饮食保健
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吃菇营养又健康营养家常菜夏金龙 主编为了丰富广大人民群众的餐桌,倡导合理饮食,我们约请国内有关专家编写了这本《营养家常菜》系列丛书。蘑菇自古以来即被人们视为佳肴珍品,曾广现于历代帝王将相、达官贵人的餐桌上,以其丰富的营养,诱人的美味而被赞为“此味只应天上有,人间难得几回闻”。现代科学研究发现,蘑菇为菌类植物的子实体,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黃素、尼克酸、维生素C以及钠、钾、铜、锌、氟、氯、碘、维生素A、维生素B6、维生素D、维生素E、维生素K、泛酸、叶酸、多种氨基酸等营养成分。有利五脏、助消化、滋补强身、化痰理气等功效,尤以提高机体免疫力、防癌崭露头角。希望本书的出版能给您新的享受和创意美食的灵感。 -
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家常健康菜1001深圳市金版文化发展有限公司 主编婴幼儿菜谱肉桂蛋卷生菜豆腐丁玉米拌豆腐彩色饭团鳕鱼米糊生菜蟹肉炒面糖醋鱼片蛋黄土豆泥烩鸡翅红薯百合米糊蜜汁红薯翠绿水饺蛋包鳕鱼柳鸡肉花椰菜面线南瓜蔬菜浓汤清蒸红薯鱼丁生菜香菇黑米粥清蒸鳕鱼油菜炒虾仁百合虾仁汤莲藕碎肉粥洋葱棒棒腿肉丝毛豆蔬菜烘蛋蛋黄羹肉羹面线蛋蒸鳕鱼绣球丸子梅子可乐饼 桃泥 海鲜丸子牛奶汤 马铃薯可乐饼 山药鸡肉粥 金银米汤 翠玉如意豆腐 大米绿豆粥 山药杏仁糊 香菇疙瘩汤 金针海参鸡汤 豆豉小葱爆鸡丁 鱼肉馄饨 蔬菜面疙瘩 猪肝肉饼 蟹肉蒸蛋 海米粥 芋头炒肉 虾仁玉米浓场 土豆虾球 红萝卜蒸糕 …… 学生菜谱 孕产妇菜谱 中老年人菜谱 脑力劳动者菜谱 体力劳动者菜谱 经期菜谱 失眠菜谱 糖尿病患者菜谱 肠胃患者菜谱 心脑血管病人菜谱 美容瘦身菜谱 防癌菜谱 抗衰老菜谱 食物相宜相克 -
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家常保健菜《家常百味》编委会 编家常百味营养健康好学易做尽享口福了解保健饮食知识,让家常菜也有保健功能。 -
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糖尿病调养食谱《家常百味》编委会 编家常百味营养健康好学易做尽享口福糖尿病患者的理想食疗方,坚持饮食调养,战胜糖尿病!
