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五谷杂粮粥，你吃对了吗李宁 编一碗普普通通的粥，却具有养生防病的作用，这或许就是为什么粥能一直受到人们喜爱的原因。而所有粥中五谷杂粮粥又是粥中圣品，相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量。
本书主要包括经典粥、特色粥、保健粥、调理粥、食疗粥、四季粥、不同人群粥几个章节，不仅详细介绍了粥的配料及做法，更对粥的养生功效进行了说明，使您食之有理、吃得放心。另外，本书还在每个章节之后，针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法，以使读者吃得更全面。 -
糖尿病左小霞 编《糖尿病：这样吃最有效》是专门针对糖尿病人的饮食指导书，开篇简单介绍了糖尿病的基本常识；Part1介绍了糖尿病患者必需的营养素；Part2介绍了糖尿病的饮食调养细则；Part3-Part6分别介绍了能够防止血糖上升的低热量食物、能延缓餐后血糖升高的低升糖指数食物、能调节糖代谢的食物、能调节胰岛素活性的食物；Part7-Part8主要介绍了糖尿病患者可以适当常吃的和不宜多吃的食物；Part?9简单介绍了糖尿病并发症的饮食宜忌。
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色香味形孟飞 编《色香味形：百姓养生菜》分九部分，第一部分介绍了养生及烹饪常识，让您了解如何通过食疗食养强身健体、延年益寿；第二至第七部分按食材分为蔬菜、畜肉、禽肉、豆制品、蛋类、海鲜六大类养生菜品，第八至第九部分精选100多例养生药膳和养生滋补汤。全书手把手教您学做600多道养生菜肴，食疗功效、选购窍门、储存之道、搭配宜忌等栏目，为您详解饮食健康知识。《色香味形：百姓养生菜》不仅是一本养生美食食谱，同时也是一本饮食养生知识速查手册。
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一日三餐巧安排陈志田 编《一日三餐巧安排》分为四大部分，从早餐到晚餐，餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等，让读者能够从中轻松挑选，根据书中详细的步骤进行搭配和制作。此外，《一日三餐巧安排》大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示，这让读者在选择时能根据实际情况健康配膳，巧妙安排，让读者和家人吃得更合理、更健康。总之，《一日三餐巧安排》制作精美、家庭实用、操作性强，是厨房饮食好帮手！ -
清雅素食名师文化生活编委会 编《清雅素食》一册也是从素食食材的介绍和加工处理入手，全书按照各种不同蔬菜和素食种类进行分类，包括了日常最常吃常见的几十个品种。从介绍每种食物的营养、烹调、搭配、烹调处理，再到推荐的经典菜肴，娓娓为你道出妈妈制作各种素食和蔬菜的妙方，让我们在大快朵颐之余感叹，原来吃素也会如此的美妙。全书推荐菜肴的制作还遵循了取材容易、操作简便、搭配合理、营养健康的原则，让您在美食和营养兼得的同时，轻松品味到记忆中的妈妈的味道。
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健康食材知识手册《健康食材知识手册》编委会 编《健康食材知识手册》精心选择了数十种健康食材，通过轶事珍闻、典籍记载、营养价值、科学实验、答疑解惑五个部分详细介绍，以传奇的故事丰富见识、以厚重的典籍提升品位、以科学的知识普及健康，指引各位读者正确认识健康食材，合理安排日常饮食。 -
岭南摄生录郑洪 著《南方都市报》给了我一个空间，一年来以“岭南摄生录”的名义陆续写了100期的专栏。虽然谈养生，但栏名却用了“摄生”这个生僻一点的词，主要是因为后者含义更广，这在开栏时已经提及。结栏后承南方日报出版社抬爱，嘱结集出版，于是在整理时将文章归类，分成害生、修生、达生、扶生、全生五编。编目这些词，含义其实也都涵盖在“摄生”里了。
《岭南摄生录》是一本从历史和文化视角讲述关于岭南医药与养生的“古仔”（粤语即故事）集。内容尽量注明出处，不少地方直接引用原文再略加解说。有的读者可能不习惯读古文，其实跳过去也无妨。很多内容虽未必严密考证过，但作为谈资，或许可使人更直观地感受岭南文化的某些侧面。 -
中华佛斋张云甫 编《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故，有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。
《中华佛斋》中的斋菜集各家之长，力求不重复，对于已经广为流传的同名菜，凡同原料、同制法、同风味的，则尊重发源地，由发源地进行编写。
《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材，可作为同各国进行斋菜交流的工具书，更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。 -
好菜知时节贰拾肆节气养生食单杨生管 著；申菱灵 编；中映良品 摄影《好菜知时节贰拾肆节气养生食单》甄选中华历代医典中极具价值的食疗理念遵循节气养生要点，配以应季食材为主的膳食良方。 -
三高这样吃才对张靖 著对于每一位“三高”患者来说，科学的配餐和饮食调理都是极其重要的。这本书以三高人群为主要对象，从饮食的角度讲解了居家调养的方法。特别为读者附上了针对三高人群不同特点的日常调养细节，使读者在生活中，从细节入手，逐步改善健康状况。这本书为三高病症的患者提供了简单易行的饮食调理方法，用通俗易懂的语言，告诉每一位三高患者在居家调养中该吃什么，怎么吃。
