《全能煮妇的日式家庭料理2：完美的一餐》是日本家政女王栗原晴美写给国外读者的日式家庭料理书。曾获得“烹饪界的奥斯卡”奖项的《全能煮妇栗原的日式家庭料理》人气续作，教你怎么在家里做出完美的一餐日式料理。延续前作的简单、通俗、原汁原味，又增加了更多美味又地道的日式料理，如日式蘑菇茶碗蒸蛋、日寿喜烧盖饭、日式迷你海鲜蛋包饭、三文鱼亲子盖饭、豆腐昆布味噌汤、快手煎牛排配双味和风酱汁、毛豆榨菜拌豆腐等，它们做法简单、搭配完美，并且健康营养又非常美味，都是日本家庭里正宗的日常菜式，满足你对日式料理的一切想法。

意大利是一个美食家的民族，意大利人在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，都是精心制作。意大利美食浓重朴实，讲究原汁原味。而意大利餐中多为人们熟悉的就一定是意大利面了。　意大利面的发源地、名字的由来、各种意大利面的形状和口感味道的特征、各种不同的做法、调味汁的制作和组合方式等，所有关于意大利面的知识都将在这本意大利面全书中得到讲解。《意大利面》的三名作者均是意大利面的**厨师，将各自丰富的经验与读者一起分享。《意大利面》共介绍112种意大利面以及152种调味汁的制作，绝对称得上是一本全面介绍意大利面的典藏级图书。

本书介绍了日本传统的家庭料理——一汤三菜。每道菜都经过精心的营养搭配，少脂少油，简单实惠，附图精美，饱含母亲的爱意

旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以“肉主餐 + 沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“低热量料理”“派对料理”等不同需求的肉主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。// 点击率超高的越南牛肉河粉、墨西哥鸡肉法士达、西班牙鸡肉饭、奥地利炸猪排…… // 全新创意的酥炸糯米牛肉沙拉、猪肉蒸菜、栗子西梅培根卷、迷你香肠吐司杯 …… // 绝搭妙配的番茄莎莎、坚果菜包饭、蜂蜜黄油抹酱、小鳀鱼紫苏叶饭团、水果潘趣酒……\\\\ 宅在家中或亲朋小聚的时刻，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。 \\\\ 若拥有一家小小的咖啡馆，快快让它遇见这些点击率超高的招牌餐品吧。

料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜，原书名为“可以代代相传的日本之味”，内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品，本书是栗原晴美的集大成之作，插图装帧精美，心情随笔温暖动人，是一部值得收藏的美食文化书。

本书主要介绍了如何使用梅森罐进行保鲜，且可以随身携带的餐饮食谱。分为早餐、沙拉、午餐好料理、点心与蘸料四个部分。其中好穿插了各种沙拉酱料的制作方法，共50种餐点。其中早餐8种，沙拉28种，午餐23种蘸料6种，沙拉酱料10种。

西餐，是一种迥然不同于中国饮食的餐点，其特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等。近年来，西餐因其精致的菜肴、浪漫的进餐氛围和合理的菜品搭配，备受时尚的都市人所喜爱，并慢慢走入中国家庭，成为日常饮食的一部分。西餐的优雅、浪漫备受人们称道，但西餐昂贵的价格却让人望而却步。如何在家中做出正宗的西餐呢？其实西餐的制作并不复杂，其独特的烹饪方式、调味、造型非常容易学习。只要按照原料购买材料，再按照书中高清的图文步骤制作，西餐美食就会慢慢在你手中呈现。学习一下西餐成品图中的装盘造型，你很快就会成为西餐选人。《零系列：轻松学西餐（四色铜版）》全方位地介绍了西餐知识与各式特色西餐的烹制方法，并以精关的图片、详尽的解读，一步步教您学会西餐制作，让您在家也能轻松打造出西式关味，享受异域餐饮带给您的浪漫情调。有《零系列：轻松学西餐（四色铜版）》在手，昔日只能在餐厅吃到的西餐，将成为您家餐桌上的家常便饭。

本书推荐了200多道特色西餐，不仅要让读者学会吃西餐、品味不同风味的西餐，还特别介绍了一些西餐的基本知识和饮食文化常识，让读者能够通过阅读本书，无论是在外用餐，还是在家自制，都能够感受到西方美食与文化的无穷魅力，让舌尖游遍世界。

“快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式，10分钟、20分钟、30分钟，稍作加减法，烹饪时间随你掌控。《轻盈全素餐》是系列第①弹，专为追求健康生活、瘦身纤体，讲究膳食平衡的读者准备。忙碌也能吃出健康！《轻盈全素餐》为读者提供了灵活的烹饪方法。全书从食材准备到快速烹饪小窍门，从餐前小吃、正餐到餐后甜点，讲解详细到位。书中列举了不同的蔬果搭配，从全麦面包、糙米、意大利面、玉米到香蕉、苹果等，教你吃出营养素食。同一份食材还有多样的烹饪方法！空闲时可以花30分钟慢慢享受烹饪，工作忙到想犯懒时，10分钟内就能搞定一餐。《轻盈全素餐》带你建立属于自己的烹饪节奏，再忙碌也要追求美食。

这是一本好看、好吃、好简单的西餐书！ 1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。 2．绿色干净：极少油；无脏污，不必费力刷碗。 3．品质美味：既好吃又好看，自己动手同样能做西式大餐；原汁原味的正宗法餐，尊重食材的自然味道。 4．全面高端：近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等。 5．细节贴心：针对读者担心的奶酪、香草不易买等问题，分别制作了专题介绍，并提供了快速购买二维码；目录中特意标注了哪些是素食，照顾素食人群。