茶/酒/饮品
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烈性酒(英)John Wakely著;苏欧,汤维洪译虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广,但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的国家和生产商却只是一小部分。本书为您提供了烈性酒行业的全方位介绍,包括烈性酒的主要分类大量的贸易统计数据、消费模式与贸易规则,讨论了一些烈性酒巨头公司所面临挑战,详细列举了不同的生产商,并对这些生产商的产品结构进行了评估。本书开篇将烈性酒这一概念置于“酒”及其历史的广义范畴中进行讨论、探讨了酒业的现关和受欢迎的程度。接下来的几章分别讨论:烈性酒的生产、销售与规章,烈性酒生产商,行为利润以及对未来趋的展望。作者度图解答烈性酒行业中的一系列问题,诸如进行不同品牌的混合经营和提高单一品牌的销量哪个更重要?提高品牌组俣及销售力量是否比单纯打造某一品牌的优势更重要?另外,本书还探讨了居民收入水平以及消费文化对烈性酒行业的影响,为什么发女对于烈性酒行为来讲变得越来越重要,为什么妇女对于烈性酒行业来讲变得越来越重要,因特网的出现对这一行为有什么影响,等等。《烈性酒》一书为全球烈性酒行为描绘了一幅最为全面的图画。该书将成为业内生产商、贸易商、行业管理人员、经济学家、分析家以及所有对烈性酒行业感兴趣的人士不可多得的宝贵资源。
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手绘POP广告设计系列丛书—酒吧茶艺篇晨曦,夏远昭 编手绘POP广告设计系列丛书包括:《婚妙摄影篇》、《美发理容篇》、《精致美食篇》、《精品鞋业篇》、《唯美服饰篇》、《家居地产篇》、《数码科技篇》、《精品图库篇》、《酒吧茶艺篇》、《文化传播篇》……
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鸡尾酒的调制技巧蒋凯宏编鸡尾酒的英文名词叫“Cocktail”,意思是一种含酒的混合饮料,它有着十分悠久的历史。本书即为你详细介绍了各类鸡尾酒的制作方法。
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调酒顾洪金主编为了提高旅游从业人员的技能水平,国家旅游局曾经在20世纪90年代初组织编写过一套旅游行业工人考核培训教材,以供行业员工培训之用。近直年来,我国旅游业发展迅猛,为适应新形势的需求,我们组织编写了这套“旅游行业职业技能等级培训考核教材”在新世纪到来之示向全国推出。酒吧文化作为西方市俗文化的一部分,在西方国家人民的生活中处于重要地位。随着全球经济一体化进程的加快和我国对外交流的不断发展,我国酒吧业迅速发展,多元的酒吧文化圈已率先在北京、上海等中心城市形成,职业调酒师队伍随之不断壮大。本教材根据劳动和社会保障部颁发的国家职业标准《调酒师》而编写。
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神州问茶林治著林治先生历四载春秋,行10万公里路,走适全国主要产茶区,集一路所见所闻、所思所想,撷英采华,去芜取精,凝成了这部全面反映世纪之交中国茶业现状、茶事荣枯的纪实长篇——《神州问茶》。真可渭“万里奔波不辞远,痴心只为问茶来”。他七进安溪,踏着《安溪人待客茶当酒》的熟悉旋律,一次次来到这个“茶树品种的资源宝库”,探询乌龙茶的历史渊源和发展脉络,为这个有着一千多年产茶史的古老茶乡写下了精彩的一笔。他两下云南。为了一睹树龄高达二千七百余年的野生茶树王的“真容”,他不惜花费三天时间,一时在毒蛇野兽出没的原始森林中疾行;一时在陡峭的高山上攀缘;一时又随挂在悬崖上的汽车颠簸在蜿蜒曲折的山道上……一部《神州问茶》,就是一部世纪之交中国茶经济与茶文化现状的实录。从中我们既看到了华夏大地古老的茶文化和新兴的茶经济日益繁荣的喜人局面,又看到了世界经济一体化及市场经济大潮对我国茶叶生产的深刻影响及无情冲击。
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中国茶韵余悦著弦外余音悟神韵,万川之月同归指!结伴品茗上茶楼,一盏清茶见古今!世间万味一瓶中,慢品细啜趣无穷!走进茶文化,品味茶文化!茶文化不老,具有厚重的内涵:茶是平凡的物质存在,又是高尚的精神享受;茶是百姓的寻常必需,又是国家的“经国大事”;茶犹如穿越千古风霜的耆老,又如充满青春活力的少壮。茶文化不老,具有传承的载体:风行一时的,难于久远;机体强大的,盛于久长。古代典籍,均有春身影;古代文物,更为其物化,现当代以来,书籍报刊,数量激增;电视网络,又展新姿。用“茶韵”两字来涵俗、茶艺、茶道的共同点,在它们之间构架起一座桥梁,是定能的,也是有充分理由的。“有韵则生,无韵则死;有韵则雅,无韵则俗;有韵则响,无韵则沈;有韵则远,无韵则局。物色在于点染,意态在于转折,情事在于犹夷,风致在于绰约,语气在于吞吐,体势在于游行,此则韵之所由生也。”明人陆时雍《诗镜总论》的这些话,正好可以作为《中国茶韵》的一个注脚。记得著名艺术大师丰子化先生有两句诗:“常喜小中能见大,还须弦外有余音。”从一杯茶看世界,从一杯茶现人生,还是让我们从茶俗、茶艺、茶道中听听那弦外余音,体验那不尽之意吧!
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一杯浓茶 八味人生唐汶编著品味人生的滋味亦如同一杯浓浓的茶。少年,初识愁滋味的季节,成长的岁月浸透了淡淡的苦涩;青年,一段如火如茶的季节,亮丽的青春总有那么几抹灰色;中年,阅历人生的坎坷,趋向成熟的岁月,双肩扛起沉重的包裹;老年,饱尝了岁月的风霜雨雪,怀念已逝的青春韶华总难免酸涩。人生,不正如那一杯捧在手里的茶吗?或许惟有天真无邪的童年才如同一掬可人的清泉吧!
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中国民间瓷茶具图鉴余钱程著《中国民间瓷茶具图鉴》一书,以图文并茂的实例,更直观地帮助刚入门的收集者鉴别各时期民间彩瓷的不同风格特征。古瓷器的种类繁多,如宋代的五大名窑:官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑,景德镇的元青花,以及明清御用官窑瓷器等。本书的内容包括青花文房清供提壶、青花清供八宝纹执壶、青花暗八宝纹提壶、青花人物提壶、青花人物提壶、青花彩绘山水提壶、彩绘人物提壶、浅绛彩花鸟套壶、浅绛彩人物提壶、浅绛彩仕女提壶、浅绛彩花鸟提壶、浅绛彩人物提壶、浅绛彩花鸟提壶、浅绛彩人物提壶、浅绛彩花鸟提壶、彩绘人物提壶、彩绘人物提壶、彩绘人物提壶、彩绘仕女提壶、彩绘人物提壶、彩绘人物执壶、彩绘人物提壶、水墨彩绘人物提壶、水墨彩绘人物执壶、水墨彩绘人物执壶、水墨彩绘人物执壶、墨彩花天酒地卉提壶等。
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学茶艺李伟,李学昌主编中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶村和加工利用茶叶最早的国家。茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用,到饮用、品茶,使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮,使品茶走上了艺术化的道路。经过社会各界的不断探索和追求,在融合与吸收中华民族优秀文化的基础上,逐渐形成了内容丰富多彩的中华茶艺。随着台湾与大陆文化交流的深入和发展,在20世纪80年代后期,“茶艺”一词与茶艺形式被传到大陆。经过10多年的宣传、推广,茶艺馆与茶文化在大陆的发展不断走向高潮。目前,我们的茶艺虽然已经产生了广泛的社会影响,但仍处于起步和开创时期。对于什么是茶艺如何理解茶艺还没有公认的观点。当今,有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。可见,茶艺饮食的内容十分广泛,不同的人从不同的角度会得出各不相同的结论。从广义的角度来理解,它更适合于茶叶的生产、制造、销售与研究人员。
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橘子味汽水塔塔茜著下楼去买报纸,走着走着就飘了起来。四下张望,还好,没有注意我。我嘿嘿笑着,把手臂都张开。刷!天地变成了橙色,苍穹充满橘子汽水的味道。我像一个小气泡,从玻璃杯底往水面冲去。