暂缺简介...

本书综合运用医学与营养学的新理论、新方法，详细介绍了美容瘦身的科学饮食。全书分上下两篇。上篇为美容饮食，包括美容饮食基础知识，水果、蔬菜、五谷杂粮、野生动植物等天然美容食品，菜类、汤类、粥类、酒类等美容养颜食谱，防治雀斑、蝴蝶斑、痤疮、皮炎、酒渣鼻及祛皱纹等特效美容食品；下篇为瘦身饮食，包括肥胖与减肥的基本知识，如何通过饮食瘦身，以及瘦身食品与食谱等。本书内容丰富，科学实用，适于广大群众、特别是爱美的女性朋友阅读参考。

《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际（香港）保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。 本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。 全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。

本书详细介绍了60款具有润肤养颜、祛斑除痘、去皱抗衰、乌发美发功效的营养米面食，并以简洁的文字和精美的彩图，对每款米面食的营养成分、保健功效、用米配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，用通俗易懂的文笔，向读者详细介绍了各种食材的营养成分和保健功能，使读者能够在轻松地阅读、愉快地烹制过程中，获得食材的营养保健知识和烹制方法，学会烹制更多的集色、香、味、形于一体的美味营养主食，既可增添生活乐趣，又能增进您和家人的身体健康。

《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么？该怎么吃？怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一，精选食材的挑选原则、保存方法，香浓美味兼顾轻松快捷的爽口粥谱，简单易懂、详尽易行的制作步骤，让您在家里就可以享受到热腾腾的美味粥品！

《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么？该怎么吃？怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一。详细的食材营养功效、饮食宜忌、食用搭配，滋补温馨让人百食不厌的精选粥谱。简单易懂、详尽易行的制作步骤，让您在家里就可以享受到热腾腾的补益粥品！

《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么？该怎么吃？怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一，选择常见的营养食材，指导您用简单的方法炖煮出最滋补的美味汤典。特别奉献养生小宝典，带给您更科学的饮食习惯！

食有五性，即寒、热、温、凉、平；食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸；食有五诀，即色、香、味、形、养；食有七色，即黑、白、红、黄、蓝、绿、紫。中医学还有食物五色对应人体五脏之说，即红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾，而蓝色食物近年来更是被追捧为贵族化的营养保健食品，紫色食物也是因其减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。　中华膳食的精髓就在于将食物的五性、五味、五诀和七色食物搭配融合，达到食疗同济、色香味养的境界。　民以食为天，一直以来，人类对食物的科学研究从未停止过，各中食物的营养价值及食疗效密码不断被破译，以色养生的理念已经成为一种新的饮食时尚。　新的视角，新的认知。对于每天餐桌上的食物，我们有了一种新营养搭配和安排，不同的颜色代表不同的营养，以颜色为主题的食谱让营养的选择更加直接简单。今天以什么为主色调搭配自己的餐桌完全在于你的心情；热情奔放的红色系列，活力清新的绿色系列，神秘浪漫的紫色系列……充满艺术细胞的你还可以搭配出更加绚彩斑斓的七色盛宴，丰富的色彩不单会刺激你的视觉感官，更会令你垂涎三尺而食指大动。好的心情，营养当然吸收得更好。　增强精、气、神的食物，红色食物有助于减轻人体疲劳，并且有驱寒作和，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们经常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。

食有五性，即寒、热、温、凉、平；食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸；食有五诀，即色、香、味、形、养；食有七色，即黑、白、红、黄、蓝、绿、紫。中医学还有食物五色对应人体五脏之说，即红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾，而蓝色食物近年来更是被追捧为贵族化的营养保健食品，紫色食物也是因其减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。　中华膳食的精髓就在于将食物的五性、五味、五诀和七色食物搭配融合，达到食疗同济、色香味养的境界。　民以食为天，一直以来，人类对食物的科学研究从未停止过，各中食物的营养价值及食疗效密码不断被破译，以色养生的理念已经成为一种新的饮食时尚。　新的视角，新的认知。对于每天餐桌上的食物，我们有了一种新营养搭配和安排，不同的颜色代表不同的营养，以颜色为主题的食谱让营养的选择更加直接简单。今天以什么为主色调搭配自己的餐桌完全在于你的心情；热情奔放的红色系列，活力清新的绿色系列，神秘浪漫的紫色系列……充满艺术细胞的你还可以搭配出更加绚彩斑斓的七色盛宴，丰富的色彩不单会刺激你的视觉感官，更会令你垂涎三尺而食指大动。好的心情，营养当然吸收得更好。　增强精、气、神的食物，红色食物有助于减轻人体疲劳，并且有驱寒作和，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们经常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。

食有五性，即寒、热、温、凉、平；食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸；食有五诀，即色、香、味、形、养；食有七色，即黑、白、红、黄、蓝、绿、紫。中医学还有食物五色对应人体五脏之说，即红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾，而蓝色食物近年来更是被追捧为贵族化的营养保健食品，紫色食物也是因其减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。中华膳食的精髓就在于将食物的五性、五味、五诀和七色食物搭配融合，达到食疗同济、色香味养的境界。民以食为天，一直以来，人类对食物的科学研究从未停止过，各中食物的营养价值及食疗效密码不断被破译，以色养生的理念已经成为一种新的饮食时尚。新的视角，新的认知。对于每天餐桌上的食物，我们有了一种新营养搭配和安排，不同的颜色代表不同的营养，以颜色为主题的食谱让营养的选择更加直接简单。今天以什么为主色调搭配自己的餐桌完全在于你的心情；热情奔放的红色系列，活力清新的绿色系列，神秘浪漫的紫色系列……充满艺术细胞的你还可以搭配出更加绚彩斑斓的七色盛宴，丰富的色彩不单会刺激你的视觉感官，更会令你垂涎三尺而食指大动。好的心情，营养当然吸收得更好。促进减压安神的食物，紫色食物的营养价值仅次于黑色食物，而高于绿色、红色、黄色、白色等各色食物。紫色食物有消毒及净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。紫色食物还有舒缓镇静的作用，能让人冷静，减少迷惑。紫色食物含有花青素，能抗氧化、对抗自由基、有效防止血管硬化，因而可预防心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。