本书收有：“奶汤杂烩火锅”、“羊肉火锅”、“鲫鱼羊肉汤锅”、“风味兔火锅”、“狗肉火锅”、“归杞蛇肉火锅”、“鱼头火锅”等火锅菜谱。

随着物质生活的不断提高，人们日渐重视自身的健康，饮食也就成为现代人普遍关心的话题。为了丰富百姓餐桌上的菜肴和食品，我们编写了这套《大众餐桌》丛书。丛书由《花样面食300例》、《爽口蔬菜300例》、《美味肉菜300例》、《鲜香鱼虾300例》、《营养豆制品300例》、《可口汤羹菜300例》、《米类杂粮类食品制法300例》、《禽类蛋类食品制法300例》《下酒小菜300例》、《风味早餐300例》等书组成，囊括了人们日常生活中经常食用的食物。这套丛书通俗易懂，简单易学，对于那些新婚的年轻人、顾家的中年人以及离退休有闲暇的老年人来说，都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。

学烧名家菜。《海派川菜 》精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地体现了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。

地处亚热带地区的广州是一座具有2800多年历史的古城。是广东省政治、经济、文化和交通的中心，也是华南最大的城市。早在唐宋时代，广州就是世界上大型的海港城市之一，同时，阿拉伯大秦（罗马）等国前来中国通商的人不少，随之也传来了外国的饮食习惯，广州的饮食也由此而蜚声海外。欲语有云：“生在杭州，死在柳州，穿在苏州，食在广州。“食在广州”不仅是对广州的赞誉，同时更是对以广州为主体的广州食风区的赞美。“食在广州”概括了广州食文化的最主要特色。

本书是中华传统与新潮小吃丛书中的一册，该书全面系统地介绍了四川小吃的形成发展及特点，并分别详细地介绍了各类蒸、煮、烤、炸等传统及新潮小吃的制作技巧。本书内容全面，图文并茂，讲解通俗易懂，制作简便易行，具有较强的可操性，本书不仅可供广大饮食行业以及家庭参考，同时亦可作为教材供烹饪专业学校使用。本书前言特色及评论文章节选在成都，靠经营汤圆出名的除了赖汤圆之外，还有郭汤圆。其店主郭永发在20世纪50年代在成都北门一带叫卖汤圆，所制汤圆色洁白、皮绵软、酥香爽口，为顾客所喜爱，人称郭汤圆。以成都市北大街“郭汤圆店”最为有名。

编辑推荐：《最新公务文书写作全编》系统地介绍了机关事物、企业行业行文、法律事物、经济交往、外事活动等方面的200多种文体的性质、特征、格式、写作规律及规范，并附有大量的文书常用词语，使读者不仅有样板可依，还有材料可用，在写作实践中得心应手；书中还列出国家的有关法规，使读者能够完整体会和掌握写作要求。该书内容丰富，权威、实用，时代性强，是机关单位、企事业工作人员在文秘写作、法律诉讼、商务交往方面集大全之工具书。

制作工具：粗杆笔、手工剪、小工具刀、长条尺、两面胶。制作顺序：裁剪：裁剪线造型：有圆弧的部分，要用粗笔杆做模具向下卷形成弧面。折叠：折叠线....向下折，：向上折。用尺对齐折叠线，用小刀尖轻轻划印，全部划完，折叠。粘接组装：在粘位粘两面胶，对称粘，粘接要严丝合缝。整形：模型要方正，把稍露的白边剪掉。<

本书包括：韩式鱼头煲；枝竹鲤鱼煲；芝麻鸡腰煲；发菜海味煲；海菜九孔煲；香辣墨鱼煲；茴香扁鱼鸡煲虫草牛尾煲；芝麻鸡肉煲；蒜子烧肉煲；花生猪蹄煲；五更肠旺煲；鱼香猪肝煲；眉豆猪尾煲；咖哩豆腐煲；金银虾丝瓜煲；发菜海味煲；鱼露双鲜煲；海菜九孔煲；梅姜尖梭鱼煲；糟白鱼茄煲；黄酒明虾煲；文蛤田鸡煲；香芋牛肉煲；冬菜鸭煲；上汤腐衣煲；奶油时蔬煲……

生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己的生活要靠自己来调味，因此我喜欢用DIY的生活来丰富人生。 亲爱的读者们，这一本小家碧玉的食谱，除了可以替家人的健康把关，也可和家人一起DIY，同时增加生活的情趣喔！一道道美味的佳肴正是幸福的起点，何乐而不为呢？不经意地踏入厨房，原本以为只是柴米油盐，能有什么了不得的呢，没想到自己却只像一个误入桃花源的武陵人，满眼尽是新鲜美好，这种满怀喜悦的感觉，使我忍不住想把这些充满创意的变化美食推荐给大家，就是现在，就从这里开始，营造你自己的可口世界吧！

改革开放二十多年来，国门渐开，外资企业纷纷登陆中国。在那些陌生的洋品牌逐渐为国人所熟知的同时，外企先进而有效的管理制度也被引入我国。入世之后，为了能够和外资企业一争高下，吸收、学习和改造外企的管理制度，使之更好地服务于本上企业更是当务之急。在这种情势下，我们推出了这本《外企成功制度典范》，以飨读者。市面上关于企业经营管理的书籍不胜枚举，但本书却能够别出心裁，独具特色。首先，本书将目光投向外资企业，外企包括发达国家的国内企业、跨国公司和在中国注册的外资企业。我们相信，博采天下所长，为我所用，方可建立一流的企业管理制度。其次，关于企业管理的书籍往往罗列制度条例，或者只是进行案例分析，本书则兼具二者优点，既给出了外企各项规章制度的范本，又精选出相应的案例，方便读者对照阅读。将条文和案例结合起来，您既可以将本书当作一本制度手册查询参考，也可以将它作为一部外企制度教科书来学习。第三，针对不同的制度和案例，我们进行了相关的分析和评点，帮助企业经营人员设计制度和制作文档。本书共分三个部分，分别是销售制度、人事制度和财务制度。销售制度部分介绍了西方传人中国的现代营销制度和销售模式，如连锁店、加盟店制度等等。财务制度部分展示了西方的财务管理制度，重点强调了外资公司在财务监管、内部控制等方面的特别之处。人事制度部分讲解了外企的人力资源管理制度，通过一个个制度范本和实际案例。