《玩美 蛋糕裱花》一书将为您提供全方位的专业建议，帮您装饰出令人惊艳的奶油蛋糕。这本综合性指南将为您详细介绍制作蛋糕的工具及设备、从基础到复杂的蛋糕装饰技巧，更有50款美味蛋糕食谱供您选择。精美的步骤图片，条分缕析的讲解，明白晓畅，一学就会。

当“甜品界的毕加索”马卡龙大师皮埃尔艾尔梅Pierre Hermé和人气超旺的巴黎风格插画师苏丽达布哈维Soledad Bravi一起做蛋糕的时候，一本绝对能让烘焙迷爱不释手的书诞生了。这是一本带着法式情调绘本风的食谱。没有相片，只有可爱的插画。让你在动手制作甜点时，不再面对冰冷的实验室步骤与彷佛永远都做不到的完美成品相片。所有的步骤，都由插画撰写，简单明了，让你在家也可以做出马卡龙！

《最详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像高级酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！

很多人对DIY有着一种狂热，看到喜欢的东西就想自己做出来。如果你是蛋糕爱好者，想自己做出美味的蛋糕，但是又迫于它繁杂的工序望而却步，那么这本书可以帮助你把这个美妙的想法付诸实践。其实制作蛋糕一点都不难，在《一学就会的119种蛋糕（超值版）》开头，黎国雄首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。多练习几次，属于你的蛋糕很快就会出现啦！总之，无论你是个蛋糕新手，还是个蛋糕探索者，你都能在这里找到你想要的，一步一步制作下来，你就会觉得，其实只要多尝试，蛋糕就是这么的简单。快行动起来，把甜蜜分享给你的家人和朋友吧！

花生脆饼、绿茶薄饼、绿茶红豆派、香米奶塔……《一学就会的107种西点（超值版）》用料搭配精确，做法分步详解，配图精美清晰，107种西点做法大公开，一目了然。即便是初学者，也可以轻松上手，让我们一起进入甜蜜的西点世界吧！

悠闲的早晨，给自己煎一块吐司，冲一杯温热的咖啡，享受闲暇生活是多么愉快的一件事。无论是吐司还是三明治，在一日三餐中常扮演着重要角色，除了经常被当作早餐外，也可作为简易的午餐或晚餐。吐司、三明治取材容易、制作简单，很适合生活节奏快的现代人，并且适合外出携带，作为便当或是与朋友一起共享，都是不错的选择。《吐司三明治自己做最好吃（超值版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治等。另外，在附录中介绍了11种人气沙拉和5种三明治抹酱，如果吃腻了中餐，不妨来试试这些美味的吐司和三明治吧！

香甜食材大荟萃，搅打蒸烤幸福味！清爽的水果冰淇淋，浓郁的奶香冰淇淋，变化多端的绵绵冰、芒果冰、香蕉船，想要什么口感都可以！冰凉爽口的凝结布丁，香气扑鼻的蒸烤布丁，不管是寒冷的冬天还是酷热的夏天，都能体验到极致的甜蜜诱惑！124种冰淇淋布丁，夏日清凉派对看这本就够了！20种水果冰淇淋，14种奶香冰淇淋，24种花样冰淇淋；43种蒸烤布丁，23种冰凉凝结布丁……手工冰淇淋布丁的材料选购、制作秘诀，应有尽有！《一学就会的124种冰淇淋布丁（超值版）》教你在家自己轻松做冰淇淋布丁！

《一学就会的111种面包（超值版）/食在好吃》就是专门为面包爱好者打造的，就算你是新手也不怕，书中开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题，看完之后你就会豁然开朗了。本书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级，让你循序渐进地进行学习制作。

《自己在家成功做饼干（超值版）》依照难度高低，分级渐进讲解了推压小西饼、冰箱小西饼、挤出小西饼，同时还介绍了中式糕点、饼干材料料理。每一款都色香味俱全、精致美观、简单易学，且都配有示范图片和详细的步骤说明，保证让您轻松上手，一次就成功学会，新手也不会失败！

Twitter中超高点击率的人气食谱仅出版2个月，累计销量超过10万册还有本书限定发行的独家食谱哦！本书浅显易懂的介绍了只需不粘锅！何需酵母菌！只需要把各种材料混合在一起！香蕉蛋糕/煎锅法式夹心巧克力蛋糕/松松软软雪白蓬松的棉花糖/浓郁香草冰淇淋/静待一晚的速成酸奶奶酪/柔软可爱的白玉丸子/香脆！甜心！非油炸红薯……简单便捷，但无比美味！不需要烤箱！初学者也能轻松搞定！只需要不粘锅和食谱谁都能简单实现！人气冠军！松软糯香的面包蛋糕3分钟出锅的马克杯蛋糕只需两种材料！酥脆曲奇！