暂缺简介...

本书将是一本食尚之书，引领您追求饮食的时尚，即用智慧之鉴看饮食之道，以智慧之言看生命之道。“营养食谱滋养智慧头脑，成就聪明考生”是本书的主旨，它将让莘莘学子步入学校的殿堂，让天下的父母得到欣慰的回报，让国家得到栋梁之材。

本书试图从餐饮潮流与经营中阐述一些要义和思路，对流行菜式的论述也是以10多年来比较流行的烹调法为依据。

全书介绍了最常见的49种海鲜、河鲜的营养成分、菜肴制作、保健功能和食疗应用四大部分。全书融科学性、实用性、知识性为一体，通俗易懂，操作方便，可供家庭、餐饮业、水产品加工人员和营销人员参考。...

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本书共分美容篇，滋补篇，哺育篇及健美篇，从青春美容，妇女的滋阴补气，常见妇科病的饮食疗法到怀孕女性的营养保护，生主保养，中老年女性减少病痛，益身廷寿等多个方面提供相应的食谱。

新潮女性健美食疗法典，都是些常被忽略但又最安全、最自然、最经济的日常食物，选时择况地使用这些天然资源，将气、血、津、液等营养物质散布周身，由内及外，心、意、情、身倾情融合。吃在自然中，抗衰老保青春，常呈自然美态。中华医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”。在浩如烟海的药方中收藏在大量的养生食疗方，能将日常饮食起居寓于保健、康复之中，起到防病、治病之作用，如能取而用之，何乐而不为呢！本书收集的养生食疗法，将那些被遗忘、被忽略，但最安全自然、最便宜的食物，带给你由内到外的健康。

大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了滋补菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

本书介绍近50种野菜的“营养成分”、“保健功效”、“烹饪应用”、“食用禁忌”，以及运用这些野菜配伍制作的近500款食谱，每一款食谱都包括原料成分、制作方法、保健特点。