印次： 1 ISBN号：9787503257193商品类型：图书版次： 1 内容提要 本书以休闲管理实务为核心，着眼于“应用”教育，把专业理论和操作技能有机地结合在一起，形成完整有序的内容体系，解决当前中国休闲行业管理与服务能力的提升问题。在章节内容的安排上，遵循学生的认知规律和教师的教学规律，按照本章导读、学习目标、导入案例、正文、复习思考题、案例分析的体例形式编排内容。本书还专门编写了实训指导手册，以增强学生解决实际问题的能力。本书可作为高等院校旅游类专业及相关专业教材，也可供从事休闲管理的业内人士及一般读者阅读。

张建萍主编的《生态旅游（修订版普通高等教育十二五***规划教材）》是2008年普通高等教育“ 十一五”***规划教材《生态旅游》的修订版。根据国家“十三五？提出的绿色发展战略，并结合国内外新的生态旅游发展实践，本书在保留原教材核心内容的基础上，对旧版进行了重新修订。该书全面、系统地介绍了有关生态旅游理论及实践方面的内容，汲取了相关论*、教材之所长，并融入作者的观点及相关研究成果，特别是反映了国内外近年来*新的理论成就与实践经验。全书共11章内容：生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游的基础理论、生态旅游者及生态旅游市场、生态旅游资源及生态旅游开发、生态旅游业及生态旅游管理、生态旅游环境及其保护、生态旅游规划与绿色设计、生态旅游环境解说与环境教育、生态旅游组织与政策以及中外生态旅游发展案例。本书在每一章均设有学习目标、本章小结、复习题和相关阅读材料，可以*好地激发读者的阅读兴趣并拓宽视野。本书既可作为本、专科院校的生态旅游教材或教学参考书，也可作为生态旅游开发、规划、设计、管理等从业人员的参考用书。