合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。传统菜，新派菜，款款家常，味道鲜美，营养丰富，能让你露一手的厨艺指南。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了清真菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

原书名：自制方便酱：台湾尚书房文化事业有限公司授权出版：本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有：XO酱炒鲜贝；白玉苦瓜；豉汁排骨；三丝凉面等。

牛、羊、猪是我们日常吃得最多的牲畜，除了其肉，它们的内脏、骨头以及其他的部位都可食用，本书就告诉你多款由牛、羊、猪不同部位所烹调的菜式，保证美味。由黄春生编辑的《新e代食谱Ⅱ》一套10本，分别为《瓜果》、《汤&煲》、《早餐》、《简易蛋》、《素菜》、《鲜味鱼》、《豆腐》、《鸡·鸭·鹅》、《牛·羊·猪》、《营养菌》，书号为ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定价为人民币168.00元，出版时间为2003年1月。

午餐盒食谱提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽口的餐点。腊肠三明治鲑鱼小面包鲔鱼三明治炒蛋三明治黑白面包乳酪片卡门贝干酪面包烤牛肉片三明治水芹加蛋三明治乳酪牛角面包香瓜熏肉串玉米菊苣沙拉洋菇通心粉沙拉香肠马铃薯沙拉火鸡肉沙拉

面对全球性的环境污染，我们个人好像显得无能为力，但只要人人从我做起，从现在做起，努力地改善个人居住的小环境，科学地抵御生活中的环境污染，将“绿色生活”贯穿在日常的衣食住行之中，便能增进健康，延年益寿。该书以通俗易懂的语言，从衣食住行一点一滴的环保行为谈起，介绍日常生活中的环保常识，将社会可持续发展，落实到细小的平凡的事情上。既普及了环保知识，又具有生活的可操作性。它给读者提供的是：一种新的生活思索，一种新的行为思路。

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做特色面食而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的特色风味面食30种，每种一图，以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 本书前言特色及评论文章节选

内容提要由著名特级厨师刘自华编写的《家庭四季美味快餐》，与时代快节奏发展相适应，是我国食科学、食文化中绽放的一朵鲜花！本书简述了美味快餐学的基本知识；介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至佐四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴。这是从烹饪实践经验中提炼出来的精品。本书内容丰富，技术可靠，通俗易懂，具体实用；不同经济条件、不同饮食习惯的家庭，都能从中找到适宜的餐谱及制作要领。

书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的美味肚类菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。本书前言本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味肚类菜肴而编写。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。特色及评论文章节选

《改变我们生活的150位设计家》把从1851年至今的150年划分为“莫里斯时代——工业与艺术的磨合时期”、“格罗佩斯时代——现代主义的上升时期”、“雷蒙德·罗威时代——工业设计的职业化时期”、“文杜里时代——告别现代主义的阵痛时期”、“索特萨斯时代——设计的个性化时期”五个阶段，分别介绍了世界上有影响的设计家150多人，以求基本反映这一时期的设计艺术所取得的成就和经验。

本书内容很贴近现代生活尤其是现代都市人生活中有关健康的方方面面。其中包括一些正在成为社会关注热点如“亚健康”、“过劳死”等现代病的防治知识的介绍，这些在市面上的各类医学科普读物中几乎没有涉及。对于大多数读者来说，本套丛书将对于现代人防病、治病和恢复健康等方面起着积极的指导作用。对于大多数读者来说，本套丛书开卷有益，你可以从中汲取许多维护自身健康、纠治亚健康，预防现代生活中各种常见疾病发生、发展的有益知识和方法，实在是值得一读！