旅游理论/旅游实务
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旅游教学理论与实践张艳萍《旅游教学理论与实践》共九章,分为理论篇与实践篇两部分。理论篇包括绪论、旅游课程论、旅游教学过程论、旅游教学方法论、旅游教学测量与评价五章。实践篇包括中职学校旅游专业课堂教学准备、中职学校旅游专业课堂教学施教、中职学校旅游专业课堂教学交流、中职学校旅游专业教师教研实践四章。《旅游教学理论与实践》针对旅游师资培养需要的教学过程、教学方法以及课堂教学准备、课堂教学、教学评价进行系统设计,并提供了大量的教学案例,有助于引导读者学习旅游专业的教学理论及开展教学实践。
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旅游经济学田里本书在充分吸收和借鉴旅游学科研究*新成果的基础上,运用经济学、管理学、旅游学等多学科的知识与方法,较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括:旅游经济学概述、旅游经济活动、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略等。
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旅游职业礼仪与交往梁中正《旅游职业礼仪与交往/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校景区服务与管理专业教学标准》,并参照国家旅游局《导游服务质量》(GB/T15971-1995)、《旅游景区讲解服务规范》(LB/T014-2011)等行业标准编写。《旅游职业礼仪与交往/“十二五”职业教育国家规划教材》共8个单元,主要内容包括:礼仪、交往和旅游,交往沟通善言辞,个人礼仪添魅力,待人接物识礼节,国际礼仪快熟悉,岗位礼仪尽掌握,民族宗教礼仪全,礼遇世界八方客等。《旅游职业礼仪与交往/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为中等职业学校景区服务与管理专业及相关专业的礼仪课程教材,也可作为全国导游人员资格考试的参考用书,还可作为旅游行业在职培训的实用教材以及从事旅游从业人员提高礼仪素养和服务水平的自学读物。
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旅游管理学学科地图李昕《旅游管理学学科地图》是“大学学科地图丛书”“经济学与管理学系列”中的“旅游管理学”分册。本书系统介绍了旅游管理学的整体概貌、发展脉络、重要理论、核心概念、研究方法、学科前沿及经典文献等内容,全面展现了旅游管理学的整体学科图景。《旅游管理学学科地图》以独特的视角,梳理了旅游管理学这一新兴学科的发展脉络,概括介绍了该学科的基本理论、关键术语、研究方法、学科前沿等内容。
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旅行社经营与管理实务梁峰,叶设玲《旅行社经营与管理实务/高等职业教育“十三五”规划教材·旅游大类》以国家职业标准和行业标准为依据,在内容体系构建上进行了大胆的探索,针对旅行社主要业务模块和业务流程,优化重组知识结构和能力框架,将教材内容划分为旅行社设立、旅行社业务开展、旅行社服务质量和财务管理等,每个项目均开发了相应的实训项目以强化对学生职业能力的培养,使学生掌握作为一名合格的旅行社服务和管理人员必须具备的各种实务知识和综合能力。该书根据新时代学生的特点,理论阐述简明扼要,操作流程条理清晰,便于读者借鉴。建议分别从了解、熟悉、掌握三个能力层次对该书内容予以把握。——了解:要求对旅行社行业相关知识能够准确再认、再现,即知道“是什么”;——熟悉:在了解的基础上,能够深刻领会旅行社行业的运作流程,即明白“为什么”;——掌握:要求能够灵活运用相关知识和方法,综合分析、解决旅行社运营与管理过程中的理论和实际问题,即清楚“怎么办”。该书可作为国内旅游管理类及相关专业教材,也可作为企事业单位相关从业人员业务素质提升的拓展培训用书,更是“一带一路”国家和地区国际留学生不可多得的双语参考教材。
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新时代旅游职业教育内涵式发展研究林娜,程道品,林伯明《新时代旅游职业教育内涵式发展研究:广西旅游职业教育集团论文集》是广西旅游职业教育集团对旅游职业教育研究的成果,根据内容大致分为理论指导篇、专业研究篇、实习实训篇、产业探索篇;对于广西旅游业界和教育界了解和把握广西旅游产业、旅游职业教育的现状,具有重要的参考价值。
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区域旅游地理梁振民,麦麦提依明·马木提《区域旅游地理(新疆篇)》以人文地理为视角,运用地理学、旅游学、历史学学科的研究范式和方法,探究了新疆旅游地理的基本概况,包括新疆维吾尔自治区概况、自然旅游资源、人文旅游资源、旅游交通与线路和旅游信息系统等。《区域旅游地理(新疆篇)》既可以作为旅游管理专业的教材,也可以作为旅游管理部门研究人员和旅游从业人员培训和自学的参考用书。
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康养旅游蒲波,杨启智,刘燕《康养旅游:实践探索与理论创新》是对如火如荼的康养旅游实践的分析与总结。该著作分为“总报告”“类型篇”“区域篇”“热点篇”四个部分。四个部分各有侧重,相辅相成,相互呼应,形成了一个较为系统的康养旅游研究框架。*篇是总报告,主要探讨了康养旅游的全球化、现代化、产业化、多元化等发展趋势;在此基础上,结合我国近几年发布的涉及康养旅游的政策文件,分析了康养旅游政策来源、康养旅游政策类别,并提出了康养旅游发展的政策建议;进一步结合国家乡村振兴战略,从乡村康养旅游的内涵、乡村康养旅游发展优势、乡村康养旅游的深化路径等方面探讨了发展康养旅游的乡村机会。第二篇是类型篇,主要从康养旅游类型入手,分别探讨了森林康养旅游、温泉康养旅游、美容康养旅游、医疗康养旅游的内涵、发展历程、发展现状、发展困境及其发展对策。第三篇是区域篇,选择了四个中国优秀康养旅游目的地,涉及海南省、云南省、四川省攀枝花市、四川省雅安市,重点研究了四个康养旅游目的地的发展优势、发展现状、发展局限,进而提出了相应的发展对策。第四篇是热点篇,基于康养产业发展的新热点,如康养小镇、康养目的地营销、“互联网 ”康养旅游、康养旅游民宿、康养旅游民族节庆、康养旅游人才等,通过对上述七个热点主题的探究,明确了康养旅游热点话题的发展现状、发展困境,进而提出了相应的发展策略。
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峨眉山旅游蓝皮书郭剑英,宋秋,(澳)张科德,武克军,但强《峨眉山旅游蓝皮书(2018 中英文版)》是为乐山师范学院旅游学院对峨眉山所做的综合研究报告。《峨眉山旅游蓝皮书(2018 中英文版)》以2018年相关部门发布的峨眉山旅游数据和作者团队的实地考察、问卷调查和访谈资料为基础,分析了峨眉山旅游业重要的三个利益相关群体——游客、当地居民、商业业主(经营者)对旅游业的感知和反应。书中还介绍了峨眉山风景区的自然地理结构、特有及珍稀动植物,界定了景区的特征。书稿的特点在于抢先发售将居民、游客和峨眉山三者之间的关系进行了梳理和思考,探索景区可持续发展、循环发展、创新之路。
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乡村休闲旅游特色发展李卫东暂缺简介...