顾客需要高品质的服务，各种组织面临的大挑战就是顾客对服务品质的日益增长的需求，服务管理正是满足顾客需求的一种新的管理模式。《服务管理（第三版）》系统地阐述了服务管理的基本原理与实践，把握学科发展前沿，充分反映本学科国内外新研究与教学成果，具有前瞻性。全书包括服务管理系统的六部分内容：第一部分为服务概述，包括服务管理研究的历程与内容体系、服务的性质、服务的分类：第二部分为顾客研究，包括顾客价值、顾客行为；第三部分为服务战略与保证，包括服务战略、服务组织、服务保证；第四部分为服务的传递，包括服务流程、服务接触、服务能力、服务质量、顾客满意；第五部分为服务形象；第六部分为服务成长。《服务管理（第三版）》注重理论联系实际，用典型案例诠释服务管理理论在实践中的应用，有利于培养和发展学生的探索、研究和创新能力。《服务管理（第三版）》适合本科院校旅游管理专业、酒店管理专业、工商管理专业、金融专业、公共管理专业等的教学使用，也可以供学习研究服务管理的各类人员阅读。

《旅游文化学（第三版）》坚持认为：旅游文化学是“关于旅游文化系统及旅游文化研究的学问”。因此，《旅游文化学（第三版）》的研究内容与以往同类论著大不相同。它不是以文化学的视角审视旅游，而是以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究。旅游文化系统包括旅游文化自身及其影响因素，前者包括旅游文化的概念、结构、类型、特点、功能、建设、历史、未来等；后者包括政治、经济、社会、文化、自然等因素及其影响过程。旅游文化研究包括旅游文化研究的过程与成果，如旅游文化研究的理论体系、概念范畴，旅游文化研究的对象选择、方法运用与意义概括，旅游文化研究的历史、现状与趋势，旅游文化研究的条件、特点与规律等。《旅游文化学（第三版）》以旅游文化为中心，以旅游体验文化和旅游介入文化为主干，以旅游学和文化学理论为指导，新视角，新概念，新体系，新内容。每章附有案例、复习与思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。《旅游文化学（第三版）》适合本科院校旅游管理和酒店管理专业的教学使用，也可以供学习研究旅游文化的各类人员阅读。

本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启发，后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。

本书以当代成熟的管理理论作为指导理论，吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法，对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面进行了充分的论述。

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《邮轮旅游市场营销》的编写主要突出两方面的特点：一是教材内容根据当前市场营销的成熟理论体系展开，从基本概念和营销观念人手，围绕邮轮营销活动的内在逻辑层次顺序推进，通过理念分析、市场分析、产品分析以及销售分析，夯实相关人员的理论基础。二是教材内容遵循理论与实践相结合的原则，以职业能力和技能培养为核心，采用项目导人、任务驱动的教学模式构建教材体例，在正文中穿插大量资料案例，以帮助相关人员对邮轮旅游市场营销核心技能的掌握，很好地凸显教材的高职教育特色。

《导游员的自我修养（传统文化篇）》内容有地方戏曲日趋繁荣、京剧诞生和“徽班进京”、戏剧改良运动及话剧、节现代戏剧、笔走龙蛇――书法之妙、字的历史，书的历史、汉字的特征和字体的演变、中国书法演进过程概说、书由心生，书由时成、书法与哲学等。

《涉外英语导游综合教程》以地陪工作任务为导向将课程内容分为10部分，并分别设计若干个任务突出涉外导游工作的特点。《涉外英语导游综合教程》所属课程是根据全国高等旅游院校涉外旅游专业模拟导游课程教学大纲的要求，适用于视、听、说、读、写、译等方面受过严格训练，同时已掌握了较系统的旅游专业知识的高年级学生的一门必修课程，在培养涉外导游的过程中占有重要位置。它着重全面提高学生综合运用英语（汉语）进行导游的实际能力，旨在培养出高素质的涉外旅游方面的**人才。适用于英语导游专业、涉外旅游专业、旅游英语专业、旅游管理等相关专业。

本书是快速发展的服务性学习领域的资料工具圣典，曾获得卓越服务学习委员会的“卓越奖章”，并在世界各地大中小学和相关教育组织广泛使用。书中汇集了各种获奖活动的灵感、引述、反思、资料源，并提供了数百篇书评推荐、作者采访和专家文章——所有内容都按教学课程内容和专题分类组织而成。此次修改版保持了首版的浅显易懂的风格，并增加了反应服务性学习最新教学法的内容。

樊雅琴编*的《旅游服务与管理》从理论到实践全面地分析了旅游服务与管理的内容和要求。全书共分为五个单元，内容包括导游业务、旅游市场营销、旅行社运营与管理、饭店运营与管理、旅游景区管理。本书结构合理，内容丰富，体例新颖，可作为中职专业教师的培训教材，还可作为旅游从业人员的培训资料或职业院校旅游专业学生的教材，也可作为广大旅游爱好者的参考书。