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家常烹调三十六技，旺火快炒最为普及，炒菜最能体现中式菜肴“色 、香、味、形”的诱人特质。中国老百姓的餐桌上，不论何时，素小炒、 肉小炒、荤素搭配炒，都必不可少。畜肉、禽肉怎样炒得诱人可口、水产 怎样炒得鲜美营养、青菜怎样炒得清新鲜艳……本书贴心周到的主题页设 计，可以帮助您一次性地快速入门。更有丰富多样的家常菜式，足以让您 天天都有拿手菜上桌，轻松成为小炒高手。

长久以来，各种家常菜谱中的菜例大多是老旧的传统菜例，缺乏新近几年甚至十年的新产生的名优菜品，烹譬是不断发展创新的。为此我们在保留一些传统的精品家常葶肴的基础上，加入了大量新产生的名优家常菜肴.

杀鸡宰羊、大鱼大肉、有荤有素包饺子、做年糕、吃元宵......本书告诉您如何备一桌丰盛的过年家宴，营养师设计合理的过年营养摄入量，让您开心吃家宴，安心保健康。

提高宝宝膳食质量，尽在均衡、丰富的营养汤中，吃出活力，吃出健康。随着社会的日益发展，生活节奏的加快，人们越来越重视健康、养生的理念。如何进行科学合理的饮食、保健，提高生命的质量，成了人们生活中经常考虑的问题。《天天有靓汤》为您提供了一个全新的视角，本套书6册为1辑，分别是《宝宝营养汤》、《女性调理汤》、《纤体瘦身汤》、《男性滋补汤》、《香浓老火汤》、《延年益寿汤》，书中分列用料、制作、营养与功效、，主治或宜忌小知识几个方面，为读者做了详尽的说明。全书通俗易懂，图文并茂，精巧的版式设计，让你在轻松欣赏的同时掌握各种汤品的制作之道，从而达到快乐享受关味，日常保健调理，轻松得到瘦身的目的。四季交替，春回大地，送上一袋味浓醇香的汤水，养生健体，其乐融融。

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为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家、精心编写了这套[10元家常菜1000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则，丛书力求菜肴做法清晰明了，菜肴成本不高于10元，菜肴总量不少于1000样，从而最大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴，丛书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外，为了饮食更科学、安全，丛书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活蝇不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。...

为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴，从书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全，从书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《百变家常菜1000样》，教您家常菜的各式做法，给您全家美味和健康。为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。本着经济、易学、美昧、营养的编写原则，丛书力求菜肴做法清晰明了，菜肴成本不高于10元，菜肴总量不少于1000样，从而最大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴，丛书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外，为了让饮食更科学、安全，丛书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。

《聪明理家智慧书》共分 “家事妙管家”、“收纳整理有一套”、“省钱小帮手”、“省时省力超便利”、“清洁总动员”5个单元，共计收集了152种实用小秘诀。【家事妙管家】尽管家电再怎么好用，总有些地方不尽如人意，此时，婆婆妈妈们的经验，就是最棒的家事“葵花宝典”了。因此，本单元搜集了许多家庭平日脑力震荡下的结晶，与大家一起分享，一起来看看一些棘手的生活琐细，是如何简单又轻松地搞定的吧。【收纳整理有一套】地方再小，只要善于收纳，就可以偷出不少空间！塑胶袋、丝巾、袜子、小饰品等，都可以分别利用衣架、面纸盒、牙膏盒等来巧妙收纳起来，使杂物分门别类、取用方便。【省钱小帮手】利用身边资源，就算是那些看似无用的废品，只要加点创意，也能变成宝贝哦！保温瓶、零钱包、密封夹、按摩器……都可以不多花一毛钱靠自己的巧手变出来，一起来脑力震荡吧！【省时省力超便利】处理家事也要将讲究速度，找对方法、施对力，才能达到四两拨千斤的效果。打领带只要10秒钟，一人套棉被也可迅速完成，折衣更是有快捷法……跟着学，将一寸寸的光阴变成一寸寸的金给省下来哦。【清洁总动员】家庭清洁中有些状况，是没有特别的器具可买来用的，这里让大家开开眼界，看看怎样动动脑、动动手，自己做出好用又环保的清洁器具吧！

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