《3D咖啡制作入门》汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。3D咖啡精致动人、创意无穷，要求制作者具备丰富的想象力和精湛的技术，二者缺一不可。

《咖啡圣经：从简单的咖啡豆到诱人的咖啡的专业指南》介绍了咖啡的方方面面，从咖啡的种类到咖啡的历史，从咖啡的制作到饮用咖啡的艺术，给爱喝咖啡和喜欢咖啡文化的你提供了一本全面而详细的世界咖啡百科指南。
　　书中附有众多插图和参考信息，增加了阅读的趣味性和专业性，使读者在轻松一览咖啡文化的同时，还能了解更多更深层次的专业知识。不论是作为兴趣读物、专业参考书还是实用指南，本书都是咖啡爱好者的最佳选择！书中还收集了70多种利用咖啡作为食材的甜点配方，为喜爱咖啡的您提供了更多选择：咖啡蛋糕、咖啡冰淇淋、咖啡布丁……是不是听起来就很有食欲呢！

大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的作法，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。《大家茶坊：泡泡文人泡泡茶》在自己的实践中不断追求、探索茶里的文人和文人里的茶。

世界广阔，葡萄酒的种类也十分丰富。从数千种葡萄酒中选择一款称心如意的葡萄酒与他人分享，并不是一件容易的事情。这时，你需要一位专业人士帮你甄选葡萄酒。这本书浓缩了作者积累多年的选酒经验，它是成为您私人侍酒师的不二之选。
　　《今晚喝什么 40种情境，40款葡萄酒选配圣经》不仅推荐了适合在美食佳肴、好友相聚、告白、求婚、致歉、过节送礼、社交应酬、家庭聚会等各种场合中饮用的葡萄酒，还为葡萄酒新手们解答了如何辨识酒标、品尝葡萄酒的顺序、炸弹酒的秘密与独门调制法、必买珍品、葡萄酒投资理财等问题，并且分享了作者与葡萄酒之间的故事及感动。
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你在家里自己做过蔬果汁吗？你知道有哪些蔬菜和水果搭配可以做出营养美味的蔬果汁吗？《贺师傅天天美食：活力蔬果汁》作为一本介绍健康活力蔬果汁的菜谱书，即以最有效的蔬果汁饮法为出发点，让读者用自己家的榨汁机就能做出各种营养蔬果汁，让家中的老人、小孩、爸爸、妈妈都能保持健康与活力。
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《茶叶百问百答》每一本“百答”都针对喜欢饮茶的读者，选取了100个普通读者关心和并不了解的有关茶的问题，简单明了的给与解释，问题设置平实直接，解答深入浅出。《茶叶百答》从中国茶叶最基础的知识入手，解答了选购、冲泡、品饮、分类等问题。

《营养蔬果汁1001例》按不同的功效分章节介绍了常见蔬菜水果制作而成的蔬果汁，一一介绍了蔬果汁的营养成分及功效，并介绍相关医学常识，注重营养、美味、美观。篇章由蔬果汁制作常识及美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、花果醋五个部分组成，活力饮部分再细分出不同功效，选取具有相应功能的水果、蔬菜进行适当配伍，并附上精美的成品图，将多款简单易懂的蔬果汁呈现在读者面前，使读者可以从纯天然的水果、蔬菜中，找到适合自己的调养方法。部分附有二维码技术直观地呈现给读者，通过扫描二维码即可蔬果汁的高清制作视频，真正做到内容“跃然纸上”。内容详尽易懂，配图精致美观，是一本非常好的营养指导书。

《蔬果汁牛奶米糊果醋一本全》是专为爱健康的人士打造的实用家庭饮品书。将日常生活中最常见的蔬菜与水果通过巧妙的组合搭配，制作成一款款各具特色的营养蔬果汁、牛奶、米糊和果醋等近200款既营养又美味的低卡饮品。
　　为了满足读者需求，特别加大了蔬果汁数量和比重，牛奶、米糊、果醋等类别的饮品则选取了经典的款式进行介绍。全书按照不同人群、不同身体问题，由营养师给出专门的饮品推荐，还特别添加了美味低卡蔬果汁速查表，方便您的使用。
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在《葡萄酒与松露》中，丹尼斯·荷维为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅。在他简洁的叙述中，作者为我们打开了掩盖在松露身上的光芒，这些具有魔法的真菌类食物，在黑暗中生长，但香味撩人，为无数的美食提供了原料。这本书始于一次独特的环法自行车旅程，该旅程描述了葡萄酒和松露的种种。旅程的终点自然是在巴黎，但沿途经过了贝瑞、都兰、香槟、阿尔萨斯、汝拉、勃艮第、萨瓦省、罗纳河谷、普罗旺斯、朗格多克、西南地区、夏朗德、安茹等地区，作者在书中为我们展示了这一珍贵地区的诸多方面。
　　作者发现了每一地区的诸多餐厅、葡萄种植者以及松露种植者，而且采访了那些对葡萄酒和松露保持着无限激情的男男女女。他挑选出了那些同时热爱二者的葡萄酒庄园，并且研究了那些融合了松露的具体年份酒。
　　在每一个地方的旅程结束时，书的内容是厨师或松露种植者推荐的菜谱，以鼓励读者们在自己的家里复制出这种独特的香味。
　　书中有一个法国松露交易市场的名单，还有一些历史典故以增加趣味性，并且为松露的独特香味做了介绍，同时几百张图片也显示出法国温柔、感性的一面。

香槟代表着快乐与欢笑，是佳节庆典必备佳酿，更是庆祝胜利时的专用美酒。它就有奢侈酣畅、诱惑迷人的特点。香槟究竟有什么样的历史，它的酿造工序、品性特点又有什么特征，香槟又有什么种类，该如何区分，最适合与什么菜肴搭配？被吉尼斯世界纪录大全评为“香槟博士”的香槟吧主人——大井克仁老师将带您走进精彩的香槟世界，了解香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性特点，同时还了解凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容，让您细细品味那份优雅与欢畅，体会那份回味无穷的芬芳。