本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统女性调理保健菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的女性调理保健菜。

走进心中的花园，采撷自己的玫瑰，了解心灵的奥秘，掌握自己的人生。请不要拒绝这些术语，如果耐心看下去，你会发现，原来，所有这些术语一直都在伴随着你；只不过，在以往无数次的相遇中你未曾留意。阅读本书，你可以从中领会掌握这些术语，并有意识地用于生活实践；由此，你会发现人生原来可以变得如此自由而美丽。我们每个人自身都拥有非常奇特的自我调节、自我修复、自我痊愈和自我成长的天赋潜能，而心理问题本身，则常常是生命向我们示警和求助的信号。如何充分发掘和调动我们自身的心理潜能，使之成为自觉地保护自己、发展自己的有效手段？作者以随笔的手法结合大量的案例深入简出地阐释了1多个关乎人心理卫生、生活质量和幸福感的心理学术语，它们是：自我认识、需要、潜能、情绪、能力、性格、归因方式、心理防御机制、自调节与自愈能力、习惯、发展任务、共情能力等。为使人们能学会充分地利用这些内在资源，作者还精心设计了大量的、被实践证明十分有效的心理练习题，通过做题，读者便可以逐渐掌握这些调控心理的方法，从而达到“调动心理潜能，为己所用”的目的。

《从容：平衡工作与生活的黄金法则》为我们揭示了现代生活压力的根源：人口的膨胀、知识的爆炸、媒体的扩张、纸介文件的泛滥。这一切的一切，都是我们不得不面对和接受的现实环境。在一个高速运转高度竞争的社会里，我们的生活也像上了发条的螺旋，只有加速再加速，直到不堪重负的那一刻。难能可贵的是， 《从容：平衡工作与生活的黄金法则》远远超越了其他同类书籍，能够另辟蹊径，为我们找到了一整套面对现代生活压力的强大工具——用物理的空间来缓解时间的紧张，从而为思维和心灵打开一片天空。这种对时空关系的新解，令人拍案叫绝。时间是无情和残酷的，相比之下，空间则是自由和灵动的，可以被我们主动地创造出来。那就从改变工作和生活的环境入手吧，成为自我空间的主宰者。作者杰夫·戴维森为我们准备了四套解决方案，按照层次由低到高的顺序依次为：手工工具、动力工具、思维工具和哲学工具。在这四类工具里，都相应出现了一些 “清新空气”，以简洁明快的方式介绍了一些实用小窍门，能够使读者在保持自己的竞争优势的同时，尽情享受生活的乐趣。

《广东茶点》丛书共五本，书号为ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定价：90.00元本册定价：18.00元，广东茶点中，炸品类茶点品种丰富，人见人爱。比较常见和颇具代表性的有“南乳咸煎饼”、“松软牛利酥”、“金钩咸水角”以及“香麻炸软枣”等等。炸品茶点的制作方法一般分为四种：一是“干炸”，即将主料先以调料腌拌片刻，再沾上干粉入油锅炸至酥黄。二是“软炸”，是将主料用调料腌好，再沾裹上蛋白或面糊，入温油中炸熟。三是“酥炸”，将主料煮或蒸至熟软后，再沾上蛋糊或面糊，入热油中炸至外表酥黄，其内里却极其鲜嫩。四是“西炸”，是将主料切好并用调料腌至入味，后依序沾上面粉、蛋汁及面包糠，再入热油锅中炸熟。这类茶点，是佐茶、宵夜不可缺少的佳品。

本书列举了1000种家常菜，详细介绍了各种美食的制作方法。

饼是中国人常吃的家常点心，只要选对面粉，加对了水，揉好了面团，就可以轻轻松松做出好吃的家常饼。如果能依个人喜好的口味，添加各咱馅料，应用烤、烙、煎、蒸、炸、炒、焖、烩等技法，就更能满足自己做饼的成就感。

中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中，烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化，他们的精湛技艺将吃在中国发挥得淋漓尽致，但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展，人们生活节奏不断加快，如何在短时间内烹制出美味佳肴，以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。简便、快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出健康，吃出效率，中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《中国味道》丛书。夏金龙先生多年从事烹饪工作，尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新，在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种快的烹制方法，只要您愿意品尝美味，有无基础均可一试。家庭小酌，乐在其中；南北风味，任君选择；图文并茂，语言简洁，易学易做。相信本书会成为广大家庭快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。

本书分为水产篇、禽蛋篇、素菜篇、畜肉篇，介绍了多种炝拌菜的原料和做法。

中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中，烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化，他们的精湛技艺将吃在中国发挥得淋漓尽致，但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展，人们生活节奏不断加快，如何在短时间内烹制出美味佳肴，以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。简便、快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出健康，吃出效率，中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《中国味道》丛书。夏金龙先生多年从事烹饪工作，尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新，在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种快的烹制方法，只要您愿意品尝美味，有无基础均可一试。家庭小酌，乐在其中；南北风味，任君选择；图文并茂，语言简洁，易学易做。相信本书会成为广大家庭快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。

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