本书从民俗文化的角度出发，重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国茶文化和茶道的形成及其在各个历史时期的特点等。

对我来说，它位于整个北亚草原的处处。 在天山深处的哈萨克家里，我的视野和瞳子受过一次烙烫般的冲南昌。那是从毡房深处，穿过敞开的木扉，一方亮得耀眼的、鲜嫩欲滴的绿色正嵌在那里。山麓的松林、满漾的草潮在那长方形的绿彩里浮动摇曳，生灵般栩栩如生。哈萨克的孩子们拥有这样的视野，而且是从孩子提时代——我这么想着，总觉得自己悟出了一个什么道理。后来我心里便存上了这么一个意象。我多次在文字中提及它。在一篇记叙自己人生美丽瞬间的作品中，我把在那一方明亮绿色中穿来穿去的孩子，写成了一个绝美的少妇，记下清她是克烈部落的，或是属于柯扎依部落。……

茶馆是一道风景，她笼罩着一层历史的奇光，积淀了厚重的传统文化。茶馆是市井的温柔之乡，雅者不嫌其俗，俗人得以放松自在。如果你去过茶馆，这本小书帮你了解历史，增长见闻，丰富谈助；倘若未去坐过，那翻看这本小书，犹如在大江南北对古今茶肆茶坊有了一次神访……　本书以茶馆为着眼点，介绍中国传统品茗啜饮作业商贾经营业、作为市井中的温柔之乡的缘起、发展直至今日的兴盛的概貌。含“飘香的历史画卷”、“地域风情的徽记”、“市俗生活的窗口”、“品续不尽的茶馆”与“时尚茶艺的风采”五章，另有介绍时尚茶艺馆的他人文章14篇为附录。

本书就要带大家来一尝这欢乐美味的魅力，内容共分“啤酒屋超人气秘笈、大快朵颐、新鲜滋味、爽口美味、涮嘴气味”五大篇章，特别企划采访了台北5家超人气的啤酒屋主厨，并以点菜时常见的MENU排列法分成四个篇章：肉类海鲜、蔬果、下酒小菜。全书共收录了35道食谱，每一道都是让人忍不住要多喝几杯的下酒好菜，道道都是绝佳美味。

茶香的氤氲中，优雅与风致袅袅地浮上来.茶禅与茶道是更高的境界，爱茶人追寻着，他们是思辨者也是具有诗样情怀的生活感悟者.铃木大拙、林语堂、林清玄、戴小华等人的珠玑文字，散发着茶香，妩媚与旷远交错。走在生活边上的日子，流淌出陶醉。感染了每一阅读的人，他们看见小小的杯子映出了皎洁的一轮皓月。禅与茶道的相通之处，在于对事物的纯化。这种纯化，在禅那里是靠对终极实在的把握来完成的，在茶道那里则是靠以茶室内的吃茶为代表的生活艺术而实现的。茶道具有一种原始而质朴的美。为了实现它那亲近自然的理想，这要人们置身于茅屋檐下，静坐于虽然狭小但其结构和室内布置却具有艺术特色的小屋之中。禅的这种目的也是剥掉人类为使自己所谓的神圣而制造的一切伪装。禅同理智势不两立，因为理智虽有实用价值，但它却会阻碍我们去深掘自我我存在。哲学可以提出一些问题并加以解决，但它却不会给予我们以精神上的满足。任何人都需要满足，理智不健全的人也是如此。哲学并不是为了得到普通人的赏识而存在的，它只为具有哲学天赋的人开辟通路。

本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，你便能体会不同茶叶各自的心情。饮茶多年，你是否早已习惯了红茶的轻涩、抹茶的微苦、乌龙的甘醇以及花果茶的酸甜芳香？所以这一次，陈老师就要将以上各有特色的茶香风味，融入中、西、日式三种点心里，让饮茶不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的另类风情。作者简介：陈明里，毕来于景文技术学院餐饮管理科，拥有烘焙乙级、中式面食课，也杨桃烹饿学校担任讲师，曾出版《模型VS糕点的百变风情》、《我的第1本烘焙书》、《面包抹酱》，并于《快乐厨房》杂志发表各处美食专题。个性开朗活泼的陈老师身兼教与学，除了教授前来杨桃烹饿学校学习的学员们外，也一直持续在烘焙领域里认真充实自己，教学相长下，让陈老师更能了解学员们的需要，给予所有学员们最适当的指导。目录：导读啜饮四季风光，浅尝茶香风情与茶香的另类邂逅中和甜腻口感的最佳配方红茶风点心红茶杏仁巧克力红茶猫舌饼红茶甜甜圈红茶海绵蛋糕红茶松饼红茶元宝红茶叙语红茶磅蛋糕红茶法式薄饼微苦的成熟风韵抹茶果子抹茶蜂蜜蛋糕抹茶起司蛋糕日式抹茶松糕双色白玉翡翠凉果和风茶巾包抹茶物语抹茶水羊羹和风茶酥点甘醇的怀旧滋味乌龙茶点茶叶红豆粿乌龙茶酥乌龙茶花卷茶糕小点茶香酥饼乌龙茶冻乌龙茶二三事茶香马拉糕茶馅卷饼平凡点心的华丽演出花果茶西点卡蕾多儿花果茶土司香橙果茶蛋糕花果茶司康果茶手工饼干花果茶麦芬蛋糕花果茶情事花果茶贝果果香慕斯蛋糕茶渣再利用

本书主要内容包括：法则一 做钱的主人；做金钱的主人还是奴隶；有钱人也是烦恼；金钱填不满欲望；生财之道；和金钱共同成长；明白自己想要的是什么；钱是沟通的桥梁；实现自己的梦想；让钱为你生活把脉；天下没有免费的午餐；与钱沟通；别让钱成为噩梦；如何让生活更快乐；把注意力放在目标上；要过就过最好的；先生存后发展；30岁退休过富裕生活；与现实作战；好习惯创造富裕人生；节俭生财；不要忽视小钱；跟踪你的金钱；主宰自己的财务；五种办法；财富是一种概念；致富取决于现在；赚钱的智能；理财与误区；学会个人理财；教子女理财；与银行搞好关系；理财小知识；投资十大秘诀；世界巨富的理财观；资本；投资者；贷款；毛利与净利……\t

这本书里的文章就大都是围绕《现代》杂志展开的。作为20世纪30年代初享有盛益的一本文学杂志，它不只是发表了鲁迅、郭沫若、茅盾、郁达夫、巴金、老舍等人的文章，更重要的是它还刊载了施蛰存、穆时英、杜衡、戴望舒、李金发、林庚等人的一大批具有西方现代主义色彩的作品和译文，由此形成了一个引人注目的“现代派”作家群体，虽然这个群体很松散，既没有发表什么启事、宣言，也没有单独创立什么同人刊物，有的人，像主编施蛰存甚至还竟力避免这种现象产生，但他们发表在《现代》上的作品，却说明了他们有着相近的文学趣味和艺术追求，而《现代》杂志又在某种程度上整合、强化了他们的文学趣味和艺术追求，并进一步扩大了他们的影响，所以，把《现代》杂志作为研究这些“现代派”作家的一个背景，或者把《现代》杂志自身作为一个对象进行考察，都还是有意义的。

散发着绿茶的清冽和芬芳，新一期的《社会学家茶座》如期与读者会面了。在第三辑里，《社会学家茶座》着力打造精品栏目。“本辑聚焦”，推出热点问题“科学、技术与社会”：面对诸多医疗事故，作为医师，是开诚布公、勇担责任，还是大事化小、明哲保身？不远的将来被誉为“纳米时代”，这究竟是“技术福音还是社会灾祸”？“争鸣”栏目是本辑的亮点，清华教授挑战北大院士，“人文理性”、“医学伦理”到底是不是伪概念？在“茶烟一缕”里，于光远老前辈赐文《笑话时代》，令人莞尔；哲学家陈嘉映站在“历史”的车轮上掉弄机锋，读来心有戚戚。此外，“社会经纬”、“学术沙龙”、“性与社会”、“学人述林”都有佳作。看《社会学家茶座》，给思想插上翅膀。

当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时，我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是好咖啡的本意，苦是用业做衬底用的，用业衬托出好咖啡的香和甜的。在今天的这个时代，在我们所处的这个国度，咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论，单就这个词汇本身而言，它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史，我们会发现全世界的文明在各自的历史中，都是以各种各样的方式交互影响着前进的，也就是说，“舶来”是始终不停地进行着的。就像18世纪法国贵族的餐桌上不仅有波尔多的红酒，还有来自阿拉伯的烟草，来自日本的瓷器，来自印度的大麻，来自俄罗斯的鱼子酱……当然还有咖啡，来自非洲的和南美洲的咖啡。人们会一再强调某种东西的品种、产地、渊源，因为这是所谓“品位”的一部分，或者说实现品位的诸项指标。