旅游理论/旅游实务
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旅游学(英)约翰·弗莱彻,艾伦·法伊奥,大卫·吉尔伯特,斯蒂芬·万希尔《旅游学:原理与实践(第5版)》既注重同国际学术接轨,又反映世界旅游发展与研究的现状。书中使用的资料和案例新鲜生动,全面反映旅游业的新动态。尤其是节事管理和危机管理的章节,为这一版本锦上添花。《旅游学:原理与实践(第5版)》非常适合本科阶段旅游管理专业的学生研读,同时也适合那些从事旅游工作并且希望更多地了解世界旅游业的发展、各国新旅游趋势的人士阅读。
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酒店前厅实务黄震方暂缺简介...
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旅游安全综合管理杨晓安本教材的主要内容包括旅游安全的概述、出行各要素的安全、急救技术的训练、自然灾害的预防和急救、旅游常见事故的处理、境外旅游安全管理、导游安全意识的培养等。教材理论讲述以“必需、够用”为度,突出应用性,加强理论联系实际,在教材结构和编写风格上,按培养应用型人才的要求进行了改革,贴近高职生的实际,更具有通俗性、趣味性。
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旅游消费者行为李志飞本书分为五个专题共十四章内容,分别为:①旅游消费者行为学的基本问题和基本理论。这部分内容在本书的第一章、第二章进行了讨论,包括旅游产品、旅游消费与旅游消费者、旅游消费者行为等基本概念的理论界定,并对旅游消费者行为学的理论来源和研究方法、旅游消费者行为研究的历史与发展等做了概括性、总体性的介绍。②个体心理因素对旅游消费者行为的影响。这部分内容在本书的第三章、第四章、第五章、第六章和第七章进行了讨论,通过解释动机、感知、学习、态度以及个性等内在心理因素,分析这些因素对旅游消费者行为的影响。③外部环境因素对旅游消费者行为的影响。旅游消费者行为除受到个人心理因素的影响以外,还受到诸多环境因素的影响。这部分内容在本书的第八章、第九章和第十章进行了讨论,主要分析社会群体、社会文化、营销组合因素对旅游消费者行为的影响。④旅游消费者的旅游决策过程。这部分内容包括第十一章旅游决策、第十二章旅游体验以及第十三章旅游消费者的购后行为。⑤旅游消费者行为比较。这部分内容在本书的第十四章进行了讨论,对跨年龄、跨性别和跨文化下的旅游消费者行为进行了比较分析。
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旅游学术思想流派邹统钎 等全书共分为12个章节,主要论述了旅游学术历程与理论体系、旅游动机学说、旅游体验理论、真实性理论与真实性研究、地方与旅游空间学说、旅游服务质量管理学说、旅游生命周期理论、旅游影响学说、可持续旅游与生态旅游理论、游客凝视理论、利益相关者社区参与学说、旅游目的地竞争力理论、旅游危机管理理论、节事旅游管理理论和旅游新业态理论,在全书的很后一章还列举了十位外国旅游学术大师,详细论述了他们的学术思想,使得全书体系更为完整。
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前厅服务与管理姚蕾《前厅服务与管理(第2版)/中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》针对酒店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。在工作任务中,根据各环节设计了不同的活动,让学习者在不同的活动中习得专业知识及岗位技能,并达到最终顺利完成工作任务的目标。为更好地保证部分实操性较强的任务练习效果,在修订版中,加入中、英文服务对话参考。在每个任务之后,根据完成该任务的具体要求和操作标准设计了任务评价单,以便于学习者在完成任务后能够及时检查和反馈自己的知识学习效果与技能练习结果。《前厅服务与管理(第2版)/中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》可作为中职、高职院校旅游管理专业或酒店管理专业的教材,亦可作为对酒店前厅部在职人员进行岗位技能培训的参考用书。
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旅游地理学康勇卫,刘春燕现有同名教材中部分理论材料或案例渐趋陈旧,亟须更新、充实。本书共分8章,参考了部分教材的体例安排,内容充分吸收了新研究成果以及新近理论创新,围绕“地理信息十旅游产业”一线展开,内容照顾到旅游管理专业目录调整后对该课程的影响。内容安排有旅游地理学研究对象、旅游地理学硏究动态、旅游者与旅游经营者空间行为或空间布局、旅游交通、旅游资源及旅游产品、旅游地生命周期及可持续旅游发展、旅游地理信息系统、旅游地图等在编写过程中,重点围绕“大旅游”发展的新动向,从旅游产业中的人、事、物中,找到他们之间的空间关系和空间联系,进而挖掘旅游资源空间分布、旅游者空间流动、旅游交通规划等方面的规律,从而为未来旅游业发展提倛学科支撑。本书既重视地理学、旅游学、测绘学、地图学、信息学等方面的理论梳理,也注重旅游产业实践与理论的联系。 本书适合高等院校旅游管理、酒店、会展、人文地理等专业的学生学习以及相关研究人员阅读。
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百舸争流 更上层楼全国旅游职业教育教学指导委员会《百舸争流 更上层楼:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者“借鉴现有,以探未来”。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容,转变教学观念,创新教学形式,促进技能大赛对导游专业的反哺效果,达到以赛促教、以赛促学的目的,为培养新时代所需的复合型旅游人才奠定良好的基础。
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传承红色基因 推动乡村振兴张严《传承红色基因 推动乡村振兴:第八届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(套装上下册)》主要内容是第八届全国大学生红色旅游创意策划大赛的优秀作品。大赛以“传承红色基因 推动乡村振兴”主题,参赛作品整体水平较高,创意性强。组委会组织专家按照东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七个赛区对于作品进行评审,设置赛区特等奖、一、二、三等奖。选手将红色旅游与生态旅游、乡村旅游、历史文化旅游、休闲度假旅游等旅游业态相结合,设计出红色旅游与其他旅游项目融合发展的旅游线路和旅游产品方案,突出创新性、实践性和可操作性。《传承红色基因 推动乡村振兴:第八届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(套装上下册)》适合旅游相关专业学生设计旅游线路参考使用,也适合其他对红色旅游感兴趣的人员使用。
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旅游电子商务案例与专题彭晖,张镱洁《旅游电子商务案例与专题》从四个方面对旅游电子商务进行了系统介绍,*章为旅游电子商务发展历程,分为不同阶段对中国旅游电子商务的发展进行了大事记与阶段总结,分各洲对国外旅游电子商务发展做了介绍。第二章从四个角度对旅游电子商务企业进行了分类,并分别对每一种分类进行了案例分析。第三章结合行业发展趋势,对定制旅游与电子商务的结合做出了一个专题案例分析。第四章是对传统互联网或电商平台(百度、腾讯、*、阿里)旗下的旅游产品进行了案例分析,并在*后进行了四个平台的对比。本教材旨在通过大量案例分析加强学生对行业的深入了解,培养其运用所学知识对企业中实际发生的问题进行分析和解决的能力。《旅游电子商务案例与专题》是旅游管理专业的专业课教材,适合高等院校的旅游管理专业学生学习使用,同时也可用于电子商务、市场营销、工商管理等专业学生参考学习。