全彩版“我家迷你小食谱”丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小开本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定价特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。

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36道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元钱。本书采用锁线装订，书打开之后轻轻一压，菜谱会平整地放在台面上，便于您看着菜谱做佳肴。《四季养生汤羹》以通俗的文字介绍了36例有利于身体健康的汤羹制作的方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富的汤羹。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。

本书分畜肉汤篇、禽蛋汤篇、水产汤篇、蔬菜汤篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

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风味素菜　锦绣素菜卷　一品金丝　丝雨孤云　贵妃鸡翅　雪湖玉藕　半月沉江　井冈石耳　桂林芋盒　鸡子线　冰糖金钱片　脆皮炸荔枝　软煎番茄　爆炒青红丝　斋叉烧　炒南北　赛香瓜　金雀舌　活捉莴笋　瓦罐熬白菜　赛泡菜　素拌三丁　芙蓉三素蔬　茉莉银耳　炒青白线　灶汤　六味和香　杨梅圆　白玉海堂卷　香菇上素　辣味玉香蛋　豌豆黄　熘黄菜　草堂八素　炸山药刺　炸四样　香菇炒冬笋　糯米刺　罗汉斋　香葱蔬菜饼　豆花焖子　银盏玉米粒　红酒香雪梨　雪花香芋香酥玉米酪　清炒泥蒿　清炒洪山菜薹　白灼芥兰　鲍汁素菜包荤名素菜　上汤扒素熊掌　荔茸酥鳜鱼　原汁吉品鲍　扒素蔬菜　烧鳝丝　炸脆皮鸡　素豆角　鹅项颈　炒鳝丝　炸素螃蟹　清炒素蟹粉　鲫鱼冬笋　五柳糖醋桂鱼　炸鱼条　红烩素干贝　两熟鱼　……造型素菜白菜小白菜菠菜卷心菜油菜韭菜芹菜萝卜茄子青椒番茄葱、葱头笋、苔干蒲菜茭白苋菜、蕨菜雪里红瓜类豆类银芽豆腐、豆腐干腐竹粉皮、粉丝面筋年糕、锅巴蘑菇银耳、木耳藕、莲子海带、海蜇土豆山药红薯鸡蛋香蕉、山楂、西瓜

食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。

香低脂，清脆可口，美味营养轻轻松松入厨房，健健康康吃美食本书根据方法不同分成汤、羹、粥、汁四类，兼顾传统风味与创新搭配，做法简单而且实用，而近1000种不同种类的方法会让您有充分的选择权利，保证让您吃得既又健康十足。我们口号是：轻轻松松享受健康，快快乐乐进入厨房。幸福其实就是这么简单！汤煲流质食品在我国具有悠久的历史，勤劳的人们创造了丰富多彩的汤煲佳肴，滋润了灿烂的历史，在中华民族的饮食文化中散发着浓郁的醇香。随着现代科学技术的提高，更加证明了汤煲流质食品的科学性和营养性，更加证明了人体需要干稀搭配，这样才有利于肠胃消化和营养吸收，才有利于长寿。为此，我们在有关汤煲烹饪大师的指导下，特别编辑了《好学易做.汤粥羹汁1000样》。本书包括汤类、煲类、粥类、羹类、汁类五大类共计1000余个汽煲菜谱，每个菜谱都非常易于操作实施，是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。