饮食保健
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果鉴果饮果瘦她品美味课题组 编在养生和美容板块做调查显示,有关水果的书,大部分为:吃对水果养生、果汁制作、面膜书里有一章介绍水果面膜之类的分开进行的模式,像这种把视角直接从“水果与女性”作为一个整体来介入的模式未找到同类产品。但是现在女性利用水果做面膜、做养颜减肥果汁等情况非常普遍,且往往一种水果多种用法,可以同时做果汁、可以做面膜、可以做沙拉等小食品等。因此,这本书就是将这几种水果对女性的好处和利用价值进行整合。对女性的针对性更强,且更全面,方便使用。一本书在手,能将一种水果发挥多种作用。 -
图解药食同源食疗大百科李健 编书中以五谷杂粮、蔬果、肉类、水产海鲜、禽蛋乳品、菌类、坚果及调味品等做了分类,分别从性味、功效、药食两用、同类食材延伸、调食和药等方面进行阐述,解析药食同源理念,引导健康饮食,从而以食疗的方法达到养生的目的。食疗养生要我们在一日三餐中就可做到,简单又方便。书中在剖析每种食材的基础上,重点突出其药食两用的功效,通过偏方验方和养生食疗两个板块,分步骤地介绍如何烹饪出拥有食疗功效的菜肴,从而达到在满足我们补充身体能量的同时,更起到了食疗养生的目的。 -
健康是磨出来的桂常青,尤藜 著《健康是“磨”出来的(第3版)》,本书在《健康是“磨”出来的(升级版)》的基础上修订而成,增补了有关辩证施养、结构性营养不良及其改善方面的内容,修订了专属食补方,并对食材部分进行了大幅度的调整。介绍了一种原生态的食疗制作方式——“五谷磨房”,及其选用的相关食材、药材和常用配方。既引用传统中医的知识,又借鉴现代营养学的研究,以图文并茂的方式向读者全方位地展示了“磨”文化“磨天地精华,养自然人生”之精髓。 -
肠道排毒餐犀文图书 编永葆青春,永远健康漂亮是每个女人内心深处最隐秘的愿望。好女人要靠养,养的秘法是食补。本套丛书主要从女性朋友们最关注的减肥瘦身、美肤养颜、抗老防衰这三个方面,精心搭配了品类众多,美味可口的食谱,让您从美食中吃出美丽。本书分为汤羹类、粥品类、菜肴类、饮品类,帮您轻松瘦身排毒。 -
我家的四季滋补汤犀文图书 编《我家的四季滋补汤》本书根据四季的特点,精选了一百多道家常靓汤。每道汤品精选多种常见药材,取材上荤素兼备,从食材与搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行详细的介绍,图文并茂,简便易学。本书内容丰富,实用性强,是您四季滋补调养的有益参考。 -
糖尿病饮食宜忌速查蓝薇 著《糖尿病饮食宜忌速查》北京大学深圳医院内分泌专家蓝薇集18年的临床经验终于凝聚成这部呕心之作——《糖尿病饮食宜忌速查》,为糖尿病患者答疑解惑,全面讲解科学的饮食方法。
《糖尿病饮食宜忌速查》分为五章:
第一章详细讲述了对糖尿病的认识、糖尿病患者的饮食原则、糖尿病患者如何选择甜食、食物交换份法,还讲述了糖尿病患者在饮食中容易出现的误区、降血糖需要的营养素、降血糖的饮食窍门、糖尿病患者的一日三餐、糖尿病特殊人群的饮食安排。
第二章将糖尿病患者宜吃的食物按蔬菜菌菇、肉蛋豆乳、水产、水果、五谷杂粮等分类,一一加以重点解析,不仅介绍了每一种食材所含有的降糖元素,为读者解释了该食材对糖尿病患者的益处,还讲解了该食材的营养与功效、食用宜忌等,帮助读者更全面地了解该食材,同时,每一种食材还配有推荐食谱,教读者如何将食材做成健康美味的佳肴。
第三章讲解了糖尿病患者禁吃的食物。
第四章特别为读者推荐了具有稳定血糖和降血糖功效的中药材。
第五章介绍了糖尿病的并发症,并针对每一种并发症推荐了对症食谱,让糖尿病患者有效地防治并发症,将疾病对生活的影响降到最低。 -
养生先养肾谢文英 著中医认为,肾是人的先天之本,是人体健康的最大本钱。肾既是构成人的机体和维持生命活动的基本物质脏器,也是人体生理功能活动的动力所在,它与五脏六腑及骨、髓、耳等器官的关系均十分密切。因此,肾的健康十分重要。肾虚了,健康就会出问题,所以说肾虚是百病之源,养病先要强肾。正所谓“千里之行,始于足下”,养肾护肾,需要日常点滴的成就。《养生先养肾》从日常养肾的角度出发,帮助读者揪出肾虚的元凶,再根据自身的实际情况选择最最适宜的补肾方案。书中精选丰富的案例、实用的养肾方法,通俗易懂,贴近生活,易学易用,是渎者朋友们必不可少的一本养肾护肾保腱书。 -
好汤好粥养全家侯伟 编本书内容丰富,既有汤又有粥,从经典家常好汤粥、地方特色好汤粥、待客好汤粥等方面都做了详细介绍,将一年四季随手可得的食材一一纳入,再以“实用”、“好操作”为原则,为读者奉献出既营养又美味的汤粥,不但能满足读者对汤粥烹饪方法的需求,而且能满足读者对汤粥营养保健功效的需求。吃好、身体好,这何尝不是一种好生活! -
糖尿病饮食对症调养陈广垠 著研究发现,糖尿病流行与泛滥的根源就在于营养不平衡、膳食结构不合理。俗话说:“解铃还须系铃人。”既然饮食对糖尿病的形成影响深远,那么治疗糖尿病自然还是要归结于饮食。只要掌握了正确的饮食原则和方法,糖尿病患者们就可以轻松享受丰富、美味的食物。《糖尿病饮食对症调养:专家教你怎样吃缓解糖尿病》结合中国人的饮食特点,全面、系统、详尽地为糖尿病患者列举了吃什么、怎么说,以及在日常恢复中应该注意哪些禁忌等一系列糖尿病患者最关心的问题,帮助广大糖友们在日常生活中合理规划好自己的饮食,轻松战胜糖尿病。 -
药膳食疗大全集于俊生,赵国磊,于惠青 编《健康生活丛书:药膳食疗大全集》遵循中医辨证施膳的基本原则,突出通俗易懂、科学实用的特点,重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常用药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳,以及10多种常见疾病的饮食调养和药膳选方等内容。
