茶/酒/饮品
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影像中国茶道童启庆等编著本书采用文字与图片结合的方式,深入浅出地介绍了中国茶道;取得好看、好懂、好学的效果。
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酒具岳洪彬,杜金鹏著本书收集了两百余件历朝历代的典型酒具,并穿插与酒相关的历史典故、风俗人情和背景资料,知识性、趣味性俱佳,使人们在欣赏文物,获取知识的同时,还品味到中华民族悠远醇厚的酒文化。
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饮茶祛百病余子祥 主编随着科学知识的日益普及,茶在世界上也日益受到人们的关注,它不仅可以解渴,而且具有清心明目、助消化、软化血管、抗辐射等对人体有益的功效。我们的前人早就认识到茶在医疗上有重要价值,知道茶与大量的天然获物巧妙结合所产生的医疗、保健作用是惊人的。在返璞归真,运用自然疗法十分盛行的今天,本书把有关茶的一系列科普知识介绍给大家,重点介绍了我国传统的茶疗方例,对于欲寻找治病健身妙方的读者,更是一个良机。<
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古茶器孙仲威著暂缺简介...
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中国茶文化大辞典朱世英,王镇恒,詹罗九主编《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的,三人齐心合力,各各发挥自己的特长,这样,茶的底蕴有了比较充分的体现,文化的内容也更显丰满。中国茶文化的物色突出地表现在一个“闲”字上。这种闲不是忙里偷闲,而是生活的自然状态。用“水流心不竞”来形容表达它,是在恰当不过的了。水在不断地流淌,却无奔竞之心,所以从容不迫。人们饮茶,正是参造化、清心神的绝好机会。“花如解笑还多事,石不能言最可人。”真诚简朴,互为因果,志绝名利,栖身物外,茶是最好的帮手。本书将与您相伴,走出弥漫着虚伪庸俗气息的尘境。中国是茶叶的故乡,中国茶文化源远流,迄今已有五六千年历史。本辞典是一部系统、全面收录古今茶事,内容丰富,其中包括茶名、泉名、种名、产地、制作、烹饮、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大类,词目近万条,既是茶叶发展史的缩影,又是茶文化、茶科技的茶学巨著。
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茶酒仙女暂缺作者暂缺简介...
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中国茶文化陈香白著本书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史,突出了茶文化体系对于“生态环境优化”、“人类生命优化”的深远意义。中篇阐明茶理,提出了中国茶道“七义一心”说,首创《中国茶道太极图》,揭示中国茶道就是通过茶事过程引导个体在美的享受中完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道,是中国茶文化之内核。下篇详析茶法,以潮州工夫茶为实例,全方位论证了“中国茶道”、“中国工夫茶”、“潮州工夫茶”实质是三位一体,梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在的基础,深层次地显现出“历史与现实、民族与世界之观念融通”这个时代主题。陈著以人为思考中心,以人类所创造的茶文化为研究对象,以服务现生世为立言宗旨。陈著的逻辑思维是严密的,论证是成理的,观点是新鲜的,可为中国茶道理论体系之构筑奠基。
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鸡尾酒精选100例(日)后藤新一编著;唐德权,陈越译鸡尾酒以其优雅的色调和醇香的味道令饮用者陶醉其中。闲暇时光,自己也能调制一杯别致的鸡尾酒该多好!基于此想法,书中为朋友们设计了100种鸡尾酒,介绍了基本的调制方法。鸡尾酒中确实也有一些调制起来非常困难,据说并不亚于大家熟悉的著名鸡尾酒的调制难度,但是也有不少鸡尾酒调制起来出乎意料的简单。无论是初学者还是努力成为调酒师的人们,希望能有更多的人掌握更多的调制方法,享受鸡尾酒,体验调制鸡尾酒的乐趣。本书包括:鸡尾酒的分类;鸡尾酒调制用具;鸡尾酒酒杯;鸡尾酒调制材料;鸡尾酒辅料等内容。
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地皮酒周军成等著这本书是新疆散文界继周涛、刘亮程之后的又一重要收获,有人誉其为“新疆散文新三家”。 周军成的散文像诗歌一样干净、凝炼,风格怪异、荒诞、幽默,徘徊在城市和乡村的边缘,宛若恶梦初醒,独树一帜。 黄毅的散文则以气势和抒情见长,写实中蕴含着忧伤,平和中隐藏着野性,虽数量水多,但质量很高。 锡伯族作家傅查新昌,以小说闻名于世,多次获少数民族小说大奖,有人誉其为“玉米使者”。
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茶色素与健康暂缺作者《茶色素与健康》包括九个部分。即茶色素基本知识、茶色素药理学与毒理学、茶色素药动学与药效学、茶色素防治冠心病、茶色素防治脑梗死、茶色素防治老年痴呆、茶色素防治癌症、茶色素防治亚健康及亚临床、茶色素的至高荣誉等。全书“有的放矢”。作者在长年调查研究的基础上,将中、老年朋友关心的相关健康事宜,以咨询问答的方式完成写作。阅读方便灵活,无需考虑前后次序,尽享“各取所需”。书中没有高谈阔论,具有广泛的实用性。