本书详细介绍了以虾为主料的各式菜例3余例，介绍各菜例的选料、配菜及烹调方法，并配有近百幅彩色图片。其中既有我国传统美食，又有全国各地烹饪大师的创新菜，适合于中式烹调剂、相关专业在校生及烹饪爱好者阅读。

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合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。传统菜，新派菜，款款家常，味道鲜美，营养丰富，能让你露一手的厨艺指南。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了清真菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

蛋有多少种吃法？蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶叶蛋。还有吗？当然有。《简易蛋》就告诉你多种关于蛋的烹制方法，除了鸡蛋，还有咸蛋、皮蛋和鹌鹑蛋哦。由黄春生编辑的《新e代食谱Ⅱ》一套10本，分别为《瓜果》、《汤&煲》、《早餐》、《简易蛋》、《素菜》、《鲜味鱼》、《豆腐》、《鸡·鸭·鹅》、《牛·羊·猪》、《营养菌》，书号为ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定价为人民币168.00元，出版时间为2003年1月。

牛、羊、猪是我们日常吃得最多的牲畜，除了其肉，它们的内脏、骨头以及其他的部位都可食用，本书就告诉你多款由牛、羊、猪不同部位所烹调的菜式，保证美味。由黄春生编辑的《新e代食谱Ⅱ》一套10本，分别为《瓜果》、《汤&煲》、《早餐》、《简易蛋》、《素菜》、《鲜味鱼》、《豆腐》、《鸡·鸭·鹅》、《牛·羊·猪》、《营养菌》，书号为ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定价为人民币168.00元，出版时间为2003年1月。

本词典选收古今名人书信中常用词语4500余个，供书信爱好者查阅、欣赏、借鉴。本词典主要由格式与主体两部分组成。格式部分有书信别称、称谓语、提称语、启事词、结束语、请安语、具名语与附言八项。主体部分按人际交往活动分为通联、邀约、馈赠、述况、庆贺、行旅、慰问、吊唁、劝勉（感情交往）；求教、赞扬（文化交往）；借还（经济交往）；请托、职业、荐举（事务交往）等十五个大类。

家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片，向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法，可以说是手把手地教您做菜，非常适合烹饪爱好者参考。

在大都会的高级排档里，在乡野的饮食小肆中，处处可见傲人的厨艺。炉火掩映间，只见食林高手们，或挥刀，或举镬，成就一道道绝顶美食。山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则名；斯是陋室，唯吾德馨。一家不起眼的木造破旧房子，宅前竟停满了高级轿车，宅内则挤满了客人；只卖牛肉面等菜色的老板，却是身怀绝技的高人，且誉满海内外；有点古怪的老阿妈，只准客人点食材，不许选做法，量点多了还不成，烧出来的菜，硬是没话说......这些隐藏在水泥丛林或乡野林间的大小食堂，凭着什么，能够吸引食客一再光临，缱绻难忘？隐藏在这些美味背后的，就是高明的技法，独到的眼光，以及匠心独具，因而能够笑傲于食林间，等待知味识味之士前来品赏切磋。

作者在十几年教学工作的同时，对小说写作艺术与技巧，进行了较为广泛而深入的学习与研究，本书共十章，对小说的文体特征与源流、类别、人物、环境、情节与结构、语言、艺术构思、风格与流派、现代小说技巧、短篇小说与微型小说，作了一些介绍和探讨。阐述注意通俗，举例注意典范，引文注有出处，便于读者查阅。本书的出版希望能对高校中文系学生、中小学语文教师及其他文学爱好者有所帮助。...

本书根据叶茎菜种类将菜肴分为十大类：芹菜·西芹；白菜·生菜；空心菜·木耳菜；奶白菜·乌塌菜；油菜·油麦菜；苋菜·罗卜苗；结球甘蓝·香菜；韭菜·韭黄；莴笋·蒜薹；莲藕·茭白。