本书介绍了机关公文写作的一般理论，议案、请示和报告、批复和函、条例和规定等公文的写法，公文处理电子化方法，公文常见错误辨析等内容。

编辑推荐：本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。全书分为畜肉类禽类、水产类、甜品类、其他类等五大类，共有87个品种。书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点，并附有30幅精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简洁明了，具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供人小宾馆、酒店和有关院校、培训班参考。

内容提要 本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、米面 类、点心类、汤和饮料类共157种食品的方法，包括了微波炉所能进行 的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调技艺。依照介绍的方法，读者可以烹 制出更多品种的美味佳肴。书后附录的微波炉基本常识，简要介绍了微 波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识。本书内容充实，说明详 细，易学易懂，可供家用微波炉用户和销售、维修人员阅读，也可作微波 炉烹调技术的教学参考书。

《烹饪工艺美术》是烹饪教学系列教材之一，它主要以烹饪工艺实用美术理论、菜肴的点缀造型、食品雕刻等为主要内容，可作为中等职业技术教育的专用教材，也可作为烹饪培训教材或自学参考书。

为了展现“京厨”的风采，我们特地编写了这部《北京当代名厨》画册，这是首次以画册的形式为普通劳动者——厨师立传。它是厨师社会地位空前提高的生动体现，也是对厨师的创造性劳动与杰出奉献的一种回报。为了使本书更具代表性、普遍性、权威性，经广泛征求意见，我们拟定了本书收录名厨的入选条件为：1.工龄30年以上的有成就的高级技师；2.工龄20年以上、有突出贡献且在全国或省、市级烹饪比赛中多次获奖的技师；3.业内公认有特殊贡献、享有较高威望的技师；4.参加社会活动不多，但身怀绝技、技术过硬的教师傅；5.参加社会活动不多，但身怀绝技、具较大影响者；6.已辞世的业内公认的名厨。根据以上条件，此次共收录名厨284名，基本反映了京城名厨的风貌，代表了北京烹饪界的最高水平。

本书是一本女性成功心理学的通俗读物。书中系统地阐述了卡耐基夫人成功经验的十条准则：1、发展勇气、自信与平衡。2、在家中、社交与商业活动中，有效地表达你自己。3、锻炼能力，并注重自己的外表。4、提高自己的口才能力。5、扩大你的兴趣与发展自己的人格。6、记住他人的姓名、面孔和兴趣。7、充实你的生活，使自己的家庭生活更加愉快。8、与人和谐相处，并为自己的丈夫赢得更多的朋友。9、提高你对爱的标准，不要成为丈夫背后的女人。10、最重要的是热忱，热忱绝对没有任何替代品和复制品。

本图典分三部、24册编辑，一次性出版。第一部是"商业空间设计与展示艺术手册"，共12册，估价660元。每册分别以图片和简练文字介绍了法国、奥地利、荷兰、美国、意大利、德国、比利时、加拿大、英国、西班牙、葡萄牙等最具代表性、历史悠久、风格各异的顶尖精品店、餐馆、酒吧的设计展示营销理念和范例，提供给中国商界和设计师一套实用的、权威的工具书。第二部是"家居空间设计与装饰艺术手册"，共8册，估价320元。每册分别介绍了欧美家居中客厅、卧室、餐厅与厨房、卫生间、门廊阳台、家居布艺及整体装修的设计装饰理念与范例，不同档次不同风格，令中国家居空间设计师与消费者在参考借鉴时更加直观方便，使其在配色、选材、构图、工艺等诸多专业性问题上找到解决方案。第三部是"平面设计艺术手册"，共4册，估价200元。每册分别向中国的平面设计师提供了世界各国不同年代、不同种类、不同风格的广告、海报、标志设计范例，信息量极大，覆盖面极广，足以成为平面设计界最权威、最实用、可供参考借鉴的工具书之一。

“旋转矩阵”自提出以来，很多省都有用旋转矩阵中奖的报道。在为彩民们高兴的同时，我们也感到了肩头的重担：：旋转矩阵的研究运没有结束。我们对《彩票组号经典：：旋转矩阵》一书及配套软件WheelStar进行升级，书中吸收旋转矩阵研究的最新成果，新增了出8保7矩阵、复式旋转、1-4个胆加权式旋转矩阵、1-5个胆加权复式旋转矩阵及选5、选6、选7型的所有玩法。同时适用于香港和台湾地区。

本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、系菜野味及什锦花色五个篇章组成，详细介绍了500余种火锅菜肴的制作方法。内容实用，一看就懂，一做就会。不仅如此，读者还可以根据书中所介绍的菜谱实例举一反三，翻出许许多多的火锅菜谱的新花样来，使火锅菜肴更丰富多彩。

本书对管理导师彼得·杜拉克的管理思想、管理方法和技巧一一进行了总结，并对他的独特管理及人格魅力进行了深入的研究。