茶是世界三大饮料之一。在中国，茶更是为国人所青睐，以至于唐宋饮茶之俗成为一时之盛，著书立说，推行茶会，斗评佳茗……茶艺、茶道一时成为人们乐此不疲的追求，才有了茶为国饮之说，并传播到日本、朝鲜等国。也正是在这漫长的历史中形成了博大精深的中国茶文化。普洱茶作为中国茶叶的一朵奇葩，已有近两千年的历史，明代已有“士庶所用，皆普茶也”的盛况。源于唐宋、盛于明清，从普洱起步廷伸至东南亚、南亚的茶马古道，见证了普洱茶久盛不衰、延绵不断的辉煌历史，架起了中华文明与西方文明交流的桥梁。悠久的历史、深厚的积淀，成就了源远流长的普洱茶文化。普洱茶文化是中华民族对茶的发现、驯化、种植、利用等过程中产生的物质和精神的文化总和。从公元180年，帕岩冷带领先民濮人种茶和利用茶开始，普洱茶就与云南的自然、地理、民族、经济、文化紧密相连，涉及到各民族的生活习俗、生产方式、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方方面面。以至藏族人民说“加霞热、加察热、加梳热”，汉语的意思就是：茶是血，茶是肉，茶是生命。普洱茶成了生活的必需，融人了人们的日常生活，成了生命的必需，融人了人们的生命。正是这种融人的过程中，中华民族创造了许许多多与普洱茶有关的传说、故事、小说、诗词、曲艺、歌舞等文化艺术，普洱茶走进了《红楼梦》、《战争与和平》等文学巨著中，形成了内涵丰富的普洱茶文化。

看了这本《法国酒标》后，您一定有兴趣了解将如何养成收藏葡萄酒标签的嗜好，这是一个需要慢慢回答的大问题，其手段有多种多样，既可取决朋友之间学习品酒和发现各种各样葡萄酒时的体验，因为这时候会将标签揭下来，收拢放进收藏集本；也可出自想了解葡萄酒世界和葡萄产地的兴趣而保留某款特别喜欢的名酒的标贴，或者仅仅是被标签艺术所吸引等等。收藏葡萄酒标签的最可爱之处，就是在爱好者之间金钱没有其位置。不做买卖，一切都是在有兴趣者之间任意交换。《法国酒标》使得法国葡萄酒以及酒瓶上漂亮的标签对您而言将不再有什么秘密。本书向您详细介绍了若干解读以及欣赏法国葡萄酒标签的诀窍。 您得知道，当您一旦成为了“葡萄酒标签爱好者”，收集葡萄酒标签就此将成为您生活中一件永无止境的事。这主要是因为每年都会产生大量的新年份酒，还有在全世界各类聚会或纪念活动时才会出现的有纪念价值酒。不过，最终还是那些越来越难找到的古老的葡萄酒标签最值得收藏。但这绝不是为了扫您的兴，因为千万别忘记，一项收藏，尤其是葡萄酒标签的收藏，首先是自我欣赏的乐趣开始的。

我国啤酒生产的历史不长，系统介绍啤酒起源和发展历史的书籍太少。本人将多年收集的资料整理成（啤酒之河）一书，以资料图片为主，图文并茂地向读者作全方位的展示，《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》直观地描述了啤酒的起源、发展历史和现状，部分弥补缺少啤酒博物馆的遗憾，希望以此来服务社会，进一步推动中国啤酒业的健康发展，在人类悠悠的历史长河中，啤酒是一颗闪亮的星星，啤酒不仅是人类智慧的结晶，同时也是世界文明的象征，人们习惯将啤酒比喻为“西装”，而将饮料比喻为“时装”。啤酒何以能长盛不衰，历久弥新、与时俱进、迅速发展，其魅力何在？奥妙何在？读者一定能够从（啤酒之河）一书中得到满意的答案。《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》共十一章，其中第一章简明介绍啤酒的基本概念和基本知识；第二、三、四章系统介绍啤酒的起源和啤酒在欧洲的发展历史，是《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》的重点；第五章介绍啤酒酵母奥秘的发现；第六七、八、九章分别介绍糖化、发酵、过滤、包装设备的发展历史；第十章介绍中国啤酒发展史；最后一章介绍欧洲的酒吧历史和酒吧文化，本来还有慕尼黑啤酒节的内容，限于篇幅，只得删节。（啤酒之河）一书是长期坚持收集啤酒文化资料的结晶，也是本人从事啤酒行业一生的总结。

History绚丽历史，浪漫传说，醇厚艺术，芬芳文化……百调鸡尾酒，精美BOOK，品味情调人生，高清DVD，调制醉人尊贵，经典配方，调兑细节，杯饰造型，科学品鉴。触手可及的奢华，尊贵典雅的品位。百调鸡尾酒饮，五彩醇香的美酒家庭和，变幻无穷的口感、晶莹时尚的酒具、光彩夺目的酒液、恰到好处的妆点……鸡尾酒，开创酒的色、香、味新领域，并以美式文化中最具穿透力的“MIX”精神，缔造颠倒众生的魅力，成为风行全球的时尚饮品。深入鸡尾酒文化的最佳指南，与国际超白金五星级酒店的专业调酒师一同：了解鸡尾酒绚丽的历史、浪漫的典故；学习品尝伏特加或者威士忌的每一项要领；清楚各种酒品对健康养生的益处；认知法国干邑区的气候和地质能产出最优良白兰地的道理，以及用蒸馏法和橡木桶酿出无与伦比口感的工艺流程……为您品鉴与欣赏鸡尾酒提供更多乐趣！“人类的快乐属于感觉的快乐。”畅饮一杯马天尼，庆祝一天工作的完美结束；轻啜一杯血玛丽，做餐前的开胃滋润剂；捧一杯曼哈顿，点缀惬意的假日生活……在鸡尾酒的醇香中，体验一种心情，升华一种感觉，营造一种格调，享受一种人生！

药酒既有药物防病治病的作用，又有酒的辛散兴奋之功能，它可内服也可外用。在我国药史上已处于重要地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在我国内外医疗保健事业中享有极高的声誉。本书分为七章，其中第一-三章详细叙述了药酒的起源与发展、作用和制作。第四-七章中医药酒荟萃，分别从常见病，美容养颜、养生延年，防癌抗癌四个方面介绍中医药酒600多种，每种中药酒分别介绍其原料、制法、用法、功效和主治，并对该药酒加以说明。这些酒既有传统的，又有近年来在民间广为流传的，同时人们长期的家庭应用实践中反复验证表明，确有良好的扶正祛邪，养容养颜、养生延年、防癌抗癌之功。

许多饮茶之士对茶道、茶文化以及茶艺等问题存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶道问题，什么是茶文化问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区。有的平民百姓买茶叶时甚至不知如何鉴别茶叶的优劣。面对以上的诸多问题，编者精心编写了《品茶饮茶与健康》这本书。本书共分为八章，分别介绍了茶道、茶艺、名茶茶史、饮茶识茶、减肥美容、茶与健康、茶疗、茶忌。本书在编写中强调知识性与实用性的结合，深入浅出，通俗易懂，文字阐述翔实准确，是一本不可多得的好书。

酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！

《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。它既是茶的自然科学著作，又是茶文化的专著。

大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做发，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。这一套丛书应该就是茶叶蛋的做法。这是本有关茶文化的通俗读物。喜欢喝茶的朋友可以看看本书。该书文化底蕴深厚，有理论，有故事，文化性、知识性、趣味性、欣赏性、可读性均较强。

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