巴黎甜点界传奇名店Alameredefamille于1761年创立，开店至今已有250余年历史，是巴黎历史上最古老甜点铺，更是巴黎人公认唯一保留传统口味的经典名店。在其250余年历史的最初时期，Alameredefamille就已经以古老的装饰和不断创新的正宗美味成为18世纪的一处神话发源地。除了传统法式甜点外，店内的蒙马特巧克力、法式水果软糖、马卡龙、冰淇淋、牛轧糖、糖渍水果、巴黎人最爱的各种果酱与抹酱，还有被视为全巴黎最美味甜点之一的冰晶糖栗！都让这家百年老铺持续奠定在巴黎甜点界的龙头地位。如今，Alameredefamille首度公开了最经典的109道经典配方，均为流传了几个世纪的传奇甜点食谱，这些融汇着历代法国甜点师傅卓越的手艺与动人创意的配方，为每一个热爱甜点、热爱生活的人们带来了幸福的体验和最美好的滋味！

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每天最期待，就是忙里偷闲的下午茶时刻。
　　泡杯茶或咖啡，搭配一块甜蜜蜜的点心，再享受不过了！
　　你知道吗？即使从来没有接触过烘焙，也能轻松做出美味、经典的甜品！
　　新浪美食博客第一博主YOYO，透过与粉丝的互动，除了分享食谱外，也从粉丝的实证与意见回馈中，不断调整、简化繁琐的烘焙步骤，最后精选105道能轻松完成的甜品食谱集结成书，让读者享受手作的乐趣，同时也能用较少的费用，吃到自然原味的健康甜品。
　　只要准备好一个碗，以及鸡蛋、面粉、鲜奶油等基本材料，就可以开始进入烘焙的世界。
　　想送一份独特礼物给心仪的他（她）、向往烘焙乐趣的新手、希望孩子点心能吃得健康的妈妈们，都能透过高清步骤图解、一学就会的基础功，开启对烘焙的兴趣！
　　相信你一定会爱上，这种由自己创造出甜蜜滋味的幸福与满足！

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香气四溢的酥皮派、雅致的水果挞、丰盛的乳蛋饼……这些诱人的西式美味，是不是只要想一想就垂涎欲滴了呢？甚至无法抵挡地想来一次国外美食之旅！其实这点小愿望很容易满足，只要对照本书中详细的步骤图和精细的配方，跟着蓝带大厨按部就班地操作，就能轻松地亲手制作出各种地道的西式糕点。心动了吧，快来试一试！

人人都爱新鲜出炉的面包，你知道吗？即使从来没有接触过烘焙，也能轻松做出美味、有嚼劲儿的面包！
　　新浪美食博客第一博主YOYO，透过与粉丝的互动，除了分享食谱外，也从粉丝的实证与意见回馈中，不断调整、简化繁琐的烘焙步骤，最后精选103道能轻松完成的手作面包食谱集结成书，让读者享受手作的乐趣，同时也能用较少的费用，吃到自然原味的健康面包。
　　在《烘焙女王YOYO的私藏手札：103道手作面包/凤凰生活》中，YOYO介绍了7种面包类型，烘焙103款不同口感、质感和造型的手作面包，包括欧包、吐司、三文治、法棍面包、调理面包、PIZZA等，除此之外，还教你制作面包伴侣——果酱。
　　《烘焙女王YOYO的私藏手札：103道手作面包/凤凰生活》中清楚地介绍了做面包的材料、工具、制作要点及制作面包常见的问题，消除你在制作面包的过程中所有不确定的感觉，每款面包均有高清步骤图解，力求让你了解发酵、揉面、造型、烘焙的全过程，成功做出质感柔软、嚼时有劲的面包。
　　现在，就从这本书开始，揉面团，等发酵，细心慢做，在自家厨房，一起陪面包长大！

《手绘糖霜饼干》是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书，从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧，以及烘焙秘诀保证读者一学就会，特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面，步骤图详尽。

想吃蛋糕又怕麻烦？也不想洗太多用具？没有烤箱？没有好方子？这些统统可以解决！ 一只马克杯，微波炉，还有一些厨房里都能找到的材料能圆你的梦……在欧美日本引发大流行的马克杯蛋糕，是一种很有趣、而且非常快速就可以变出来的蛋糕。只要有1只马克杯，加上厨房现有的材料，美味的软心蛋糕与浓郁的爆浆蛋糕，想吃！5分钟之内就可以热腾腾地马上享用！所有的材料都以汤匙计算，大匙（汤匙）和小匙（咖啡匙）更方便准备，完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波就完成！简单得连小朋友都可以自己做！ 这本《马克杯蛋糕（甜）》深获读者好评，也是唯一上市即登上法国亚马逊畅销榜，至今盘踞超过350天的马克杯蛋糕食谱！连平时不进厨房的人，也可以轻松欢乐、无压力的做蛋糕。本书分为以下单元，依序为：◎Mug cakes culte经典马克杯蛋糕◎Mug cakes ultimate终极马克杯蛋糕◎Special chocolat最爱巧克力◎Tutti frutti什锦水果◎Mug cookies马克杯饼干◎Toppings表面馅料共32道马克杯蛋糕配方，请趁热或在微温时品尝，更棒！更令人开心的是：还可以在马克杯蛋糕上加料：从微波炉中取出后，在蛋糕表层淋上馅料、糖霜、淋浆、鲜奶油、果酱……美味立刻再升级！ 全世界都在疯的马克杯蛋糕，这么简单，你一定要试试看！

不爱吃甜食人、无肉不欢的人的福音！只要微波炉+马克杯，肉、鱼、蔬菜，满口奶酪，无限满足，免烤免等不求人！在欧美、日本引发大流行的马克杯蛋糕，是一种很有趣，而且非常快速就可以变出来的蛋糕。只要有一只马克杯，加上厨房现有的材料，肉、鱼、蔬菜，浓郁的奶酪，5分钟之内就可以热腾腾地马上享用美味的咸蛋糕！所有的材料都以汤匙计算，完全不需秤量。依序加入马克杯后搅拌一下放入微波炉就完成！简单得连小朋友都可以自己做！ 这本《马克杯蛋糕（咸）》深获读者好评，也是唯一上市即登上法国亚马逊畅销榜，至今盘踞超过350天的马克杯蛋糕食谱！连平时不进厨房的人，也可以轻松欢乐、无压力做蛋糕。本书分为以下单元，依序为： ◎Tapenade，pesto & co橄榄酱、青酱&意式西红柿罗勒酱◎Fromage奶酪类◎Viande肉类◎Poisson鱼类◎Legumes蔬菜◎Specialmug cakes独创马克杯蛋糕共32道食谱配方，想制作超膨松的马克杯蛋糕：请减少加入面糊的食材数量，并将食材切成小块，过大的食材可能会影响面糊膨胀的效果。想尝尝更美味的马克杯蛋糕：烘烤过后请在表面加上馅料吧！全世界都在疯的马克杯咸蛋糕，这么简单，你一定要试试看！