您能脱口而出莎当妮（Chardonny）和仙粉黛（Zinfandel）之间的细微差别吗？在正式场合您知道如何得体地品酒吗？您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场，或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗？当在餐厅看着酒单点酒时，您会感到犹豫不定吗？那么，为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢？无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣，只要凭借《实用葡萄酒宝典》——这部迄今为止最全方位的葡萄酒专业著作，您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。《实用葡萄酒宝典》囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧。您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，内容权威，实用性强。世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美食搭配经典葡萄酒。《实用葡萄酒宝典》全书图文并茂，循序渐进地帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，会提升您对葡萄酒各方面的认识，令您受益匪浅。

“世界糖水在中国，中国糖水在广东。”长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。《广式糖水》为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法，既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃；也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。愿能送给大家甜蜜与健康。

本书是云南省唯一指定茶业主流宣传媒体，书中包括了《微雕与建水紫陶融合第一人——陈学印象》、《诱人留人的“自然生态园”——大理》、《走进无量山——南涧印象》、《洱海上的“鱼鹰王子”》、《去建水逛“窑子”》、《太阳神一贡茶的复兴》等文章。

《茶文化概论与茶艺实训》分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。内容充实，知识面宽，实用性强，适用于旅游酒店管理类、人文管理类、茶艺专业及茶艺爱好者学习，也可作为茶艺师职业资格培训考试用书。

本书介绍了35种药茶配方，7大养身篇章，5篇哲理小语，让身体和精神一起自由呼吸。益气补血，降压减脂，清热解毒，安神醒脑，养肝健胃，清咽润嗓，健康饮茶，轻松生活！

广东人说“生命源于水，健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类，介绍了近150道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理，并附有相关的药材知识，简单易懂、对症实用，可作为老百姓的四季汤饮指南。

沁凉的冰沙、清爽的沙拉、甜美的果汁……正像《夏日么么茶》那部电影一样，为您带来夏日海岛的清凉，让您在烈日炎炎下，依然保持一份畅快的好心情！“健康饮食”是我们不变的主题，但每一天都面临着污染的空气、巨大的工作压力、无情的岁月摧残。要想做一个健康的人，就应该马上改掉不良嗜好，做到生活有规律，饮食要健康。本书向您提供了一个健康饮食的平台，运用具有降温解暑功效的水果、蔬菜、茶叶等原料，经过合理搭配，向您介绍了64款沙拉、103种饮品、63例冰淇淋的家庭制作方法，可以帮助您改善上火体质，在高温的夏季为您带来从内到外的清凉。本书图文并茂，简明易懂，方便实用。不仅配有精美的成品彩图，更是针对不易理解的步骤加以分步图解，让您一看就会、快速领悟。从补水到美白，从养颜到祛病，从内部到外部，既营养又健康。让我们亲手制作出属于自己的健康食品，与家人共享那份悠闲惬意的夏日时光。

酒之世界，五彩缤纷，而鸡尾酒实为风尚一族。它有自由浪漫之意，又不失美味雅致。从鸡尾酒诞生至今，两百余年为饮者所重。淡淡轻轻闻香于唇，若飘然而至之丽人。无论是酒名、色泽、造型还是口味，鸡尾酒都充满了魅惑。东方调酒师的高明，在于兼容并蓄，用东方的智慧去感悟西方酒文化的精髓。用“中庸和谐”去领略西方名仕的生活意境。杯中美酒，或怡情或应景，或豪饮于天地或大醉于乡野，让心灵自由，让情怀释放，人生之大境界也。

本书首先概述了鲜榨果汁的健康窍门、鲜果档案，然后按照功能将果汁、茶和特饮划分为清热排毒、美颜护肤、健体抗病三大类。清热排毒的有西梅小麦胚芽奶、三青汁、五青汁、黄瓜益力多特饮、西瓜皮薏米绿豆茶、、芦荟西梅汁、香蕉黑芝麻豆浆、草莓乳酪奶、西瓜黄瓜蜜瓜汁。美颜护肤的有：木瓜鲜奶、姜味乌龙茶、杨桃雪梨汁、香茅胡萝卜苹果汁、百香果蜜汁、薰衣草、玫瑰花茶、番茄西瓜汁、辣椒番茄西芹汁、三花茶、山楂甘草洛神茶、番茄菠萝汁、菊花枸杞子绿茶、菠萝苦瓜汁、山楂紫背天葵露、柠檬薏米水、菠萝蓝莓汁、黑豆糙米茶、核桃芝麻奶、草莓香茅冰沙、三枣茶。健体抗病的有：红枣黑芝麻豆浆、红菜头芹菜汁、水蜜桃橙汁、红莓香蕉奶昔、柠檬薄荷茶、三莓汁、番石榴莲雾汁、鲜橙香草茶、柚子芒果冰沙、南瓜百合胚芽奶昔、西柚西芹茴香汁、橙子胡萝和蜂蜜汁、西瓜芹菜汁、火龙果雪梨汁、葱白姜汁甜茶、牛油果亚麻籽特饮、西瓜豆奶、陈皮罗汉果茶、青柠檬皮橙汁、提神橙子汁、丹参绿茶、洋甘菊蜂蜜茶、蓝莓鲜橙冰沙、丹参蜂蜜茶、怀山药雪耳奶露、乳酪芒果木瓜汁、木耳桑寄生黑豆茶、抹茶香橙冰沙、苹果雪梨鲜姜汁、薄荷橙子特饮、三红汁。

《天堂茶语》具有浓郁的杭州地方特色，文字通俗易懂，内容涉及知茶、饮茶、赏茶、习茶、事茶等方面的知识。知茶是一种文化提升，饮茶是一种保健方式，赏茶是一种生活享受，习茶是一种审美过程，事茶则是一种身心修炼，这些知识与现代社会公民的学习、修养和生活紧密相关。　《天堂茶语》结构新颖、内容充实，体系较完整，注重科学性、系统性，兼备可读性、趣味性，它可以作为中小学茶文化选修课程的教材，也可以作为广大市民接触和认知西湖龙井茶及茶文化的读本，还可以作为茶艺从业人员培训的辅助教材。