茶/酒/饮品
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葡萄酒游记郝利文 著《葡萄酒游记》共分为三章。第一章，开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟，到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒，并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂志主编的真实历程，以及在葡萄酒之路上，关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。
第二章，葡萄酒产区趣谈。以专题的形式，深入介绍了法国波尔多、勃艮第、意大利、澳大利亚等全球著名产区，以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。
第三章，喝酒有秘诀吗：重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识，以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。
此外，全书创新体例，在多篇文章后面，增加了“BOX”部分，全面介绍了读者最关心、最实用的葡萄酒知识点，并配有部分手绘插图，很好地提升了本书的实用性和趣味性。 -
顶级酒庄传奇Ⅰ刘永智 著历时150年以上的波尔多分级制度，如今已沦为过时的历史产物。12世纪占地不到2公顷的罗曼尼－康帝庄园（Domainedela Romané；e-Conti），是如何称霸酒林数百年，至今仍屹立不摇的？20世纪最伟大的酿酒人亨利·佳叶（HenriJayer），是怎么超越罗曼尼－康帝，写下酒林传奇的？超越DOCG法规的超级托斯卡纳，是凭借什么样的梦幻酒质，改写意大利的葡萄酒历史的？……《顶级酒庄传奇（1）》作者刘永智历时5年，实访直击全球33家顶级名庄的传奇风采，从历史名庄到新起之秀，从风土环境谈到人文背景，从葡萄品种谈到酒标由来。 -
7种水果的神秘大变身（韩）金甫宣本书精选了七种代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、苹果、猕猴桃、番茄、葡萄。每种水果可以制作成的美食一一详细讲解，例如草莓，可以以它为原料制作的美食有草莓果酱／腌渍草莓／冷冻草莓／草莓果酱饼干／草莓冰沙／草莓杯子蛋糕／葡萄醋草莓／草莓面屑／草莓优格冰棒／草莓丸子／草莓沙拉／草莓菠菜三明治／草莓酱炸鱼等，语言描述风趣，简单易操作，并且在介绍每种水果的时候，还说明了该水果的种类、最佳产地、挑选方法以及营养价值等等。 -
无风荷动马嘉善 著《幽雅阅读》修订版。《未名·幽雅阅读丛书·无风荷动：静参中国茶道之韵（第2版》以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香昧氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证了真正的茶道精神。 -
茶文化与茶健康王岳飞，徐平 著《茶文化与茶健康》知识点丰富，行文平易，图书特色鲜明：一是充分体现茶学文理结合的学科特色，既包括茶的自然科学内容，又涵盖茶的人文历史知识；二是理论与实践密切结合，例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形成的关系，又介绍如何科学合理地泡好一杯茶；既系统阐明六大基本茶类的品质特征，又一一介绍鉴评各类茶叶质量的具体方法；三是贴近生活，贴近百姓，也就是贴近当前人们普遍关注的身体健康问题。喝茶对人体健康究竟有哪些作用？为什么喝茶对健康有好处？怎样才算科学饮茶，健康饮茶，文明饮茶?书中都作了明确的回答。 -
浓情蜜意花式咖啡都基成 主编咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡，正成为越来越多追求自由、讲究品位的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出，越来越多的人把它看成生活的一部分。然而，速溶咖啡已经无法满足人们的要求，充满浓情蜜意的花式咖啡便迅速弥补了这个空缺，成为人们休闲时光里的好伴侣。对于喜爱咖啡的人来说，花式咖啡是更高层次的味觉、视觉享受，是一种别具一格的咖啡艺术。想要制作出好看的花式咖啡，、必须具备扎实的基本功。本书从介绍咖啡的基础知识入手，详尽介绍了咖啡的历史，咖啡的文化，咖啡烘焙的基础知识，咖啡豆的选择、储存，咖啡的冲泡方法，意式浓缩咖啡的调配，牛奶泡沫的制作方法，拉花咖啡的制作秘诀等，带你快速找到咖啡入门的捷径。，同时精选近200款最流行、最具创意的拉花咖啡，配有精美、丰富的图片，用不同材料体现不同的口味，网罗最流行、最具创意的拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，给你提供最新的调配策略，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师，只要按照书中所介绍的简单配方操作，都可以轻松成为拉花咖啡的制作高手，调制出味美的咖啡饮品。 -
经典普洱石昆牧 著自古以来，只要是中国人，对品茶文化一定不陌生，但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此，作者以二十多年接触普洱茶的经验，于2005～2006年开始撰写《经典普洱：名词释义》并正式出版，2013年特将《经典普洱：名词释义》出版修订本，在原有基础上增订新信息与删除、修改不合时宜之观点与仓储观念及定义，扩增新茶区、增订修改茶品新信息、新市场惯用名词等等，内文增加一倍以上，以增补前版之不足。这是第一本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书，包含作者所创建的专有名辞，探讨浩瀚的普洱茶世界，引领读者进入普洱茶正确知识中。 -
一酒一菩提傅建伟 著《一酒一菩提》一书主要分为两个内容：一、镜花说缘；二、儒林话酒。作者傅建伟用诙谐幽默甚至稍带辛辣的语言，以酒为主线，写出趣味十足又不乏人生哲理的文字，同时也传达出作者对中国黄酒事业的热爱、对人生商场的体悟。 -
中国茶道学暂缺作者暂缺简介... -
波尔多列级酒庄[法] 邓福楼 著暂缺简介...
