本书的第一篇“十大经典便当”，我们要为你揭开数十年来一直受大家热爱的经典便当的奥秘，介绍排骨、鸡腿、鱼排、鸡排、控肉、红精烧牛腩、三宝等台湾本土的经典便当，加上目前相当受欢迎的日式猪排与日式便当两种，辅以不同的调理方式：：红烧、煎、炸和蒸等，教育您从便当中自己动手体会机关报饮食文化。第二篇是以便录开胃的灵魂：：“配菜”作为出发点，人灵炒、烩、炸、凉拌、腌、卤等五类，一共26道，全都是经过精心挑选的小菜，道道精彩、开胃，却不用经过太多繁复的处理过程，让你用看电视广告的空挡，就可以准备好一切。第三篇“各地知名便当巡礼”，则是搜集全台湾呼地具休表性的便当，如池上便当、怀念便当高雄湾仔内灯烧肉便当、嘉义火鸡肉便当等，逐个、详细也介绍其做法，希望能藉引延伸便当的视野，让读者在吃腻了一般的制式便当之余，也可以有不同的选择。更可运用这些便当，衍生出更多的私房佳看。作者简介：连爱卿老师任教于乔治中学、杨桃烹饪学校，著有《台湾地方小吃》、《星座派对日本料》、《百变三明治》、《干面酱》等，也担任过多部知名食品广告幕后烹调制作。由于社会形态的改变、生活步调的加快，现代人变得越来越忙碌，因此外食人口逐渐增加，人们对于但当的要求也越来越高。已经不再仅仅局限于填饱肚子就行了。为了让上班一族能吃到美味可口的便当，连老师在这里传授给我们许多独家秘方，让我们在家里就能做出色香味具全的便当，使我们在吃腻了公司的快乐餐后也能换口味，吃上个营养而又诱人的便当。目录：导读第一篇十大经典便当排骨饭炸排骨饭卤五花排骨饭烤猪排饭鸡腿饭烤棒棒腿饭炸鸡腿饭卤鸡腿饭鱼排饭煎白带鱼饭红烧鱼饭清蒸鳕鱼忽控肉饭红烧牛腩饭三宝饭港式叉烧肉广东烧鸭炸鸡排饭日式烤肉饭日式烤猪排饭日式便当厚蛋烤卤香菇炸喜相逢土豆烤肉片第二篇26道经典配菜雪菜肉末炒三丝素烩豆腐鱼香素肉丝香辣酸菜豆豉小鱼香肠烩玉米……第三篇各地知名便湛发巡礼台北圆环鲁肉忽新竹红糟妈红糟鸡饭头份怀念便当台中竹之乡竹筒客饭…………台湾米文化百分百便当盒

给自己打个口，衣裳下面还有皮和肉，给幸福打个口，花天洒地里裹着哀愁，给高雅打个口，释放一个消化不良的咆嗝，给情调打个口，羞答答捏着钱的手，给时尚打个口，智慧在为愚昧作秀。这是一套帮我们深入了解时尚的书，带我们认真反思时尚的书，替我们痛快解构时尚的书。它不是小资随笔，也不是骂派酷评，而是在绝对好读的时髦文字下，关于时尚的深度解剖。该丛书作者中有诗人、专栏作家，还有时尚杂志的灵魂人物。这套书中提出的“打口时尚”并不是90年代钟爱“打口”带（Saw-Gash）青年们的时尚，如今的时尚中人，已经不必在废塑料里苦苦寻觅，补充营养，编织自己的地下情结，可是当梦想中五光十色的时尚逐渐变成生活本身的时候，我们又真的告别了匮乏吗？“打口时尚”告诉我们，在主流和流行之外，生活还有很多隐秘的趣味等待我们去发现，细微之处会有意想不到的快乐？Ｕ馐且惶装镂颐巧钊肓私馐鄙械氖椋颐侨险娣此际鄙械氖椋嫖颐峭纯旖夤故鄙械氖椤Ｋ皇切∽仕姹剩膊皇锹钆煽崞溃窃诰院枚恋氖摈治淖窒拢赜谑鄙械纳疃冉馄省８么允樽髡咧杏惺恕⒆ɡ缸骷遥褂惺鄙性又镜牧榛耆宋铩！？

十年前，传统的家庭主妇从早到晚埋首在厨房中，只为张罗全家大小的三餐，蓬头垢面或满身油烟味是我们很多人对妈妈在厨房的印象；遑论早期的职业妇女在外工作一天后，拖着疲惫的身躯回到家里，仍得打起精神在最短的时间内作好香喷喷的晚餐，但限于早期厨具的条件限制，常常弄得手忙脚乱，使得许多妇女视厨房如战场而望而却步。随着科技日新月异的进步，现代妇女则有电磁炉及微波炉助阵，只要熟悉烹调的诀窍，即可轻而易举地在30分钟内上菜，与早期的境况迥然不同。这次，我们特别针对电磁炉及微波炉的功能及特性，设计了实用的单元篇幅，除了巨细靡遗的选购解说外，还会告诉您许多使用上的秘诀与小技巧。除此之外，我们更设计出许多道地的家常菜色，还有您意想不到的美味中西菜式，都可以利用微波炉与电磁炉轻松烹调！例如“卤大肠”、“炸酱面”、“海鲜蒸蛋”、“咖哩椰香葡国鸡”、“蕃茄芙蓉焗饭”、“优格柠檬蛋糕”……等。这对一般不喜好油烟料理、讲求方便的家庭主妇或单身贵族，未尝不是一种福音，您不妨立刻卷起袖子，与我们一同进入微波炉与电磁炉料理轻松有趣的料理世界吧！作者简介：董孟修，曾任王品台朔牛排二厨、陶板屋和风料理二厨、木南他连锁西餐厅行政主厨、香罗客西餐枯主厨、音乐石餐枯主厨、美琪饭店吧台长等职位。目前更在杨桃烹饪学讲师，并不定时在《快乐厨房杂志》发表料理专题，还出牌过《你最想学的40道南洋料理》、《150道西式酱料》等食谱。董师傅自嘲是一名孤僻之人，实际上却十分幽默易处，在因经许多的职务转换后，董师傅从最喜欢的料理中，习得不少人生的道理。他常说：“你可以在你的人生食谱上，选择各式各样的口味过日子。有人口味重，喜欢酸甜苦辣；有人习惯清清淡淡，什么都不计较，有人怎么变换都没关系，喜欢尝试，有人忠于原味，坚持到底。生命不是一门容易烹调的艺术。我们在不同阶段里成功、失败，在这些循环里面，才得以渐渐了解、认识自己。”这次，董师傅特地针对与一般烹调方式不同的微波炉及电磁炉，设计了40道适合两者的美味料理，除了常见的中式家常料理外，还有许多西式美肴以及甜点等，让一般较少开伙的小家庭呀是租赁小套房的单身贵族，不必再因为没有厨房或炉具而伤脑筋，只要有一台微波炉或电磁炉就能搞定一桌丰盛的味的菜肴。目录：导读摆脱传统油烟味的新时代轻松料理常见的种类及介绍微波炉·电磁炉选购指南好用器具百科使用小秘诀烹调小技巧烩鲜菇榨菜肉丝烤青鸡腿卤大肠海鲜蒸蛋香菇烧卖冬瓜炖鸡葱油淋鸡酱烧百合里脊肉沙茶牛肉红烧牛脯红烧狮子头虾仁百页豆腐海鲜汤糖醋鱼清蒸鱼炸酱面酸菜鸭烧酒虾香菇鸡大卤面回锅肉京都排骨豆豉排骨蒜苗腊肉腰果鸡丁卷心菜肉卷芦笋牛肉卷酿豆腐酸苦瓜奶油烤白菜番茄芙蓉焗饭咖喱椰香葡国鸡黑胡椒牛排洋葱猪排紫米燕麦莲子粥奇异蜜桃蛋糕酸奶柠檬蛋糕鸡蛋布丁

随着人民生活水平的提高，空闲时间越来越多，休闲娱乐成了新的时尚。去哪儿旅游？花鸟鱼虫怎样侍弄？虽是乐从休闲起，但玩也有玩的学问，只有丰富的知识，才能使家庭休闲高雅而妙趣横生，又能在经济投入上事半功倍。本书由休闲生活杂志的多名专家执笔，文字准确清楚，简便易行，是各个家庭休闲娱乐的好帮手。

幼儿折纸，在折纸的过程中通过手部肌肉群的运动，能促进幼儿大脑相应部位的发育，通过折纸必须遵守从前至后的折叠步骤，能培养幼儿认真观察的习惯和做事的顺序性、调理性。由于折纸的过程是将点、角、线等反复重合，构成三角形、正方形、菱形等各种形状，有效地促进了幼儿数理概念的形成和空间知觉的发展。本书精编了十多个好玩的模具范例，方法步骤浅显明了、生动直观。让学生们在折、粘、贴、剪这几步骤以后，得到自己喜欢的玩具，让孩子们自己动手做！

我们每个人的心中，是否也有一座繁花似锦的后花园？感动一如爱情，有太多种五彩缤纷、形色各异的面目。爱情可以来自于幻想，甚至超越时空界限，而真正的感动却来自于生活——我们每个人每天都在过着的生活。惟有生活，才能让你我如此感动。一生的感动，一生的激励，流传世界的幸福心声！爱情可以来自于幻想，甚至超越时空界限，而真正的感动却来自于生活——我们每个人每天都在过着的生活。本书精选了国内外关于生活的小故事。每一个故事讲述了一段精彩的人生。人们在享受文化快餐时，往往忽略了生活的本质。本书所选的故事给人以启迪，让人深思、体味。掩卷微思，仿佛在翻阅一部生活的百科书，但书中记载的不是生活的细节，而是人类的情感生活。本书让人在轻松阅读之余，更能感受到生活的乐趣。

本文以回溯“现代性”社会正义理论的一些基本误失为前提，检讨消费社会体制在社会正义论视里下的价值基础，阐明消费社会是“现代性”奠基以来，“现代社会”自身转进在逻辑上必然走向的一个阶段，也是“现代性”理论中左、右两派思想家的论战所表征的实践层面的“阶级斗争”所推动的一个结果。本文也循环此对与后现代主义文化和消费社会有关的代表性论述作出了自己的回应。对后现代主义的若干论题领域，如“现代知识状况”、“符号和影像消费”、“生活与艺术的界限消失”、“高雅文化与通俗文化或精英文化与大众文化”等，本文分别陈述了自己的见解。

本书重点介绍了微波炉菜肴700例，包括肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、汤类、米饭、面粉类、点心类、豆制品类、酱饮类等九大类。这些微波炉菜谱，基本上是中式菜肴，而且是最适宜于普通家庭选用的普及型常用菜肴。对每道菜的原料、调料及做法都作了详细的介绍，可操作性强。

·相声艺术大师侯宝林之孙，表演艺术家侯耀华之子，国家高级烹饪技师。 ·2001年入主北京电视台《八方食圣》，2004年最新主持《天天饮食》栏目。 ·几十位中国烹饪大师的经典作品，100道家常菜的真情推荐。

·《天天饮食》栏目五年的经典菜品，几千道佳肴的精评细选。 ·从观众中来，到生活中去，家常中的家常，经典中的经典。 ·100道观众最喜爱的家常菜。