本书是一本为学茶的读者提供的入门图书。也是一本集识茶、泡茶、品茶和赏茶具与一体的精品图书。 将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了茶的世界。不仅如此还对于茶席，茶艺做了全步骤图的详解。为大家的生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在品读文字的同时，也欣赏到精美的图片。

《临安市茶文化志》以茶产业、茶文化为主线，全方位、多层次叙述有关临安茶的地理环境、资源开发、产业发展、古今历史、乡土风情、文化底蕴等，客观、全面、系统地记录了临安茶人开发与培育天目茶的艰辛历程、坚实脚印和可喜业绩，体例严谨，资料翔实，图文并茂。这是一部全面、生动的茶文化发展史，同时也是千余年茶史资料的珍贵集成，无论对存史、资治、教化，还是指导实践、壮大产业，均有借鉴作用。“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。希望通过这部志书，让很多的人汲取天目传统茶文化中奔腾不止、自强不息的进取意识，希望有很多的人了解天目茶，品味天目茶，与茶结缘，以茶养性，使文明兴盛，让社会和谐。

茶为国饮，杭为茶都。茶是这座城市历久弥新的“金字招牌”，闲暇时分邀上三两朋友，择西湖一隅，沏上一壶“龙井”茗茶，已成为生活在这座城市人们的休闲方式，雅俗共赏。茶是物质的，也是精神的。它是一种物产，长于山水之间，汲取阳光雨露，得自然之精华而成。杭州的秀山美水，孕育了诸多名茶好茶，其中尤以“西湖龙井”为世人所推崇，享有“绿茶皇后”的美誉。它也是一种人生，于普通百姓是“柴米油盐酱醋茶”，于文人雅士是“琴棋书画诗酒茶”，人们种茶、采茶、制茶，以茶人药、以茶为饮、以茶会友、以茶兴艺、以茶作礼，不断赋以经济、政治、社会、文化意义。时光的流淌，让一片片嫩叶记载了越来越多的传奇故事，为一杯杯清茶揉入越来越醇的岁月沧桑，用一缕缕茶香浸润出这座城市“精致和谐、大气开放”的人文精神。钱塘繁华深处饮一杯好茶，细细体味的是人与自然的和谐，慢慢回味的是东方文化的悠远与韵味。茶是历史的，也是现实的。它发于神农，闻于周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。茶是中国的，也是世界的。中国是茶的故乡和茶文化的发源地。茶一直是中国对外贸易的重要商品，也是中国对外文化交流的重要媒介。它与丝绸一起，沿着“丝绸之路”和“海上丝绸之路”把东方文明传播到五湖四海。今天，全球约有一百多个国家和地区的人们喜欢品茗。杭州一直是茶文化国际交流的重要城市，余杭径山寺为日本茶道之源头，西湖龙井茶作为国礼而深受外宾喜爱，一年一度的中国（杭州）西湖国际茶文化博览会汇聚天下茶人，中国茶叶博物馆和茶文化研究会等众多茶研究机构有力推动了茶文化的研究与交流、传播与展示。

本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中，形成“排毒水”，主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子梅森罐就了多种使用方法。

本书作者林凯旋遍访茶山，一种茶一首诗，创作了百首茶诗。作者将自己对于不同品种的茶的细腻感受以及对于茶道的理解融入到诗歌当中，呈现中国诗歌目前的独特性情之美。这些茶诗已经超出了诗歌的意义，读者在品读的过程中，既可以增长关于茶的种植、制茶的知识，又能从其中了解不同茶的属性与品德。

《中国茶经彩色图鉴》介绍了茶的起源和历史，阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧，描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点，漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演，带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。人们爱茶，不仅仅是因为茶能解渴，更因为喝茶是一种享受。一个人休闲在家，泡一杯茶，读书看报，感觉神清气爽，气定神闲；与亲人一起促膝品茗，谈笑风生，其乐融融；坐在茶楼，和好友共饮一壶好茶，谈天说地，道古论今，惬意无比。这些年来，饮茶更成为一种时尚，都市里的茶肆林立，被视为中产阶层的“小资”们交往的主要场所。在饮茶之余常常谈到有关茶的话题，如有关茶的传说、茶的来历、饮茶养生等等。每个人都有自己喜欢喝的茶，对于爱茶人来说，识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。希望此书能和你一起走进茶的清香世界，尽享茶给你带来的乐趣。《中国茶经彩色图鉴》语言通俗，图片清晰，集趣味性、知识性、文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华茶文化长河，不亦乐乎！

以吃、游、住、玩四大主题为线索，带领读者走入维多利亚州的三个经典产区：雅拉谷，莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄，从不同的角度生动描绘出维多利亚州的风土之美。读者既能从雅伦堡庄园、贝思酒庄、德保利酒庄中追溯历史，感受淘金潮和移民文化对澳大利亚葡萄酒格局的影响，欣赏跨越世纪的古老家族的世代传承；也能在香登酒庄、菲利普港、橡木园装饰精美的酒庄餐厅，体验当代享乐主义的激情与创新。本书全方位地呈现了当地重要的葡萄酒产区风貌，著名酒庄的人文历史，颇具特色的当地美食，丰富多彩的户外活动等深度旅游内容，激发读者对当地美食、美酒、美景的情趣和热爱。

香槟，这种集尊贵、优雅、浪漫、神秘于一身的起泡酒，一直受到品酒爱好者的青睐。它会给你的生活平添激情、活跃，因此每每在庆祝场合、浪漫的场景……都会听到开瓶时的喜悦，看到跳动的气泡，闻到陈年的轻盈香气。本书将为读者详细地介绍香槟的文化，是香槟爱好者、葡萄酒爱好者不可多得的珍藏图书。

本书介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶6大基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国名优茶，每一种均详述其*佳产地、适宜人群、选购要点、贮藏提示、保健功效等，并配有近千张展示干茶、茶汤、叶底、冲泡的图片，让读者掌握基本茶知识的同时，还能了解到每一种名茶的不同特点，并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的名茶识别、品饮、鉴赏指南，是广大茶爱好者的必备之书，是学习茶文化的入门之选。

中国是酒的故乡，酿酒历史悠久、品种繁多，酒文化博大精深。从“双沟醉猿”到“杜康造酒”，在中国文化历史的长河中，酒与中国政治、经济、文化艺术等结缘，被赋予多种意义。《酒》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对空杯留香的茅台酒、醇厚净爽的郎酒、绵柔浓香的洋河大曲等21种**特色的中国地理标志产品进行解渎，向读者展现她们的香醇与浓郁。