茶/酒/饮品
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酒肉女朋友韩洁 著图书目录: 第一辑 都有一颗明白的心 1酒肉女朋友与自我批评 2都有一颗明白的心 3拉丁舞——女人的N条 天规之一 4仨徒弟 5我们都是蝙蝠第二辑 男人和别的 1课间1O分钟、在路上和维修 2买房如择 偶 3愈孤单愈香艳 4装修三昧 5吃嘛嘛不香 6男朋友、性朋友、男性朋友 7地铁:语文、化学和 数学 8我多么羡慕你 9可歌可泣和无德无行 10“三不”男人适者生存 11男人和别的 12找个生 活督导 13介绍对象 14这次不认真 15偷情心素质 16糖果店的小本生意第三辑 老爷家的大丫头 、管家的帮手和一次性门客 1老爷家的大丫头、管家的帮手和一次性门客 2大学如衣服 3讳莫如 深和奔走相告 4混不吝、人尽可友和八面玲珑 5讨厌的明星 6钝刀杀己和悄悄拖黄的“蘑菇”小 姐第四辑 75 A、80 B与80 C 1三女逛街 2血拼经历 3钱动了我的友情? 4我是一个坚强、自信、 快乐的女人 5 75 A、80 B与80 C 6多八卦 7撒娇要趁早 8 30岁0L的标签、亮点和痛楚书摘:仨徒弟 星期六小岩客串主持的心理俱乐部请专家讲性格分析,邀我和美美到场。 我们仨早到, 聚在一块儿抓紧时间聊天。美美说刚才路上坐公交车(她最近下决心买房,说是要开始节衣缩食) 遇到笑料:一人没赶上车,在车后边追边喊:“师傅——等等我——”售票员喊:“悟空!回去 吧!别追了!” 笑到专家开始讲课还收不住。 只听专家说,人的性格粗略分可分为4种:活泼型 、完美型、力量型、和平型,其中活泼型和完美型是一组相反的性格;力量型与和平型也是一组 相反的性格。大部分的家庭都是由性格相反的男女组成的,因为人总是被性格相反的人吸引。有趣的是专家说4种性格可以找到4个很好的代表人物:《西游记》中的帅徒四人—— 完美型: 唐僧——有使命感,悲天悯人,标准极高,锲而不舍。 活泼型:猪八戒——有生活情趣,会吃 会玩,难以持久地做一件苦差事,及时行乐。如果没有他,西游记的故事大大失色。 力量型: 孙悟空——本领非凡,充满活力,越挫越奋,不停找事做。如果风平浪静,就惦记着“到前面看 看”。爱占山为王,不太听领导的话,需紧箍咒。 和平型:沙僧——善良谦逊,镇静平和,和 事佬,可以14年如一日挑担子。 我看见美美小岩在吃吃地笑,大概是如我一样想起“悟空,回 去吧!别追了”! 课后我们不约而同地惊呼:怪不得我们喜欢在一起,原来我们是唐僧的仨徒弟 :美美是猪八戒,小岩是孙悟空,我是沙僧。 美美是典型的活泼型:外向、多言、乐观,总是 很快从人堆里被识别出来。讲故事高手,善于夸张描述趣事;好奇,总能发现有趣的人和事,总 被新鲜事吸引,笑声不断;见面熟,热情洋溢;孩子气,眉飞色舞,喜怒形于色,不计仇;聚会 的灵魂,调动气氛的高手,通常很受欢迎;办公桌不太整洁,衣橱里的衣服能流出来,爱吃零食 ,爱丢东西;兴趣广泛却没长性;“ 我”字打头的句式颇多。 小岩是典型的力量型:外向、行 动者、乐观,总忙不停;天生领导者,喜欢决策,不是头儿,也是某些人的精神领袖,喜欢调动 他人;精力充沛,总是采取主动,不易气馁:不容有错,有些武断、刚愎自用;很快说出Y ES0R NO;时常抱怨吃力不讨好:实在没事可做便整理东西、动辄改变家具的位置。口头禅:“快! ,, 我是典型的和平型:内向、旁观者,悲观倾向;以不变应万变;低调,隐藏内心情绪;难 以激动,镇静、泰然自若,耐心、随遇而安,善于面对压力;无攻击性,好的聆听者,善于调解 问题;不易树敌,注重气氛的祥和;习惯于一成不变的生活,能够长期从事一件事情,踏实认真 ,可能成为专家 (专家说的):口头禅:“无所谓”、“怎么都行”。 “哈哈!”美美说,“专 家告诫我们这种人说话减少一半,还说我们活泼型人通常数字观念差,如果不知道什么是‘一半 ’,那么试着在讲到兴头上停止,你通常会发现没有人追问!!要我们不要张口就是‘我我我’, 学会聆听,学会不插嘴、不抢答:不要雷声大雨点小,不要守不住秘密,不要太过夸张:提醒我 们记住新同事和客户的姓名,写在本子上!要切切实实做好手头的一件事,不要动不动就转轨, 另谋高就。不要拒绝长大,勇于承担责任,还说如很好地发挥潜能,我可能达到任何事情的顶峰 !” 小岩也翻着笔记本振振有词:“告诫我们这种人停止抬杠,别处处好为人师,试着响应一下 他人的号召;不要控制欲过强,减低对别人的压力,不要小看跟随者,更不要瞧不起上司;不要 ‘免费奉送’,免得时常做了很多事却不受欢迎;不要自认为‘没有错’,适当学会道歉:适当 放松自己,别为休闲而愧疚……” 我也凑热闹:“我的毛病是不易振奋,拒绝改变,看似没有 主见和慵,懒。我应该尽量想出一些新点子,热情地去行动,至少一周一次;不要得过且过,今 日事今日毕,如果难以做到,需要告诉朋友来督促我;要表态,要拿主意,不要事事说‘随便’ ;还要学会拒绝别人,学会说‘不’:因为对于拒绝,活泼型人不会计较,完美型人早已预料到 ,力量型宁要痛痛快快的 ‘不’,不要模棱两可的回答……” 温习完功课,我说,“不过,我 希望你们保持原样,我喜欢你们的八戒、悟空本色。” “你说这话就是和平型沙僧本色!”小岩 说。 我突然来了振奋和创意:“我知道为什么我嫁得早而你们还没嫁出去的原因了!” 她俩屏 息聆听。“专家说,人们往往会喜欢性格相反的人。完美型与活泼型相反,力量型与和平型相反 。我是和平型,喜欢我的或者吸引我的男人是力量型——比如我老公,他积极展开攻势猛追,我 生性被动,很容易被力量型席卷。小岩力量型,和她相爱的人应该是和平型,和平型男人难以主 动发起进攻,稍微受到打击就撤离;美美活泼型,她爱的应该是完美型男人,他内向寡言、犹豫 不决、追求完美,难以热情似火……看来只有你们主动勾引并且不屈不挠了。” 她俩不置可否 。在发呆。 P20-24 -
茶经(唐)陆羽;(清)陆延灿本书是有“茶圣”之称的陆羽所著的《茶经》与有有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编,文白对照,图文共茂,是每一位善饮茶者必备之宝典也。中国的茶文化历史悠久,源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高,茶文化也在中华大地重新兴起,成为人们增加生活情趣、提高生活品位必不可少的重要内容,、为此,我们编译出版了这部《茶经》,一方面是帮助人们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果,一方面也是为了增加现代人,特别是迷恋于咖啡文化的年轻一代对中国传统文化的了解,以使我们民族悠久的历史文化世代承袭,发扬光大。我国历朝历代的文人士子对茶多有著述,以至茶文化成为与诗书礼乐绘一国两制等文化艺术息息相通的一个组成部分。本书只选编了最有代表性的两部著作,即唐代陆羽的《茶经》和清代陆廷灿的《续茶经》。唐代陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶专著。它分上中下三卷,以茶之源、茶之具、茶之造、茶之器等十个门类,记载了茶树的性状、茶叶的品质、茶叶的种类与采制方法、烹茶的技术和饮茶的用具等,介绍了饮茶的起源与饮茶的有关知识以及唐代以前的茶事、唐代茶叶的产地等情况。此书开创了我国茶书的先河。自此之后,我国出现的论茶之书多达一百多种。清代陆廷灿的《续茶经》即为其中的著名续作。《续茶经》的体例完全模仿《茶经》,亦为三卷,其篇目与《茶经》也完全相同,即分为茶之源、茶之具、茶之造等十个门类。但自唐至清,历时数百年,产茶之地、制茶之方以及烹煮器具等等都发生了巨大的变化。此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,虽名为“续”,实是一部完全独立的著作。《四库全书总目》称此书“一一订定补辑,颇切实用,而征引繁富”,当为公允之论,,为了增加阅读的趣味和丰富本书的内容,我们选配了与茶有关的精美国画,其实自古以来茶文化就与其它的文化艺术门类融合发展,相得益彰,由此亦可见一斑。 -
酒吧操作手册第二版陈忠良酒吧操作是一门精致的生活艺术!本书集合作者20多年实际操作和教学的经验,精心策划编写而成。内容包括:果雕、果汁、泡沫红茶、果茶、咖啡、美式咖啡、冰沙、调酒等全套专业吧台操作技法,还附有酒吧管理的全套表格资料,是酒店业、商界人士、餐饮业培训的好教材。本书为从业者奠定良好的基础,使经营的酒吧树立高品质专业形象。 -
经济学家茶座-2005.4金明善改版后的《经济学家茶座》(第22辑),承袭了以往轻松、休闲、高雅的风格定位,文章更为精彩,内容更为充实。36篇佳作,闪现出一流经济学者的智慧之光。如何找到一种“成本最低、效益最好”的解决方案,李海舰《解在哪里?——求解之道》为您细细道来。顾海兵基于人民币与台币的现实购买力分析,得出结论《北京与台北居民实际生活水平的比较:20%的差距或4年的滞后》。陆铭有感于近来经济学界的“争论”,希望《经济学界的50、60、70、80》一代,认清各自的位置与使命。朱荫贵继续讲述老股票的故事,《大生企业股票:晚清状 -
社会学家茶座张立升《社会学家茶座》是一本以社会学知识分子为读者对象的学术论文著作。以刊载论文为主,内容包罗万象。汇集如文军、孙立平、钱冠连、郑也夫、周华山、周弘等等一大批名流学者的美文佳作。他们将所思所感述逐笔端,奉献给广大读者。 本书内容丰富精彩,具有较高的知识性及可读性,是您极佳的学术读物。 -
打开咖啡馆的门张耀《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆第一家咖啡馆始,追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色,以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽,图像优雅,可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化,是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生?有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来?有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生?一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史! -
庄园与下午茶李孟苏著《庄园与下午茶》是《三联生活周刊》特派海外记者李孟苏撰写的英国专题报导“海外特稿”三年来的精选结集。65篇捕捉重大新闻事件、热点人物和公众话题的文章,涉及王室、媒体、社会、法律、体育、文化、时尚等领域,既有对事件过程与真相的追踪与剖析,现场感强,信息丰溢;又有轻松的笔墨、风趣的调侃和引人入胜的叙事,写来如话家常,读来如围炉夜话。周刊主编朱伟说,李孟苏这些专栏特稿的成功,是她深入研究现代传播关系的产物,“她从八卦故事的津津乐道入手去剥传媒关系与这种关系的因果,在故事叙述中寄附其文化分析,所以好看又不轻薄。 -
闽茶说陈龙,陈陶然“溪边奇茗甲天下,武夷仙人从古栽。”福建有千年以上的产荼历史,是我国特种名茶最重要的产区。福建还是中华茶文化的发祥地之一。《闽茶说》以文物史迹、文献资料、民间传说为依据,以“说史、说迹、说泉、说具、说茗、说俗说艺、说人”为题,对闽茶的精蕴及其文化做全景式的介绍,大量珍贵、精美的茶文化文物照片插图,更使《闽茶说》生趣盎然。 -
重塑《哈佛管理前沿》《哈佛管理通讯》编辑组编获得理想职业,是所有人向往的。本书分析了如何选择理想的职业并适应目前的工作。调整自己的状态、转换目前的工作角色、建立和谐的人际关系等重要方面都是本书要告诉给你的策略。你还能够从本书中学到:创造和利用机会,寻找新职业;选择优秀的教练,提高人际交往技能;预测未来职业前景;保持良好的工作状态。本书前言致中国读者哈佛商学院经管图书简体中文版的出版使我十分高兴。2003年冬天,中国出版界朋友的到访,给我留下十分深刻的印象。当时,我们谈了许多,我向他们全面介绍了哈佛商学院和哈佛商学院出版公司,也安排他们去了我们的课堂。从与他们的交谈中,我了解到中国出版集团旗下的商务印书馆,是一个历史悠久、使命感很强的出版机构。后来,我从我的母亲那里了解到更多的情况。她告诉我,商务印书馆很有名,她在中学、大学里念过的书,大多都是由商务印书馆出版的。联想到与中国出版界朋友们的交流,我对商务印书馆产生了由衷的敬意,并为后来我们达成合作协议、成为战略合作伙伴而深感自豪。哈佛商学院是一所具有高度使命感的商学院,以培养杰出商界领袖为宗旨。作为哈佛商学院的四大部门之一,哈佛商学院出版公司延续着哈佛商学院的使命,致力于改善管理实践。迄今,我们已出版了大量具有突破性管理理念的图书,我们的许多作者都是世界著名的职业经理人和学者,这些图书在美国乃至全球都已产生了重大影响。我相信这些优秀的管理图书,通过商务印书馆的翻译出版,也会服务于中国的职业经理人和中国的管理实践。20多年前,我结束了学生生涯,离开哈佛商学院的校园走向社会。哈佛商学院的出版物给了我很多知识和力量,对我的职业生涯产生过许多重要影响。我希望中国的读者也喜欢这些图书,并将从中获取的知识运用于自己的职业发展和管理实践。过去哈佛商学院的出版物曾给了我许多帮助,今天,作为哈佛商学院出版公司的首席执行官,我有一种更强烈的使命感,即出版更多更好的读物,以服务于包括中国读者在内的职业经理人。在这么短的时间内,翻译出版这一系列图书,不是一件容易的事情。我对所有参与这项翻译出版工作的商务印书馆的工作人员,以及我们的译者,表示诚挚的谢意。没有他们的努力,这一切都是不可能的。 -
一杯智慧茶澜涛每个星期扫地7天 1958年,26岁的他满怀对人生和梦想的渴求,离开老家湖南偷渡到香港。但是,由于人地生疏,加之他英文有限,广东话又听不懂,又无任何背景,连连碰壁了几天后,他才在一家公司找到一份勤杂工的工作。 那是一份薪水极低的工作,而每天所要做的工作只是周而复始扫地、清洗厕所等等。这对于带着转变人生梦想来到香港的他是一个沉重的打击,但他没有别的选择,因为交纳了偷渡费后,他已经身无分文,如果连这份工作也不做的话,他只有饿肚子。因为公司每星期正常的工作日只有5天,星期六和星期日一到,其他勤杂工就都迫不及待地跑出去逛街、游玩、放松。他也异常渴望欣赏一下香港的风貌,游览一下香港的市容,但考虑到公司周六、周日时常会有人加班,而卫生没有人清洁的话将会一团糟,他便在其他勤杂工出去的时候独自留下来,打扫卫生。虽然这只是一份“额外”的工作,但他依然做得一丝不苟。半年后的一个星期目,公司老板到公司的时候发现了他这个勤劳的勤杂工,很是惊讶,在了解了他每个周末都如此之后,第二天,老板找他谈话后,将他提升为办公室的一名员工。此后,他不断被提升。做了几年公司总经理后,他向老板提出要自己做生意,老板欣然同意,并参股他的公司,他由此开始了对梦想更快捷的追逐。 今天,这个人已经84岁。他就是2003年启动了“彭年光明行动”,计划用3至5年时间,捐赠5亿元人民币,为中国贫困地区的白内障患者免费实施白内障复明手术的香港亿万富翁余彭年。 没有人生来财富加身,责任心却可由小培养。 每个人都渴求转变命运的机遇,有时机遇很简单,只需要对自己的工作每一天都一丝不苟,而不只是完成所谓的规定。比如,一个星期扫地7天也可以扫出亿万财富。 一生智慧:没有人生来财富加身,责任心却可由小培养。P3-4
