本书是《每日营养一点点丛书》之“清真美味”，书中收录了有关清真菜的诸多菜谱共分肉类、水产类、禽蛋类、海味类、食用菌类、蔬菜类共六大类。

如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球最大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！“大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中习得最健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔！希望你的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香哟！说起喝汤，不论是东方人亦或是西方人，绝对是餐桌上少不了的一道菜肴，你可以费时的精心炖制一道补汤，也可以迅速的完成一道淡甜美味的清汤，不论是怎么样的汤头，就是少不了有汤的佐伴喔！甚至连外出购买个便当、自助餐都一定少不了的汤，更何况是要和家人一起团聚的重要日子里呢？一顿好菜好饭的团聚时刻里，有了这100道汤的美味妙方，让你再也不用为了煮什么汤而伤脑筋了喔！轻轻松松就能做出色、香、味俱全的好汤，让每个人都沉浸迷恋在汤的好滋味中喔！

不管你愿不愿意承认，世界的发展是靠懒人推动的。不信？那你就看看，身边哪一种产品不是为了省力而发明的：：汽车、飞机、吸尘器……样样如此。省力是一种堂而皇之的说辞，说白了，不就是为了偷懒嘛。＜br＞为推动美食的进步，《贝太厨房》杂志推出一系列精心设计的懒人专用菜谱，敬请偷懒解馋！为懒人设计的“好吃懒做”系列图书追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，但一定满足懒人的馋嘴需要，而且营养丰富，有益身体健康。＜br＞不论世间如何变幻，不管情义怎样流转，懒人总是层出不穷，而且秉性难移。无论如何，先伺候好了咱的胃，有了好身体，才能干事业吧？＜br＞关于赠品的声明：购买此书后，需要填写调查单邮寄给本书出版社编辑部才能得到赠品最新一期《贝太厨房》杂志！＜br＞在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典！＜br＞懒人坐南朝北，带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美，以食为天，懒人都是美食家。在如何偷懒和寻找美食方面，懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和丰富的想象力。于是在这本书里，你会发现让懒人做出美食的绝世秘技……＜br＞掌握了这些秘技之后，你会发现，厨房从来就不是那些只为填饱肚子而忙碌的人的独有领地，厨刀、炒勺飞舞之间同样有“偷懒的乐趣”，你还能发现，懒人自己创造出的美食“益智成分”更高！＜br＞更重要的是，从此以后，你可以更加开心地好吃懒做了。

此《活色生香》，可非那部西班牙情色电影，一场怪诞铺张的情欲盛宴，而是“时尚生活品位指南”系列的流行时尚，活，即活出心跳感觉；色，即品位筑就美色；生，即生活自在别处；香，即口齿处处溢香，更多精彩内容，还得请你翻开《活色生香：时尚生活品味指南》慢慢品位！

本书介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。海鲜产品历来是餐桌上的佳肴，因为它们的低脂肪、高蛋白的营养价值和鲜香味美，深受百姓的欢迎。本书详细介绍了制作过程，食材易得，操作简单，是居家必备的菜普。

暂缺简介...

全彩版我家迷你小食谱丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小开本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定价特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。

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