张文国，中国烹饪协会会员、国家高级烹饪技师、高级食雕艺术讲师。从事餐饮业13年。曾多次在国际美食节、国内大赛中获奖。现任北京陶然花园酒店行政总厨师长。

本书主要内容包括了猪牛类、红烧什锦、火爆牛环喉、火爆牛肚梁、酿牛尾、清炖枸杞牛冲汤、烧牛头方、清炖牛肉汤、麻辣牛肉干、干烧牛筋、灯影牛肉、毛牛肉、小笼蒸牛肉、干煸牛肉丝、火鞭牛肉、粉蒸牛肉、卤牛肉、锅酥牛肉、家常脑花等。

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本书依据最新发布的公文处理、电子文件管理等法规与相应的国家标准编写而成。重点阐述了公文写作的基本原理与技术方法，并附有大量例文以供读者借鉴．各章之后的思考练习题更突出体现了本书融科学性、应用性、知识性为一体的特色。本书适于作为高等院校公文写作课程教材，也适用于成人教育及力、公室文秘人员、国家公务员培训等。

星竹，男，原名郭建华，1954年生于北京。先后做过工人，国家干部，北京昌平区文化馆创作员。自1981年开始文学创作。同年在《希望》文这月刊上发表第一篇小说《回娘家》，并在《人民日报》等报刊发表短篇小说。之后，在全国有影响文学杂与《人民文学》、《中国作家》、《十月》、《小说》、《大学》、《北京文学》等众多文学期刊发表中短篇小说几十篇。同时在《美文》、《北京晚报》、《羊城晚报》、《新民晚报》、《东方少年》等全国有影响的报刊，发表了大量的随笔、散文、儿童文学等作品。本书是星竹的中短篇小说集。他的小说有两个特点：一是写农村，他喜欢农民，关注他们的生存状态，体会他们的喜怒哀乐；二是语言美，如“鸡狗都活跃得不行”、“头上都是朗日头”、“可捕者一次吃牛显圣的机会”等等，都是读者可以停下来慢慢欣赏的。

这是一本简单最有效的现代家庭生活手册。它具有内容丰富新颖，知识广博，重点突出了实用性强、针对性强、通俗易懂、现用现查的特点。该书用通俗易懂的文字，简单有并行的形式介绍了现代家庭生活所涉及的各种小常识、小经验、小技巧和小窍门。全书共分为馀食、美容、服饰、保健、医疗、器用、居住旅游、文化、养生、宠物、种植等二十篇章，几乎涉及到一个现代家庭生活中所可能遇到的各种实际问题，种类齐全，条理清楚。随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善，用科学知识丰富和指导我们的生活已成为人们的现代观念和迫切需要。为此我们根据多年的研究成果和生活经验，并参考了几十种国内外相关资料，终于编写成这本对人们日常生活有指导意思的实用性小窍门大全，奉献给每一个家庭，每一个人。

所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是腌菜、酱菜就有近百种，而经过我们细挑精先了数十种，主要以家庭在短时间内较容易作完成的为主，并用天然及传统古早味来呈现，但亦增添现代的变代口感与特鲜美味。本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜，无论是荤素皆适宜。

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《个人理财计划》一直以来都被认为是私人和专业货币经理的理财计划工具，在我们进入新的世纪以后，适用于个人和家庭的理财产品和策略（共同基金、雇员股票计划、IRA、遗产和财富保值技巧、新型寿险、年金）使得充分掌握各种信息的理财计划比以前任何时候都更为重要了。《个人理财计划》（第六版）包括了你需要了解的当前每个关键理财计划问题的有关信息。这一版针对当前处于急剧变动、以互联网为中心的世界，进行大幅修订和更新，其实例、图表、计划秘诀、案例分析都会帮助你构建投资、保险、退休计划、信托及其他技巧的组合，从而建设并保护你的——以及你的家庭的——长期财务未来，在当地银行开立一个储蓄账户，也许就能满足你的祖父母的需要，但你却需要采取比这多得多的措施，来确保你自己和你的家庭在将来获得财务上的稳定和舒适。《个人理财计划》会帮助你面对向你敞开的无数财务选择，它将告诉你现在应该把钱放在什么地方，以确保将来财务上的舒适和安全。

全书分4部分：一是让您了解慢性咳嗽的相关内容，简明扼要地介绍了慢性咳嗽的中西医相关知识；二是关注慢性咳嗽病人的饮食，记述了慢性咳嗽病人的饮食原则及饮食注意事项；三是天天健康菜谱，遴选了两百多种针对慢性咳嗽病人的菜肴与点心，是本书的重点；四是教你科学选用菜谱，介绍了十几种以咳嗽为主病的疾病的一周菜谱安排，便于选择。<