不是说你一定能够成为赢家，可是你一定要了解一件事：你身上有很多种重要的身心活动，这些活动一旦调整到对你最适当的状态，你就能把自己发挥到极致。因此，不管你碰到什么样的情况，你都会知道如何把自己的能量调整到最适当的水准，掌握事情的重点，并检讨自己的假设和信念，看看这些假设和信念是否已经过时而成为你的绊脚石。如此一来，你将能够达成所愿，做一个凡事都有意识去做的人，并进一步实现自己的人生价值。要想成为赢家，你的思维就必须像个赢家，不管你求胜的地点是在运动场上还是董事会上。你必须专心致志，全神贯注，让自己处在理想的巅峰状态，而且，你要有能随时改变策略的心理准备。这就是本书要告诉读者的赢家之道。这里讲到的各种积极的方法，将帮助大家迅速达到最起码的绩效，并进而达到成长的目标。每一个人的内心深处都有一个赢家，正如每一个人的内心都是一个王国，而你本人就像这个王国的国王一样。从现在就开始用赢家的方式思考吧！

编辑推荐：一幅意象生动传神、笔墨苍劲浑厚、色彩淡雅的中国画，题上一首隽永超逸的题画诗，钤上一方或数方鲜红的印章，使笔情、墨趣、画意、诗意和谐地融合起来，构成一件富有东方文化神韵的艺术品，这是我国无数艺术家创造出来的、反映华夏民族美学特质的独特艺术形式。诗人写诗，有想落天外的神来之笔，得之于天才；也有殚精竭虑的巧妙构思和技巧运用，得之于匠心。天才不可测，而匠心可以条分缕析。为了帮助大家学习题画绝句的写作技巧，提高欣赏题画绝句的水平，笔者特写成此书，以条理性、实用性为基调，环绕“写些什么”和“怎么写”的问题，条分缕析地讲述题画绝句的立意、章法、技巧、修辞、声律、书写六方面的知识，供大家参考。环绕“怎么读”的问题，笔者又从中外各大博物馆（院）和私家收藏的名画中，遴选出一百幅画面上有题画绝句的作品，分别解读、评论画上的每首诗。谈写作技巧时，照顾到诗篇的阅读和欣赏；解读具体诗篇时，又照顾到写作技巧的分析，两者相辅相成，相得益彰，期望能有益于朋友们的“读”和“写”。

21世纪是女性展示自我的世纪。女性从没有像今天这样，如此地重视生活的质量如此地张扬个性的魅力，如此地追求自我。时尚，女人永远钟情的花朵；自信，是4岁以后女人时尚的翅膀；性感，4岁以后女人的时尚气质；女人味，时尚女人必备的素质；优雅，使4岁以后女人品味再现；智慧，使你的美丽时尚不再空洞。

中国饮食文化之所以能够称誉全球，有其深刻的历史原因。早在先秦时，我们的祖先就形成了在性问题上保守的传统，而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反，西方在性问题上十分放纵，而在饮食上却比较机械保守。由于这个原因，不仅导致了中国饮食文化的高度发展，而且赋予饮食以丰富的社会意义。同时，又由于中华民族是一个具有无限创造精神的民族，中国的烹调技艺源远流长，熔铸了中国人民的聪明才智。中国饮食不但讲求科学性，还注重艺术性；不但给人以味美的享受，还可以丰富人们的文化知识。所以中国饮食文化已成为我国物质文明的象征，是中国民族文化的一份厚重遗产。正如孙中山先生所言：“烹调之术本于文明而生，非……文明之各族，则辨味不精，辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦是表明文明进化之深也。”这说明一个国家的饮食文化如何，则足以表现一个国家或民族的文化素养。中华民族在以往数千年的历史中贡献过影响全人类的饮食文化，这种文化又从未有过中断，并在不断丰富和发展。可以相信，在重视民族文化的今天，中国饮食文化乃至整个中国文化更加繁荣和辉煌的时期，指日可待。唐代诗人“终岁醇味尝不够”，下面就让我们在中国文化散步中，一起品尝中国饮食文化的醇之味吧！

这是一本介绍叶菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共民入菜肴60款，涉及的蔬菜有白菜、甘蓝、菠菜、生菜、猫耳菜、韭菜、蒜苗、韭黄、油麦菜、葱、茼蒿、茴香、雪里蕻、空心菜、芹菜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。基内容丰富、文字简明扼要，每款菜均配有精美彩图，好懂易学。本书不仅适合广大家庭和餐饮业人员阅读使用，也可供烹饪院校教学参考。

这是一本专门介绍怎样烹制豆类菜肴的大众菜谱书。书中以黄豆，黑豆，豌豆、蚕豆、花生米等五种富含各种营养成分的常见豆类及豆制品为主要原料，详细讲述了各种豆类菜肴的用料配比、制作方法，成菜特点及司厨心得，全书按原料分为五大类，共有206个品种。本书内容，技法可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。

这是一本介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收菜肴60款，涉及的蔬菜和韭薹、芦笋、莴笋、洋葱、大蒜、土豆、菊芋、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。其内容丰富、文明简明扼要、每款菜均配有精美彩图，好懂易学。本书不仅适合广大家庭及餐饮业人员阅读使用，也中供烹饪院校教学参考。

《三联生活周刊》是新时期第一本由文化机构创办的新闻杂志，其显著特色是文化性与新闻性并重，力求使新闻具有历史的品格，又使文化具有当下的活力。这种追求本身体现了对生活的一种理解，在此意义上，它无愧是老《生活》杂志的现代版。如果说它已是中国期刊备台上的一部名剧。本书展示的则是后台的情景。历届编导、演员在这里七嘴八舌，各有各的兴奋点，共同的是都相当动情，我觉得这正是此书好看的地方，多样的视角合成了一个真实的编辑部故事。《生活》周刊1925年10月11日在上海创办。1926年起由邹韬奋任主编，发行量达到15万份，是极有影响的刊物。当年，邹韬奋在发刊词中说：“本刊的态度是好像每星期乘读者在星期日上千的闲暇，代邀几位好友聚拢来谈谈，没有拘束，避免呆板，力求轻松生动简纪雅洁而饶有趣味。”1995年，时逢邹韬奋先生诞辰100周年，生活·读书·新知三联书店继承《生活》的传统，于1月14日恢复出版了《三联生活周刊》。三联书店总编辑董秀玉在这一期的“编辑手记”中说：“今天，我们处于世纪之交的大时代中，这是我们的幸运。如何从老百姓最最平凡的生活故事中，折照出这个时代，反映出人们普遍关注的社会新课题，提供人们崭新的生活理念和生活资讯，当是我们最需努力的关键”。十年里《三联生活周刊》坚持做新时代发展进程中的忠实记录者，以敏锐姿态反馈新时代，新观念、新潮流，以鲜明个性评论新热点、新人类、新生活、承诺以最快、最丰富、最好看的标准梳理一周新闻。这本书，是由《三联生活》曾经和现在的参与者们提供的回忆文字，还有一些珍贵的创刊史料。希望这本编辑部故事能让“大家在谈笑风生的空气中欣欣然愉快一番”。

本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一，是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类，共有500个品种，本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。

这本书内容丰富，不仅包罗了数百种烧烤卤熏特色食品制作技巧的详细解说，还介绍了烧烤在中国的发展历史；特别值得一提的是，陈师傅将多年经营烧腊店的宝贵经验也拿出来与广大读者分离，如分析烧腊店之经营策略、服务方式、货源采购、办店选址、申请牌照手续等等，为有志在这方面有所作为的人士提供了翔实的参考资料。陈伟，从事饮食行业逾二十年，长时间担任烧腊档师傅，勤奋好学，善于研究，出品深受赞誉，并曾主理酒店及烧腊工场，对烧腊卤熏食品及酒店经营之道认识甚深。他于煤气熟饪中心等多个著名烹饪学校主讲有关课程，均受学员欢迎。本书是他的第一本有关烹饪技艺的专著。本书特色：全面论述制作烧烤卤熏食品的用具和材料，揭示卤水和专用酱料的制作方法，解说腌味的技巧，有助读者切实提高厨艺水平。图文并茂，以数百张照片配恰详尽文字说明，介绍三百多种烧烤卤熏食品的用料和制法，提示制作时要注意的诀窍。资料翔实，内容丰富。阐释经营烧腊店的策略，从选址考虑、装修设计、人力安排、用具购置到经营管理技巧均有述及，是业内人士极佳的参考读物。大多数食谱均列举家庭工小量制作的材料分量和制作技巧，方便一般读者依法炮制。