中国是茶叶的故乡，几千年古老文明积淀下来的茶文化历史悠久，源远流长。茶与儒、佛、道教，与文学艺术，与医学养生保健的关系密不可分。本书在探究茶文化的基础上，介绍了较多保健茶疗方，使读者既可品评佳茗的同时领略茶艺、茶道、茶诗、茶联、茶典故的妙趣，又可了解不同类别茶的特点、饮茶宜忌、如何选茶和品茶等知识，同时还可依照本书内容享受自制保健茶饮强身健体的乐趣。闲暇的午后，一卷书香，一杯清茶相伴，足矣。

《历史学家茶座》是面向知识大众的通俗历史学读物。第三辑文章更加精彩。本期“话题”栏目刘平、陈平原等学者展开了“历史与文学”的对话，展现了历史眼中的文学，文学视角中的历史。两门不同学科之间一交流一碰撞便产生了很多想法。“名家”、“口述”、“学界”、“札记”等栏目也有许多精彩的文章呈现给读者。

《习茶》是《中国茶文化丛书》中的一本，中华茶道广泛吸收了儒、释、道三家的哲学思想与修行方式，提倡通过饮茶启发智慧，将个人的感情融人自然，在饮茶养生之余，对自我的内心作出提升。 茶人习茶，通过视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉等，感受茶的形态、色泽、滋味、香气，静心领悟涤器、煮水、点茶、品饮诸过程的节奏韵律之美。同时要在用具、衣着、环境、情绪、举止、修养、品位等多个方面不断自我约束与提高。俗话说：人生不如意事常八九，可与人言者不足一二。且定下心来，凝神定气点一道茶给自己，至少这一刻是宁静和快乐的。

茶馆是一个古老的行业。在茶馆的经营活动中所产生的文化现象，即茶馆文化。茶馆文化是伴随着茶馆的形成和发展而并行的。要了解茶馆文化的形成与发展，就必须知晓茶馆的演变历史。本书在这方面作了简明扼要的介绍。本书阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能：交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休亲功能、餐饮功能。当代茶馆主要有“传统型”、“现代型”和“综合型”三种类型。一家茶馆面对如此庞杂、且消费动机不同、特征各异的市场，不可能毫无差异地全部都满足，就此而言，市场细分就在所难免。市场细分必然会涉及到文化学、营销学、商品学、心理学、美学、生物学、生态学以及中国传统艺术等方面的知识，本书作了深入浅出的诠释。茶馆是人们品茗、休闲、交友、娱乐的场所。要把茶馆经营得有声有色，“导演”就得必须具备浓厚的学养。本书从六个方面作了阐述。

现代酒店既是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，又是一个充分体现现代科技、物质文明、精神文明的经济实体。酒店经营与管理渐成为一门新兴学科，然而人们在认识和了解酒店的经营与管理时还是存在一些误区，本书精心总结了酒店经营与管理的约300个常见问题和误区，并由酒店经营管理专家予以详细解答。本书共分十四章，第一、二章就酒店管理的基本知识的问题做了了解，第三到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题，包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理。第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题，包括营销管理、财务管理、人力资源管理、物料采购管理、安全卫生管理、酒店设备管理、酒店质量管理、信息管理。

《谁改变了中国酒业》记录了1995至2005年，中国酒业发展变革中有突出成就和特殊影响的50人。主要有：王国春、季克良、乔天明、周恒刚、马勇、徐可强、杨肇基等。

你听过这些优美、动听的童话吗？它们为宝宝构筑了一个亦幻亦真的奇妙世界，美好而温馨。这些童话故事像春风细雨般滋润着宝宝的心灵，教他们学知识、懂道理。当宝宝露出笑脸时，那是童话在歌唱。

《时尚街》10大系列100本全面上市！中国时尚巨星胡兵推荐。小小口袋书里装着钻石般的内蕴，花8元钱买书，用60分钟看书，芬芳茶饮全精通！熏衣草、茉莉、薄荷、迷迭香……17种香草“同台竞技”——人气香草的迷你履历表。薄荷甘菊茶、小白菊枸杞茶，鼠尾草水果茶……16类香草茶“各显神通”——抗压提神香草茶。紫苏花草茶、百里香桂花茶、罗勒玫瑰茶……24类香草茶“对症下药”——身体环保芳香饮，感受芬芳饮，享受DIY之乐，大家一起来吧！

银碗盛雪，闲来煎茶。地点无论是凉台、静室、明窗、曲江、僧院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷，只有要茶，就有了清香四逸的时光，就多了几分自在和几分愜意。茶意在字里行间，古今人物，启人心智；茶境在眼前一盏，天地山川，灿烂星河。紧张繁忙的生活中，抽出时间，与三五素心知己，饮几杯佳茗，品一段妙文。这样的茶境，这样的文字，爱茶人又如何愿意错过？凝神眼前茶事，不知不觉，手中就多了这本“爱茶人的私房书”。

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