茶/酒/饮品
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2015澳洲葡萄酒年鉴中国年度酒单大奖评委会 著;王占华,蔡莲莉 译澳洲顶级葡萄酒大师杰里米·奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。
在这本畅销的《2015澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。
杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿——向您评说澳大利亚品种最佳、物美价廉的葡萄酒,精确定位每个年份质量和价值最优的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。
年鉴部分采用A----Z字典式编排方式,深入浅出、查阅方便,信息一目了然。哪些酒最热门?最划算?口味最佳?最具窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南《2015澳洲葡萄酒年鉴》统统告诉你。
全书10大亮点:
为您提供购买、窖藏和乐享葡萄酒的最专业意见
杰里米年度特选葡萄酒、杰里米推荐百佳葡萄酒
最新年份葡萄酒报告,18000余种葡萄酒逐一评级
前所未有的最全面酒款及酒庄信息无时差新鲜分享
详尽记录每款新发布酒品的大师品鉴心得
一网打尽价格在130元之下的最佳澳洲美酒
四色全彩印刷,全部酒标一个不少
市面上唯一澳洲葡萄酒质量评级档案
适合各种消费层次的最佳澳洲葡萄酒
杰里米终极选购秘笈——买好酒不超支
《2015澳洲葡萄酒年鉴》是葡萄酒爱好者的必备宝典,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。
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300道清润滋补养颜广东糖水肖玲玲 编“世界糖水在中国,中国糖水在广东。”糖水是广东一种小吃的总称,种类繁多,名扬四海的有绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等。不同糖水有不同的功效,例如红豆沙可补血养颜,雪梨百合银耳糖水可清热润肺,山药香芋糖水益血安神、健脾养胃,好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更具有清润、滋补、养颜等保健效果。
《300道清润滋补养颜广东糖水》精选近300道广东糖水,详尽地介绍了清润糖水、滋补糖水、养颜糖水三类糖水的做法,对每一款糖水的制作方法都进行了分步介绍,并配有分步图片和清晰精美的成品照片便于读者阅读和指导实际操作。同时还介绍了每款糖水中的主要食材的营养价值和养生功效,还贴心介绍了此款糖水的制作过程中的一些小技巧供读者参考学习,以利于读者制作出既营养美味又外形漂亮的糖水。
一碗小小的糖水,既甜蜜清润,又健康养生,选一道精致美味的糖水,与家人共同分享这甜蜜的诱惑。 -
闻香识好茶花茶与健康慢生活工坊 著《闻香识好茶 花茶与健康》根据花草茶的功效,分美容养颜、减肥瘦身、排毒清肠、减压安眠等章节,介绍了多种花草茶的冲泡步骤,同时还附加了花草茶品鉴、健康特辑等小栏目,以方便读者根据个人需求和特点选用不同的花草茶。 -
茶艺·茶具全图解双福,陈秀花,李珊 等 著茶是集天地精华的嘉叶,而“器为茶之父”,雅致的茶具可以提升茶的品位,茶艺则是饮茶过程的升华,是一场绝妙的艺术之旅。本书引领读者了解包括紫砂、瓷器、玻璃等各种材质的茶具,对现代茶具仔细剖析,内容实用有趣,丰富读者的茶具知识。
对于自成艺术品的紫砂茶具做了浓墨重彩的介绍,包括紫砂壶式样、工艺、鉴定、收藏、选购、养护等,详实丰富的紫砂茶具知识满足读者对紫砂世界的认知需求。
本书还讲解了包括茶席、礼仪、焚香等各种茶艺知识,使用精彩大图对茶艺过程进行展示,再现了茶艺这种形式与精神统一的艺术美境,不断提升读者的饮茶境界。 -
葡萄酒选择与品鉴[英] 马特·沃尔斯(Matt Walls) 著;孙红荃 译《葡萄酒选择与品鉴》从红酒的选择、品尝和鉴赏三个方面为你展现了你想知道的有关红酒的一切。
选择:如果你是一位红酒爱好者,你是否知道如何才能从商场或者餐馆的酒单中迅速找到自己想要的酒?如何才能在点酒时不在朋友甚至岳父大人面前露怯?如何能够在线获得自己想要的酒,而不是苦等?如何才能找到物超所值的酒?品尝:葡萄酒到底能够带给我们什么感觉?各种等级的葡萄酒到底好在哪里,它们是否物有所值?各种酒要与哪类食物搭配才能相映成趣?鉴赏:何谓新世界葡萄酒,何谓旧世界葡萄酒?二者有何不同?世界上最好的葡萄品种是什么,它们产自哪里?世界上最好的葡萄酒是哪些,那些生产它们的酒庄又在哪里?了解这些后,你已经从红酒门外汉变成了内行,这不正是你想要的吗?
《葡萄酒选择与品鉴》适合红酒爱好者、收藏者阅读,也适合那些不常喝酒、对酒文化略知一二却又希望深入了解葡萄酒的人阅读。 -
茶道郑姵萱 著《茶道》详述了日本茶道的历史、精神内涵,深入浅出地讲解如何通过学习茶道的各种摆设、礼仪、茶室空间等,体会独有的日式美学和传统礼仪之美。以中国人的学习、阅读习惯为撰写角度,搭配详细图解,传授正确的茶道入门知识,从而做个受欢迎的茶会客人,或者自己也可以完成一个标准的茶席与朋友共享。清新自然的版式,配以极具美感的茶道演示图,以最轻松的方式,让您一次掌握日本茶道的各种礼仪与技巧。人人都可以自己点一服茶,享受那沉静的心灵自在。 -
酒畔文谭三圣小庙 著《酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒》从中国传统白酒爱好者的视野出发,以讲故事的形式,描绘酒乡酒人酒趣酒事,发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。全书共七章,包括:好酒何处寻、醉里挑灯看剑、酒徒与酒、难得有酒等。 -
中国名茶品鉴冲泡随手查瑞雅 著《中国名茶品鉴冲泡随手查》主要是对各种茶的认识和品鉴知识等方面进行介绍。从绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶等各个品种分类以及各个分类下的代表性的茶品在识,鉴,赏,品等方面逐一图解说明。同时对不同种类的茶的功效也作了说明,读者可以根据自己的需要,调配四季的饮茶习惯,喝出情调,喝出健康的养生茶生活。 -
葡萄酒品鉴全典杨子葆 著《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计,四色图文印刷,内文双栏版式、双目录索引,随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3光盘,是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。 -
自制健康果蔬汁[日] 井上由香理 著;邱璐 译每日一杯自制果汁,简单方便,新鲜可口,直接摄取蔬菜、水果中的营养成分,有助营养补给、改善体质和减肥。《自制健康果蔬汁》注明制作的步骤和诀窍,简单方便;图标表示制作工具和用料比例,一目了然;标注各饮品的健康功效和所含热量,科学实用。赶快动手,充分享受健康生活的乐趣吧。
