本书主要内容包括了猪牛类、红烧什锦、火爆牛环喉、火爆牛肚梁、酿牛尾、清炖枸杞牛冲汤、烧牛头方、清炖牛肉汤、麻辣牛肉干、干烧牛筋、灯影牛肉、毛牛肉、小笼蒸牛肉、干煸牛肉丝、火鞭牛肉、粉蒸牛肉、卤牛肉、锅酥牛肉、家常脑花等。

如果您是忙碌的上班族或很有健康概念的“新烹调主义者”，那么，一定要好好使用电饭锅蒸出好菜，加上新式的高压锅炖上一锅好肉，因为这个想法特别设计了20道电饭锅菜和20道高压锅菜，让您能轻松用电饭锅及高压锅，立即成为“办桌”高手，当然，我们也为您特别找出许多好用的电饭锅及高压锅配件，让做菜也可以是一种美好的享受。本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

这是一本简单最有效的现代家庭生活手册。它具有内容丰富新颖，知识广博，重点突出了实用性强、针对性强、通俗易懂、现用现查的特点。该书用通俗易懂的文字，简单有并行的形式介绍了现代家庭生活所涉及的各种小常识、小经验、小技巧和小窍门。全书共分为馀食、美容、服饰、保健、医疗、器用、居住旅游、文化、养生、宠物、种植等二十篇章，几乎涉及到一个现代家庭生活中所可能遇到的各种实际问题，种类齐全，条理清楚。随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善，用科学知识丰富和指导我们的生活已成为人们的现代观念和迫切需要。为此我们根据多年的研究成果和生活经验，并参考了几十种国内外相关资料，终于编写成这本对人们日常生活有指导意思的实用性小窍门大全，奉献给每一个家庭，每一个人。

《菜根谭》能告诉我们的事情很多很多。在今天，当现代化的城市喧嚣已经湮没了古代风情并带给我们与日俱增的焦虑、烦躁、不安乃至一天天的失眠和纵欲时，《菜根谭》如一溪清泉，涤去我们焦躁的尘灰，化解我们心中的积烦。 取一瓢尝尝，可否？中国人的处世哲学中有一股韧劲，咬得菜根百事可做，任何艰难险阻都能被以柔克刚的方式化解；中国人人生态度中有一种达观，总是相信人性善的光辉会将自家的恶迹掩埋；中国人的应世妙方中有一种率真，饮食男女，人生欲存，醇酒妇人，浅酌低唱，这也不失人生本来面目。 《菜根谭》给人以深刻启迪，这种精邃博大，处处实用的思想，并没有因日月的推移而销磨其光采。此次编译，按照内容分为警语格言、经典名篇、家书家训、故事轶闻四部分。每一则格言都加有标题，以体现该书的系统性，方便读者。

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本书根据最新颁布的《国家行政机关公文处理办法》和《国家行政机关公文格式》编写，介绍了命令、决定、公告、通告、通知、通报、议案、报告、请示、批复、意见、函、会议纪要等13种行政公文，以及计划、总结、调报告、大事记等16种事务文书，每种文书均对其概念、写作要求和写作格式作了简要的介绍，并列举了相应的范例。

西藏有着悠久的历史，灿烂的民族文化。藏式餐饮是藏民族文化的重要组成部分，经历代去粗取精的继承和发展，在琳琅满目的中国烹饪文化中，风格独特，自成体系。随着西藏旅游业的快速发展，挖掘藏民族文化内涵，通过旅游业来弘扬优秀的民族传统习俗，同时将脏文化作为重要的旅游资源，挖掘、整理、包装，招徕吸引海内外游客，已成为迫在眉睫的工作。自治区旅游局和中国西藏信息中心对现有的脏餐饮识谱录、食疗著作及相关资料进行认真细致地搜集、整理、翻译，对藏餐内涵、历史演变、风味特征等进行科学评价，编辑形成了这本《中国藏餐食谱》，填补了藏式饮食文化研究的空白，是一件对弘扬继承藏民族传统文化极有意义的工作。

本书根据最新颁布的《国家行政机关公文处理办法》和《国家行政机关公文格式》编写，从日常生活的实际需要出发，详细讲述了求职就业类文书、社交礼仪类文书、日常事务类文书等内容。

本书共由十一章组成，分别对公文写作、档案管理实用文写作、新闻出版、文稿写作、日常生活实用文写作、财经金融实用文写作、论文史志传记写作、房地产实用文写作等文体写作进行统一文体格式编辑的讲解，本书具有体例丰富，脉络清晰，材料清新等特点，是大中专学校合适的实用写作教材，又是报考党政机关公务员考生的参考必用书。本书前言特色及评论文章节选一、实用文的概念实用文，从字面上讲，就是实用的文章。它是人们在日常生活、工作、学习和交往中，以实用、办事为目的而撰写的具有较固定格式、语言朴实的文字材料的统称。其含义包括；1.实用文运用的广泛性不论是人们的日常生活、学习和交往，还是各部门、各行业中都可使用。2.实用文必须具有实用性它必须反映现实工作、学习和生活，并直接服务于现实工作、学习和生活。3.实用文必须具有较固定的格式这样才能使行文最简洁、最完整、最符合实际工作的需要，并便于相互沟通。4.实用文的表达必须直截了当地叙述作者的意图5.实用文是一个总的概念不同领域、不同部门、不同行业都有各自常用的实用文体。因此实用文的分类也较为复杂，从不同的角度可以进行不同的分类。

中国为世界公认的“烹饪王国”，中国菜色、香、味、器、形、名样样美不胜收。作为一门艺术，中国烹饪尤其追求味完美。其制作特点就是多种主料、佐料和调料有序有别地烩于一炉，做到“有味使其出，无味使其入”，最后到达“五味调和”的至高境界。本书作者不仅深知中国烹饪艺术的精髓所在，而且对其悠久的历史传统、深厚的文化底蕴熟谙于心。全书分“主食点心”、“名菜佳肴”、“调料瓜果”、“茶酒饮料”、“卷末余话”五部分，谈古论今、趣味盎然。作者阅历丰富、视野开阔，他将东西方的饮食生活作了理智的比较后，指出中国烹饪应将环保、卫生、健康放在第一位，大力发展？色食品，保护生态平衡，禁吃野生动物，这是非典以后尤其值得关注的问题。本书为“中国民俗”文化丛书之一，配以精美的彩图、优良的制作，给人以耳目一新之感。