茶/酒/饮品
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如何品酒[新西兰] 约翰·萨克尔 著;潘宗悦 译《乐活系列》是一套关于休闲生活的系列丛书。 《【乐活系列】如何品酒》以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个持久和舒缓的秘密——从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味,到是谁来决定哪种葡萄酒品质好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等。 -
开瓶林裕森本书摈弃理论说教,而是让我们感悟如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。书中唤醒我们对葡萄酒*原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉,眼前的每一支****的葡萄酒。只要真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情,都宜翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。 -
一点茶识郑春英 著这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书,作者将自己数十年的问茶所学和体悟浓缩于这二十万字的笔墨之中,内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等,让读者快速掌握茶的真谛:选一款适合泡茶的水很重要,用对手边的水也能泡出好茶味;不同的茶适用的水温有差异,掌握好温度方能释放茶香;恰当的茶水比例、合理的冲泡时间,决定茶的独特口感;茶器,赋予茶以灵魂,茶席,带给茶以意境。一本书让读者迅速明白茶、把握茶的本质;融入了丰富人生阅历的哲思性语言,让读者在识茶、品茶之余,多了分耐人寻味的思考和感悟。 -
跟着视频学品茶康清梅本书从讲解茶的基础知识出发,介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识,重点讲述绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、花茶这七大茶类的主要产地、品质特征、选购指导、茶叶保存等内容。采用扫二维码观看视频的方法讲解泡茶步骤,让读者走进茶世界,领略茶的韵味,感受茶道艺术,享受茶的神奇魅力。 -
酒文化意趣毛克强 著本书在梳理《二十五史》的基础上,分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经,以酒文化现象为纬,从历史来观照酒文化,从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料,分为政治、军事、经济、性情、社交、人生、文学等方面,写出其意趣;并结合当下现实,以古鉴今。 -
啤酒经典及精酿至刚 著《啤酒经典及精酿》系统介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件(例如德国啤酒纯净法,宗教影响等),在简要讲述啤酒生产过程、特殊工艺、包装供应以及常用词汇的基础上,将啤酒分为拉格和艾尔两大类,对主要啤酒类型的发展和特点进行详细阐述,最后对欧洲各国品牌进行介绍,重点放在对啤酒发展有重要贡献的英国、德国和比利时品牌上。《啤酒经典及精酿》图文并茂,内容全面,每个品牌均配有照片,为啤酒爱好者提供丰富详实的资料,可是看作是一本小型啤酒百科全书。 -
浙江名茶唐力新 著《浙江名茶》的作者唐力新结合自身业务技术工作,通过调研,深入农村茶区,同时查阅大量历史资料,整理出关于浙江历史上存在过的名茶品种的手稿,内容读之使人耳目一新。通过《浙江名茶》的出版和传播,可以使得多人了解浙江茶叶及历史。 -
闲饮茶胡竹峰 著胡竹峰茶散文随笔合集。全书分为三辑,书中文字,皆由茶生长发芽。清水淡茶,一杯水,一团香,一片叶,以记实、回忆、想象、幻觉交织而成,与茶有关也与茶无关。并配有三十多幅著名文人画家冯杰创作的插图,增添了阅读情趣。 -
微醺手绘林殿理 著;林殿理 绘《微醺手绘》是一本珍贵的手绘品酒笔记书!打开它,开启“飞行嗜酒师”Denis的奇妙葡萄酒世界。 作者走遍全球葡萄酒产区,尝遍各国名酒,精选近200多幅手绘亲自品鉴的名酒以及手写专业品酒笔记,记录下无数个酒界探寻的闪光时刻。每一笔、每一画都源于对葡萄酒的无尽挚爱。 品酒与绘画的交汇融合,一场妙趣横生的葡萄酒文化体验,纸上探访酒庄,学习产区特色,了解各种酒具……在乐趣中轻松掌握葡萄酒知识。 亲临包罗万象的酒中奇境,每一个带着气味的观感符号都是大自然的恩赐,微醺之美,沉静迷醉。 随书附赠50元葡萄酒抵金券 4张精美手绘古典书签。 -
茶器珍赏慢生活工坊器为茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章。《茶器珍赏/茶事轻图典》从不同历史时期、不同民族以及不同的场合,介绍茶器的种类、搭配与运用。名茶配美器,书中也介绍了历史上著名茶人与名家名器。
