茶/酒/饮品
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无量山暂缺作者本书通过大量史料及实地调查材料,首先对“茶出银生”的概念作了分析、揭示、解释、回答;其次重点对无量山西区及东区的茶叶资源状况及民族茶文化做了详细介绍。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正,对读者了解无量山茶区的茶叶资源、历史、人文均有一定的帮助和启发。 -
茶事轻图典慢生活工坊茶的世界,纷繁而广阔,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。种类繁多。中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。喝茶从识茶开始,《识茶寻味/茶事轻图典》以图文结合的方式,带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展示它的色、香、味、形,科学而翔实。 -
油茶产业升级研究严谨《油茶产业升级研究》在对福建、江西、湖南等油茶主产区进行了大量调查的基础上,以江西省宜春市为例解剖麻雀,研究了在土地“三权分置”、完善集体林权制度改革背景下,油茶产业升级问题,分析了油茶产业的价值链构成及关键的价值增值环节,提出茶籽油标准已滞后于产业升级,标准急需和标准接轨。 -
茶器珍赏慢生活工坊器为茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章。《茶器珍赏/茶事轻图典》从不同历史时期、不同民族以及不同的场合,介绍茶器的种类、搭配与运用。名茶配美器,书中也介绍了历史上著名茶人与名家名器。 -
图解茶经文若愚 编本书是一本集茶经、茶道、茶艺等于一体的茶文化大全,带领读者走进一个有关茶的清净世界,既能丰富国学常识,也能为健康生活增添一些韵味。全书图文并茂,让人充分感受茶文化的无穷魅力,使读者获得精神的愉悦与满足。 -
泡茶有道慢生活工坊《泡茶有道/茶事轻图典》以介绍泡茶技艺为主,涉及中华茶艺基础知识、茶席的设计、茶艺的礼仪、习茶的技艺,泡茶实例和少数民族茶艺等,知识面广,说明详尽,操作性强。 -
清澈甘冽林婧琪 著《清澈甘冽:绿茶品鉴》从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方面详细介绍了绿茶的相关知识。图文并茂、画面精美、通俗易懂。相信通过阅读《清澈甘冽:绿茶品鉴》,读者会对绿茶有一个全面的了解,并感受到绿茶别样的魅力。 -
云南普洱茶暂缺作者暂缺简介... -
日日是好日森下典子 著;夏淑怡 译本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝,但品茶的意境却少有人达到,本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福:“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”“沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好,才是智慧美好的人生。” 迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶……沉浸在茶的清香中,心境已然不同! 本书中的茶事物语: ◎不论任何时代,茶香都是我们寄托情感的好地方,不论外在条件充裕或贫乏,我们都可以再茶汤的美味中找到安慰。◎沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。◎日日是好日,一期只一会。若有重要的人,就把握机会好好在一起,慢慢吃,慢慢爱。即使与同一个人多次相见,每一次都不会一样,所以一定要抱持一生只遇一次的心情。◎茶具就像经验老道的长者,外表虽然老成,内在却变化无穷,总在不经意的地方呈现巧思。◎茶道是一种对不完整的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,进行的温柔试探。◎没有任何不可做的事;也没有任何非做不可的事;也没有不满足的心态。百分之百满足,活在当下。 -
葡萄酒就这么简单韩绍波 等 著《葡萄酒就这么简单》: 本书从葡萄酒爱好者、消费者的角度出发,以葡萄酒为主线,以主人公的小故事为辅线,将葡萄酒这个亲切而又神秘的精灵立体鲜活地展现给大家:从葡萄酒的历史到葡萄酒的分类,从葡萄酒的工艺到葡萄酒的品尝,从葡萄酒的购买到葡萄酒的收藏……本书既适合葡萄酒初学者又适合葡萄酒爱好者。另外,本书还是一本闲来无事、随手翻翻的大众读物。
