中华菜系
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中国典型消费纠纷法律分析闵治奎,郭卫华主编;李莉[等]撰稿本书由法官,律师和北京大学等高院校的博士生,硕士生集体编写。所选案例,既有传统意义消费者领域的,又特别关注龚断行为,医疗卫生、旅游服务业的、大多是消费纠纷的热点难点问题。对每个纠纷的处理,从程序到处理结果,进行深入的全面的分析,不拘泥于已有结论,提出一些新的见解,既告诉消费者应当找哪些法律根据维护自己的权益,又告诉经营者,应当遵守哪些法律法规的经营义务。法官、律师、消协工作者,从中也能得到办案的启官、律师、消协工作者,从中也能得到办案的启示。
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素食美味30种赵洪顺编著本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。本书前言特色及评论文章节选
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我是大厨师何大元暂缺简介...
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肉鸽美味30种吴杰,郭玉华主编本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做鸽肉菜肴而编写。书中精选取了能满足家庭需要、的文字对家庭制作的肉鸽美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比,制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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微波炉特色菜萧义娟著本书主要是介绍微波炉特色菜,海鲜类食物是宴客席上不可少的主菜,诸如:鱼、虾、贝类、海参等,而吃海鲜也是许多人“吃”的共同嗜好,相信这本食谱的出版,一定能让家中的宴席丰盛。海鲜食物的特色,重在它的鲜度和营养成分的保留,而这两项要求正符合微波烹调的原理,只要能熟练掌握微波炉的操作,便可以在家享受一席丰美的海鲜大餐。
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豆制品菜谱季慧 著本书系“百姓菜谱丛书”之一。向读者介绍了各种“豆制品菜谱”。这些菜谱是为繁忙的上班族精心设计的,内容深浅适宜、文字解说简明、技法易于掌握。每道菜都配有用料、制法、特点和要点。实用性强,您一看就懂,一学就会,无需多花时间,按图索骥,便可迅速将美味菜式摆上餐桌。...
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普通写作例文选路德庆主编《普通写作例文选》围绕普通文章写作的特点与规律、写作过程、写作的方法和技巧以及常用文体写作等问题,精选例文108篇,其中既有传统名篇,又有近年来发表的佳作。这些例文不仅可以帮助读者理解写作原理,还可以对读者学写文章起引导和示范作用。全书分两大部分。“总论”部分按文章是社会生活的反映、主题、材料、结构、语言、表达方式等6个方面编排例文;“分论各类文章写作”部分按消息、通讯、报告文学、散文、政论、思想评论、文艺评论、杂文、科普说明文等9种文体编排例文。“总论”各部分的前边有简要的分析、说明,部分例文的后边有学习“提示”。《普通写作例文选》与《普通写作学教程》(高等教育出版社会出版)配套使用。《普通写作例文选》所选例文精当,具有相对独立的体系,因此也可与其他写作教材配套使用,或单独使用,作为“阅读与写作”课的教材或自学文选。
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滋补靓汤唐洪喜编著暂缺简介...
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面对挫折的70个好方法彭一昌著挫折其实不像乍看之下那么可怕 只要你能洞悉它表面的假象 就能让挫折丢盔弃甲、落荒而逃 在本书提供的70个方法当中 只要找到一个 能够让您再次鼓勇向前的方法 挫折将会不再是您的问题\t\t
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四川美味菌类菜谱周玲[等]编著为什么菌类食品能够爱到人们的喜爱呢?原因是其食用价值很高,主要有以下几点:一是它含的人体必需氨基酸十分丰富。二是它含有多种维生素。三是它含有无机盐也很丰富,可保持人体的正常代谢。此外,食用菌还有许多特殊的治病功能。川菜的优势就在于烹调方法和调味的多样化,它呆以克服其他菜系的不足之处,将一些有异味的食用菌烹调为可口的美味佳肴,使人们在食用菌菜的时候,通过色、香、味、形在满足食欲的同时,也获得一种美的享受,又有利于健身的长寿。基于这种认识,编著者收集整理了近年来川菜的食用菌创新菜品,并结合自己的烹调实践,写出了这本书,目的在于使读者在注重身体健康的同时,也获得美味佳肴的享受。