旅游理论/旅游实务
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酒店实习的教学实践与思考郑瑛《酒店实习的教学实践与思考》是台州学院教师从事旅游管理顶岗实习项目研究的成果体现,主要以台州学院2012级旅游管理学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础,从中挑选了具有时代性、专业性和实用性的案例进行分析,指导教师逐一点评,并包含学校指导老师的顶岗实习管理心得和顶岗实习研究成果。 -
警世情案张永红暂缺简介... -
龙江导游业务实训教程洪德刚,谢萍,曲华《龙江导游业务实训教程》是中等职业教育旅游服务与管理专业理实一体化教学配套教材。《龙江导游业务实训教程》共由8个项目组成,主要内容包括:接团准备工作、迎接服务、沿途导游讲解、景点讲解、餐饮服务、住宿服务、其他服务及送团与结团工作。每个项目均包括项目描述和任务分解。每个任务均包括任务描述、任务目标、任务实施、操作训练、任务评价和课后任务六大模块。全书以导游基本工作流程为基础,结合典型工作任务安排设计,突出教学的实操性与目的性。《龙江导游业务实训教程》可作为黑龙江省中等职业学校旅游服务与管理专业理实一体化教学用书,也可作为有志于从事导游工作的读者的学习资料。 -
云南旅游文学知识焦云宏本书作为专业基础课教材,按照技能型人才培养的特点,以提高旅游相关专业本科和高职高专学生的基础素质和从业能力为目标,以时代发展为线索,分章节介绍不同历史时期和不同创作背景的云南旅游文学作者和作品。主要内容包括:导论(云南旅游文学概述),元以前云南旅游文学,明代云南旅游文学,清代云南旅游文学,现当代云南旅游文学,云南民族旅游文学,云南外语旅游文学和附录(云南风景楹联集粹)等。除核心知识和文学篇目外,亦将在关联章节选编相关历史背景、拓展阅读、文学常识和旅游百科等条目,供学生和读者拓展学习。本书内容丰富,涵盖面广,可读性强,为填补相关科研和教学领域空白的教材。 -
企业法律实务陈建军暂缺简介... -
建设工程法律疑难问题专题实务王乾應建设工程合同纠纷备受业界关注,不仅因为工程合同金额大且法律关系复杂,而且因为现有的法律法规及司法解释不能解决很多现实中的工程问题,导致各地各院各法官对类似案件作出不同判决,严重影响司法的统一性、权威性。本书就实务中比较突出、分歧较大的棘手问题通过专题的形式向各位读者呈现,寻求对相关工程疑难法律问题的统一认识。本书还对法官的裁判思路进行研究,供律师在代理类似案件时予以参考。 -
低碳旅游的伦理研究史军,吴琰暂缺简介... -
旅游地学与地质公园建设中国地质学会旅游地学与地质公园研究分会,陈安泽,姜建军《旅游地学与地质公园建设:旅游地学论文集第二十二集》就旅游地学和地质公园建设两大范畴分五部分30余篇学术论文汇编而成,较系统地对行业发展建设作了不同角度介绍,具有一定的学术参考价值,对今后旅游地学行业发展提出战略规划和积极建设,对行业发展具有一定的指导意义。 -
中国旅游市场郭英之,董坤,Vicki,Mayfield该教材在借鉴国内外旅游市场的前沿理论与研究方法的基础上,釆用定性与定量相结合、前沿理论与实证案例相结合的研究方法,以旅游市场需求为主导,基于市场抽样调查与深度访谈,对具有中国本土特色的出境旅游市场、入境旅游市场、出境旅游市场、会展旅游市场、体育旅游市场、购物旅游市场、体育旅游市场、文化旅游市场、教育旅游市场的前沿相关理论与实证案例,其研究结果可以为政府旅游机构和旅游企业的高级管理者提供具有科学决策依据的旅游客源市场需求特征,为其制定相应的旅游市场发展战略提供有效的量化科学依据。该教材注重对学生理论研究与应用实践相结合的综合素质的培养,使学生尽快了解国内外旅游市场的理论与实践发展趋向,培养学生从宏观和中观层面把握旅游市场发展脉搏,使其逐步具备对国内外旅游市场的诊断、协调、咨询等综合能力、开拓意识和互动能力。 -
公安110郭文举暂缺简介...
