暂缺简介...

旅游文化的内涵十分丰富，外延也相当宽泛，既涉及建筑、园林、节庆、民俗等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身的文化素质、兴趣爱好、审美方式、消费习惯等文化主体领域：涉及旅游企业的服务文化、经营文化、管理文化、导游文化等旅游介体文化。为便于论述，《旅游文化》共分七章，一章绪论，第二章旅游文化的发展历程，第三章文化背景与旅游文化，第四章旅游文化资源，第五章旅游文化类型，第六章旅游企业文化，第七章旅游文化建设。其中**章为旅游文化的概括性介绍，第二章、第三章详细介绍了文化背景对旅游文化的主体一一旅游者的影响，第四章、第五章着重介绍自然景观、人文景观、神话传说、民俗、民族、宗教、饮食、文艺等旅游客体文化，第六章主要介绍旅游文化介体——旅游企业文化，第七章总结了旅游文化的可持续发展理论。

《全国旅游职业教育教学指导委员会重点建设教材·校企合作系列教材·现代饭店餐饮服务与管理：知识·技能·案例·实训》讲述传统的专业教材有一定继承性，在目前的阶段，暂时还脱离不了教材、课堂、教师三者为基本要素的教学模式。但是我们注意到，现在知识更新迭代快，教材编写的速度远落后于知识更新的速度，同时，结合互联网的多媒体教学手段未来是主流，移动互联网将改变学习、评估的方式，所以我们要认识传统教材与教育资源包的相互关系。

暂缺简介...

暂缺简介...

本书从本体论的角度对旅游现象进行重新审视，探讨了旅游本源、本质，从旅游利益相关者角度分析了旅游利益的构成、旅游成本及获取旅游利益的手段，将旅游视为人的基本权利之一，*终构建了旅游权利实施保障体系和现代社会的旅游立德机制。

暂缺简介...

《魅力桂林（英文版）》从文化翻译的视角，结合中国桂林国际旅游博览会网站中“魅力桂林”栏目，收集与整理了“玩在桂林”“吃在桂林”“住在桂林”“人文桂林”“民俗桂林”等相关的中文资料，进行跨文化视角下桂林旅游宣传资料的英译。文化翻译理论为桂林旅游宣传资料的翻译研究和实践提供了新的视角，加强了桂林对外宣传的力度，塑造了桂林的美好形象。

暂缺简介...

暂缺简介...